Салат с курицей и грибами маринованными – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Маринованные грибы придают салату особый аромат и вкус, а курица делает его более сытным и полезным. Этот салат отлично подходит как для повседневной еды, так и для праздничного стола.
Теплый салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 200 г грибов маринованных;
- 1 красный сладкий перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 морковь;
- 100 г черри;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- соль, перец – по вкусу.
| Для заправки: | Для гарнира: | Подача: |
|---|---|---|
| 3 ст. л. соевого соуса; | Гречка, рис или картофель; | Свежие зелень и лимонный сок. |
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Грибы отпустите на сковороде вместе с маслом из банки, добавьте к куриному филе.
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой, перец – соломкой, черри – на половинки. Добавьте овощи в сковороду, перемешайте.
4. Добавьте соевый соус и прокалите все вместе 1-2 минуты.
5. Украсьте свежей зеленью, посыпьте лимонным соком и подавайте к теплой гречке, рису или картофелю.
Приятного аппетита!
Рыбный салат с грибами: идеальное сочетание вкусов
Вот несколько вариантов рецептов рыбного салата с грибами:
1. Рыбный салат с шампиньонами и лососем
- 200 г шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами;
- 200 г филе лосося, отваренного и нарезанного кубиками;
- 1 красный лук, мелко нарезанный;
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы все ингредиенты соединились воедино. Готовый салат можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов.
2. Рыбный салат с грибами и креветками
- 200 г шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами;
- 200 г креветок, отваренных и очищенных;
- 1 огурец, нарезанный кубиками;
- 1 морковь, натертая на крупной терке;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Смешайте шампиньоны, креветки, огурец и морковь. Добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы салат пропитался соусом. Подавайте рыбный салат с грибами и креветками на листьях салата или как начинку для тарталеток.
3. Рыбный салат с грибами и тунцом
- 200 г маринованных грибов, нарезанных тонкими пластинами;
- 200 г консервированного тунца, кубиками;
- 1 репчатый лук, нарезанный полукольцами;
- 1 зубчик чеснока, измельченный;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу.
Смешайте грибы, тунец, лук и чеснок. В отдельной миске смешайте масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат полученным соусом, перемешайте и оставьте на 10 минут. Готовый рыбный салат с грибами и тунцом подавайте на листьях салата или как начинку для канапе.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 120 ккал | 15 г | 6 г | 3 г |
Салат «Белая ночь»: вкусный и полезный выбор
Также салат «Белая ночь» содержит ряд полезных ингредиентов, которые придают ему не только вкусовые качества, но и пользу для организма. Ниже приведены основные ингредиенты салата и их полезные свойства:
- Куриное мясо – богат источником незаменимых аминокислот и белка, которые необходимы для роста и развития организма. Также оно содержит железо, цинк и витамины группы B;
- Грибы – являются низкокалорийным продуктом и содержат большое количество клетчатки, которая полезна для пищеварения;
- Морковь – богата каротином, который является источником витамина А и полезен для зрения;
- Огурцы – содержат витамины группы B и витамин С, обладают мочегонным действием;
- Лук – обладает антиоксидантными свойствами и содержит витамин С;
- Майонез – является источником жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.
Рецепт салата «Белая ночь»:
- Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
- Подготовить маринованные грибы, отцедить и нарезать.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Огурцы нарезать кубиками, лук – полукольцами.
- Смешать все ингредиенты в большой миске.
- Приправить салат майонезом и перемешать.
- Салат можно посыпать зеленью по желанию.
Итак, салат «Белая ночь» – это не только кулинарное удовольствие, но и полезное блюдо. Благодаря своему составу, он станет отличным выбором для обеда или ужина, а также добавит разнообразие в ваше меню. Попробуйте приготовить этот салат с курицей и грибами маринованными, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и получить полезные вещества.
Салат из лесных грибов с пикантной заправкой
Основные ингредиенты рецепта:
- Лесные грибы – 500 г;
- Салатный лист – 1 пучок;
- Огурцы соленые – 3 шт;
- Помидоры – 2 шт;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Майонез – 3 столовые ложки;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Укроп – 1 пучок;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук, нарежьте огурцы и помидоры, измельчите укроп и чеснок.
- Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета, добавьте лук и продолжайте жарить до его прозрачности. Посолите и поперчите по своему вкусу.
- Подготовьте салатный лист: промойте, обсушите и разорвите на несколько кусочков.
- Смешайте грибы с огурцами, помидорами, чесноком и укропом.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Украсьте салат листьями укропа и подавайте к столу.
Такой салат идеально подойдет для любого праздничного стола или просто как вкусное и полезное блюдо на каждый день. Приятного аппетита!
Салат из зерен пшеницы с грибами
Сочетание пшеничных зерен и грибов придает салату необычный вкус и аромат. Белковая составляющая грибов и пищевые волокна пшеницы делают этот салат полезным и питательным. Он обладает высоким содержанием витаминов, микроэлементов и клетчатки.
Ингредиенты:
- 200 г зерен пшеницы
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
- Пшеницу промыть и залить холодной водой. Варить до готовности (около 20-30 минут), затем откинуть на дуршлаг и остудить.
- Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок измельчить.
- В большой миске соединить пшеницу, грибы, лук и чеснок. Полить соком лимона и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты в миске до равномерного покрытия соусом.
