Рыба в соусе – это великолепное блюдо, которое можно приготовить на сковороде с помощью сливочного соуса. Этот метод приготовления позволяет сохранить нежность и сочность рыбы, а также придать ей богатый и насыщенный вкус. Сочная и ароматная рыба, плавающая в густом и кремовом соусе, станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей.
Состав / Ингредиенты:
Справка для всех тех, кто хочет приготовить вкусную и аппетитную рыбу в соусе на сковороде сливочном! Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
Рыба:
- Филе рыбы (на выбор).
- Соль и перец (по вкусу).
- Оливковое масло (для обжарки).
Соус:
- Сливки (жирностью не менее 20%).
- Масло сливочное (для обжарки).
- Лук репчатый (1 штука, среднего размера, нарезанный кубиками).
- Чеснок (2 зубчика, измельченный).
- Перец черный молотый (по вкусу).
- Соль (по вкусу).
- Мука (1 столовая ложка).
- Зелень (по желанию, для украшения блюда).
Дополнительные ингредиенты:
- Лимон (для приправы и украшения).
- Зелень (по желанию, для украшения блюда).
Примечание:
Используемый вид рыбы, а также количество и вид соуса могут быть изменены по вашему вкусу и предпочтениям. Не бойтесь экспериментировать и придавать блюду свой неповторимый вкус!
Как приготовить “Семга в сливочно-чесночном соусе”
- Семга – 500 гр
- Сливки 20% – 200 мл
- Сливочное масло – 50 гр
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Семгу нарежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите.
- Возьмите сковороду и на среднем огне разогрейте сливочное масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его несколько минут до золотистого цвета.
- Добавьте к обжаренному чесноку сливки и доведите до кипения. Слегка уменьшите огонь и готовьте 5-7 минут, пока соус не загустеет и не станет более густым.
- Добавьте нарезанную семгу в соус, аккуратно перемешайте и готовьте еще около 5 минут до готовности рыбы, она должна стать нежной и сочной.
- Готовую семгу в сливочно-чесночном соусе подавайте горячей. можно украсить зеленью или лимонной цедрой.
Ваша “Семга в сливочно-чесночном соусе” готова! Насладитесь вкусом и ароматом этого нежного блюда!
Бесконтактная доставка за 1 день!
Для вашего удобства и безопасности мы предлагаем бесконтактную доставку вашего заказа прямо до вашей двери. Мы понимаем важность сохранения дистанции и предлагаем вам возможность получить вашу покупку без личного контакта с курьером.
- Безопасность: В свете ситуации с пандемией Covid-19, бесконтактная доставка является надежным путем получения заказа, минимизируя риск контакта с другими людьми.
- Скорость: Мы гарантируем доставку вашего заказа в течение 1 дня. Наша команда усиленно работает, чтобы обеспечить быструю обработку и доставку всех заказов.
- Простота: Мы делаем все возможное, чтобы сделать процесс доставки максимально удобным для вас. Вы можете выбрать удобное для вас время доставки и наш курьер прибудет точно вовремя.
Как работает бесконтактная доставка?
- Оформите заказ на нашем сайте, выбрав понравившиеся товары.
- Укажите адрес доставки и предпочтительное время получения заказа.
- Оплатите заказ онлайн, используя безопасную платежную систему.
- На день доставки вы получите уведомление о приближении курьера.
- Курьер доставит ваш заказ прямо до двери. Вы можете сами забрать товар и после этого можете наслаждаться своей покупкой.
Наша бесконтактная доставка – это простой и надежный способ получения вашего заказа без риска для вашего здоровья. Мы ценим ваше время и вашу безопасность, поэтому делаем все возможное, чтобы покупка была у вас в руках уже через 24 часа!
Красная рыба в сливках с помидорами
Рыба в соусе на сковороде – это простой и быстрый способ приготовления. Но для того чтобы ваша красная рыба в сливках с помидорами стала настоящим шедевром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Красная рыба (лосось, форель) – 500 г
- Сливки – 200 мл
- Помидоры – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – по вкусу
- Соль, перец, сухая зелень – по вкусу
Шаг 1: Готовим ингредиенты
- Нарежьте красную рыбу порционными кусочками.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Порежьте помидоры кубиками.
- Мелко нарежьте петрушку.
Шаг 2: Обжариваем рыбу
- Обжарьте красную рыбу на сковороде до золотистой корочки.
- Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
- Переложите рыбу на тарелку.
Шаг 3: Готовим соус
- В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и тушите 5 минут.
- Влейте сливки и варите еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте соль, перец и сухую зелень по вкусу.
Шаг 4: Заканчиваем приготовление
- Верните обжаренную рыбу в сковороду к соусу и тушите все вместе еще 5-7 минут.
- Посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.
- Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!
| Польза красной рыбы в сливках с помидорами: |
|---|
| Красная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. |
| Сливки содержат кальций и витамины В и Д, которые необходимы для здоровых костей и зубов. |
| Помидоры являются отличным источником антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. |
Рыба, тушеная в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты:
- Филе рыбы (лосось, треска и т.п.)
- Сливки 20%
- Сыр твердый (пармезан, чеддер и т.п.)
- Масло сливочное
- Лук репчатый
- Чеснок
- Зелень (укроп, петрушка и т.п.)
- Соль
- Перец
Приготовление:
- На сковороде нагреть масло сливочное.
- Добавить мелко нарезанный лук репчатый и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
- Добавить сливки 20% и довести до кипения.
- Постепенно добавлять натертый твердый сыр, постоянно помешивая, до получения густого соуса.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Нарезанное филе рыбы положить в соус, тушить под крышкой на среднем огне около 10-15 минут до полной готовности.
- Подавать, посыпав рыбу зеленью.
Советы по подаче:
Тушеную рыбу в сливочно-сырном соусе можно подавать со свежими овощами, гречкой или пюре из картофеля. Украсьте блюдо веточкой укропа или петрушки для добавления аромата и приятного вида.
Цитата:
“Рыба, тушеная в сливочно-сырном соусе, – это истинное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов!”
Лосось в сливочном соусе с помидорами и шпинатом
Ингредиенты:
- 400 г лосося;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 100 г шпината;
- 200 мл сливок;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты – нарежьте лук мелкими кубиками, помидоры тонкими кружочками, вымойте и обсушите шпинат.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Обжарьте лук до мягкости и золотистости.
- Добавьте помидоры и продолжайте готовить их на среднем огне в течение 3-4 минут.
- Добавьте в сковороду шпинат и готовьте, помешивая, пока он слегка уменьшится в объеме.
- Влейте в сковороду сливки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите соус до кипения и убавьте огонь.
- Положите нарезанные кусочки лосося в соус и готовьте на среднем огне под крышкой около 10-15 минут, пока рыба не станет нежно-розовой и хорошо пропитается соусом.
- Подавайте лосось в сливочном соусе с помидорами и шпинатом горячим, украшенным зеленью или свежими травами.
Приятного аппетита!
Лосось в сливочном соусе на сковороде: секреты приготовления
Ингредиенты:
- лосось – 4 куска;
- сливки – 200 мл;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, перец – по вкусу;
- масло – для жарки.
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Лосось промыть, высушить бумажным полотенцем и посолить с обеих сторон.
Шаг 2: Обжаривание лосося
На хорошо разогретой сковороде добавить масло и обжаривать лосось сначала с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. В это время можно добавить нарезанный лук и чеснок для приготовления соуса.
Шаг 3: Приготовление соуса
Когда лосось обжарится, добавить сливки в сковороду и перемешать соус. Посолить и поперчить по вкусу и продолжать готовить на среднем огне, пока соус не загустеет.
Шаг 4: Готовка до готовности
Довести соус до состояния густоты, которая вам нравится, и проверить готовность лосося – мякоть должна быть нежной и сочной.
Шаг 5: Подача блюда
Готовый лосось с соусом выложить на тарелку и украсить зеленью. Подавать горячим, как основное блюдо или с гарниром по вашему выбору.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 20 г | 10 г | 2 г | 190 ккал |
Приготовление лосося в сливочном соусе на сковороде – отличный способ насладиться вкусным и полезным блюдом. Сочный лосось в сочетании с нежным сливочным соусом создаст идеальный ужин для семейного ужина или праздничного стола.
Рыба в сливочном соусе на сковороде – классический вариант
Готовить рыбу в сливочном соусе на сковороде очень легко и быстро. Для этого вам понадобится свежая рыба (лучше выбирать филе без костей), сливочное масло, лук, сливки, соль и специи по вкусу. Рыбу обжаривают на сковороде с сливочным маслом до золотистой корочки, затем добавляют нарезанный лук и жарят до мягкости. Далее в сковороду добавляют сливки и специи, и варят на небольшом огне до загустения соуса.
Итог:
- Рыба в сливочном соусе на сковороде – это классическое блюдо, которое пользуется популярностью у многих любителей рыбы.
- Готовится быстро и легко.
- Нежный сливочный соус и сочная рыба создают особый вкус и аромат в этом блюде.
- Для приготовления необходимо иметь свежую рыбу, сливочное масло, лук, сливки, соль и специи по вкусу.
Рыба в сливочном соусе на сковороде – это отличное блюдо для повседневного ужина или для праздничного стола. Оно понравится как взрослым, так и детям своим нежным вкусом и простотой приготовления. Попробуйте приготовить эту классическую рыбу в сливочном соусе и насладитесь богатым и ароматным блюдом!