Жареные кабачки с майонезом и чесноком – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо. Это блюдо отличается нежным вкусом кабачков, сочной текстурой и ароматом чеснока. Рецепт очень простой и не требует особых навыков. Если вы любите кабачки, обязательно попробуйте эту вкусную и аппетитную закуску!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления жареных кабачков с майонезом и чесноком вам потребуются следующие ингредиенты:
- Кабачки – свежие и крупные, выбирайте без повреждений;
- Соль – для посола кабачков перед обжаркой;
- Мука – для обвала кабачков перед жаркой;
- Перец – для добавления остроты и аромата;
- Майонез – классический, сливочный или другой на ваш вкус;
- Чеснок – свежий, для приготовления чесночного соуса;
- Зелень – укроп, петрушка или другие, для украшения блюда.
Не забудьте также подготовить растительное масло для жарки кабачков.
Теперь, когда вы знаете необходимый состав ингредиентов, вы можете приступить к приготовлению жареных кабачков с майонезом и чесноком!
Продукты для рецепта
Для приготовления жареных кабачков с майонезом и чесноком вам понадобятся следующие продукты:
- Кабачки: сочные и свежие кабачки будут отличным основанием для этого блюда;
- Майонез: качественный майонез добавит блюду нежности и неповторимого вкуса;
- Чеснок: несколько зубчиков чеснока придадут блюду аромат и пикантность;
- Растительное масло: для жарки кабачков необходимо использовать растительное масло;
- Соль и перец: эти простые специи подчеркнут вкус кабачков и придают блюду глубину.
Рекомендуется выбирать кабачки среднего размера, без повреждений и гладкой кожи. Они должны быть свежими и упругими на ощупь. При выборе майонеза, обратите внимание на состав и качество продукта. Чеснок лучше всего использовать свежий, не боясь его натереть на мелкой терке. Соль и перец следует использовать по вкусу, можно даже добавить другие любимые специи.
Приготовление блюда “Жареные кабачки с майонезом и чесноком”
- Кабачки – 2 штуки
- Майонез – 3 столовые ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом нужно подготовить кабачки. Их необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать на тонкие круги. Также приготовьте чеснок, мелко его нарежьте.
Шаг 2: Замариновка кабачков
После подготовки кабачков, перемешайте их в миске с майонезом и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте на 10-15 минут для пропитывания маринада.
Шаг 3: Жарка кабачков
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите кабачки с маринадом на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4: Подача на стол
Готовые жареные кабачки с майонезом и чесноком украсьте зеленью и предложите к столу. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Как приготовить “Кабачки с чесноком и майонезом”
Для приготовления кабачков с чесноком и майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Для приготовления кабачков с чесноком и майонезом следуйте следующим шагам:
- Вымойте кабачки и нарежьте их тонкими кругляшками.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
- Обжарьте кабачки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- В это время разотрите чеснок в ступке или натрите на мелкой терке.
- Смешайте майонез с чесноком, солью и черным перцем в миске.
- Переложите жаренные кабачки на блюдо и полейте их приготовленной смесью майонеза и чеснока.
Кабачки с чесноком и майонезом готовы к подаче на стол! Вы можете украсить блюдо свежими зеленью или посыпать сыром. Приятного аппетита!