- Подавать салат из зерен пшеницы с грибами, украсив свежей зеленью. Можно подать как горячим, так и холодным.
Салат из зерен пшеницы с грибами – это отличная идея для вегетарианцев и людей, следящих за своим здоровьем. Он не только насыщает, но и обогащает организм полезными веществами. Используя наши рецепты, вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда для своей семьи и гостей. Приятного аппетита!
Винегрет с маринованными грибами: оригинальный рецепт для здорового питания
Привлекательность винегрета с маринованными грибами заключается не только в его вкусе, но и в его полезности. Блюдо богато натуральными витаминами, минералами и клетчаткой, которые способствуют поддержанию здоровья и иммунитета.
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 1 луковица
- 250 г маринованных грибов
- 3-4 соленых огурца
- Зелень (петрушка, укроп)
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло
Приготовление:
- Сварите картофель в мундире в подсоленной воде. Остудите и очистите.
- Сварите свеклу и морковь до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Мелко нарежьте лук и зелень.
- Маринованные грибы нарежьте кубиками. Огурцы также нарежьте кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте соль по вкусу и немного растительного масла.
- Аккуратно перемешайте винегрет, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Переците зеленью и подавайте винегрет с маринованными грибами охлажденным на стол.
Вкусный и полезный винегрет с маринованными грибами прекрасно подойдет для здорового и питательного обеда или ужина. Попробуйте этот оригинальный вариант классического винегрета и насладитесь неповторимым вкусом!
Слоеный салат с грибами и ветчиной
Привлекательное сочетание вкусов
Состав салата
- Тонкие слои грибов помогают придать салату нежный грибной аромат.
- Нежная ветчина делает этот салат более сытным и добавляет вкусное мясное послевкусие.
- Слои свежих овощей, таких как помидоры и огурцы, увеличивают освежающий эффект салата.
- Салатные листья и зелень добавляют свежести и аромата.
- Соус на основе йогурта или майонеза прекрасно сливается со всеми компонентами салата и делает его еще более аппетитным.
Приготовление салата
- Сначала необходимо приготовить все компоненты салата: отварить грибы, нарезать ветчину и овощи.
- Затем начинается сложение слоев: с начала кладется слой грибов, затем слой ветчины, затем овощи, продолжая до верхнего слоя салатных листьев и зелени.
- На каждом слое можно добавить щепотку соли и перца для подчеркивания вкуса.
- Важно помнить, что каждый слой должен быть тщательно выложен, чтобы салат выглядел красиво и аккуратно.
- Затем салат нужно охладить в холодильнике несколько часов, чтобы слои пропитались соусом и соединились воедино.
- Перед подачей салат можно украсить свежей зеленью или нарезанными овощами.
Здоровый и вкусный выбор
Слоеный салат с грибами и ветчиной – это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусным и одновременно полезным обедом или ужином. Он богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которые необходимы для поддержания здоровья. Кроме того, этот салат является источником белка, необходимого для роста и развития организма.
Слоеный салат с грибами и ветчиной – это идеальное блюдо для любого случая: будь то семейный ужин или праздничный стол. Его неповторимый вкус и привлекательный вид никого не оставят равнодушным. Приготовьте этот салат, и вашим гостям точно понравится!
QR-код к рецепту салата с курицей и грибами маринованными
QR-код к рецепту доступен по ссылке: https://rutxt.ru/node/18389
О рецепте
Салат с курицей и грибами маринованными – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Главные ингредиенты салата: курица, грибы маринованные, огурцы свежие, яйца, майонез.
Ингредиенты:
- курица – 300 г;
- грибы маринованные – 200 г;
- огурцы свежие – 2 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- майонез – по вкусу;
- зелень – для украшения.
Приготовление:
- Курицу отварить и нарезать кубиками.
- Грибы маринованные нарезать тонкими полукольцами.
- Огурцы свежие очистить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
- Смешать курицу, грибы, огурцы и яйца в большой миске.
- Добавить майонез и перемешать.
- Украсить салат зеленью.
Готовый салат с курицей и грибами маринованными можно подать к столу и наслаждаться его вкусом!
Грибной салат на ломтике хлеба: достоинства и польза
А грибной салат может стать идеальным вариантом, если вы хотите потакать себе, но не нагружать себя калориями. Ведь грибы – это диетический продукт с низким содержанием калорий. Но при этом они богаты множеством полезных веществ и микроэлементов: витаминами группы В, незаменимыми аминокислотами, железом, калием, магнием и другими.
Грибной салат на ломтике хлеба не требует больших финансовых затрат и сложные кулинарные навыки. Он подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Разнообразные грибы маринованные, соленые, свежие порадуют гурманов своим необычным вкусом и насыщенным ароматом.
Приготовить грибной салат на ломтике хлеба очень просто. Для этого достаточно нарезать ломтик свежего хлеба, набрать на него грибной салат и подать на стол. Это блюдо идеально подойдет для легкого перекуса с чашечкой горячего кофе или зеленого чая. Оно также отлично дополняет салатный лист или является самостоятельным салатом. Грибы маринованные добавляют пикантности и необычности этому блюду.
Грибной салат на ломтике хлеба – это яркое, вкусное и полезное сочетание продуктов. Он позволяет разнообразить повседневное меню, дает возможность экспериментировать с вкусами и создавать новые гастрономические шедевры. Попробуйте этот салат сами, и вы обязательно оцените его превосходный вкус и пользу для здоровья!