Шампиньоны в сливочном соусе с курицей

Шампиньоны – это вкусные грибы, которые отлично сочетаются с нежным сливочным соусом и сочной куриной грудкой. Это простое и быстрое блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для гостеприимного угощения.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ “Шампиньоны в сливочном соусе с курицей”

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 300 г свежих шампиньонов;
• 200 мл сливок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• Зелень для украшения.

Приготовление:

1. Нарежь курицу и шампиньоны небольшими кубиками;
2. Мелко нарежь лук и чеснок;
3. Разогрей сковороду сливочным маслом;
4. Обжарь лук до золотистого цвета;
5. Добавь к нему курицу и чеснок, обжаривай до готовности;
6. Положи шампиньоны и готовь все вместе еще около 5-7 минут;
7. Добавь сливки и оставь на огне, чтобы они прогрелись;
8. Продолжай готовить, пока соус не загустеет;
9. Посоли и поперчи по вкусу;
10. Укрась блюдо свежей зеленью.

Готовые “Шампиньоны в сливочном соусе с курицей” можно подавать отдельно или с гарниром. Это блюдо порадует всех своим нежным и сытным вкусом.

Фотоотчеты к рецепту 1

В этом фотоотчете представлены шаги приготовления блюда “Шампиньоны в сливочном соусе с курицей”. Используя эти фотографии, вы сможете легко представить, как готовить это вкусное и полезное блюдо, которое поразит вас своим вкусом.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки важно подготовить все необходимые ингредиенты:

• Курица (филе) – 300 г
• Шампиньоны – 300 г
• Сливки – 200 мл
• Сыр твердый – 50 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Шаг 2: Приготовление соуса

Первым делом необходимо приготовить соус:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Положите нарезанную курицу в сковороду и обжарьте до готовности.
4. Добавьте шампиньоны и готовьте до мягкости.
5. Влейте сливки в сковороду, немного посолите и поперчите по вкусу.
6. Подержите на огне еще несколько минут.

Шаг 3: Подача и украшение

Блюдо готово! Теперь осталось подать его на стол:

1. Выложите готовое блюдо на тарелку.
2. Посыпьте тертым сыром для добавления аромата и вида.
3. Приятного аппетита!

Теперь, используя фотоотчет, вы сможете с легкостью приготовить вкусное блюдо “Шампиньоны в сливочном соусе с курицей”. Наслаждайтесь прекрасным сочетанием сочной куриной грудки, ароматных шампиньонов и нежного сливочного соуса. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото: Шампиньоны в сливочном соусе с курицей

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• 50 г сливочного масла;
• Соль, перец – по вкусу.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением блюда необходимо подготовить все ингредиенты. Очистите и нарежьте куриное филе, шампиньоны, луковицу и чеснок.

Фото: (изображение нарезанных ингредиентов)

Шаг 2: Обжарка куриного филе

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте куриное филе до золотистого цвета.

Фото: (изображение обжаренного куриного филе)

Шаг 3: Обжарка овощей

Переложите обжаренное куриное филе на тарелку. Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать, пока они не станут мягкими и ароматными.

Фото: (изображение обжаренных овощей с грибами)

Шаг 4: Приготовление соуса

Добавьте в сковороду с овощами и грибами сливки и дайте им немного прокипеть. Затем добавьте обжаренное куриное филе, перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет.

Фото: (изображение готового соуса с шампиньонами и куриной грудкой)

Шаг 5: Подача

Шампиньоны в сливочном соусе с курицей готовы! Подайте их горячими, как основное блюдо или с гарниром по вашему выбору.

Фото: (изображение готового блюда)

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное блюдо “Шампиньоны в сливочном соусе с курицей” пошагово. Наслаждайтесь этим блюдом в кругу семьи и близких!

Пищевая ценность порции

Шампиньоны являются источником клетчатки, кальция и железа, а курица – белкового продукта с низким содержанием жиров. Сливочный соус добавляет блюду насыщенный вкус и приятную текстуру. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, это блюдо является полезным дополнением к вашему рациону.

Таким образом, шампиньоны в сливочном соусе с курицей представляют собой полноценное блюдо, которое обладает хорошей пищевой ценностью и может быть включено в разнообразный и сбалансированный рацион питания.