Грибы – идеальное дополнение к свинине, которые вместе создают неповторимый вкус и аромат. Это простое и быстрое блюдо готовится на сковороде, что делает его отличной выбором для обеда или ужина. Сочная свинина в сочетании с ароматными грибами и сладким луком – настоящая находка для ценителей мясных блюд. Готовить это блюдо легко и быстро, а результат порадует всю семью.
Рецепт жаркого из свинины, грибов и картошки
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 300 г шампиньонов
- 4 средние картофелины
- 1 больша луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Свинину нарежьте небольшими кубиками. Картошку очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко нарежьте. Грибы вымойте и нарежьте пластинами.
- Шаг 2: Обжаривание свинины и лука
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите свинину и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте лук и продолжайте обжаривать до прозрачности.
- Шаг 3: Готовка картофеля и грибов
Добавьте в сковороду к свинине и луку нарезанную картошку. Обжаривайте все вместе до легкой румяности. Затем добавьте грибы и готовьте еще несколько минут.
- Шаг 4: Добавление томатной пасты и приправ
Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить по сковороде. Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте специями, если желаете.
- Шаг 5: Тушение жаркого
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте жаркое на низком огне около 20-30 минут, пока картошка не будет мягкой и свинина не будет приятно сочной.
Вкусное и ароматное жаркое из свинины, грибов и картошки готово к подаче. Подайте его горячим и наслаждайтесь прекрасным сочетанием мяса, овощей и грибов в одном блюде.
Свинина с грибами по-царски – фото-рецепт
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 200 г грибов (шампиньоны или любые другие);
- 1 большой лук;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Свинину нарежьте тонкими кусочками, приправьте солью и перцем.
- Грибы помойте и нарежьте пластинками.
- Лук нарежьте полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки.
- Добавьте грибы и лук, продолжайте жарить, пока они не станут мягкими.
- Добавьте измельченный чеснок и тушите еще несколько минут.
- Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Советы и хитрости:
Если хотите, чтобы свинина была еще более сочной, предварительно ее можно мариновать в соевом соусе или добавить немного сливочного масла во время жарки.
| Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) |
|---|---|---|---|
| 20 | 10 | 3 | 200 |
Мясо свинины с грибами в горшочках
Рецепт приготовления мяса свинины с грибами в горшочках очень простой и доступный даже для новичков. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина – 500 гр
- Грибы – 300 гр
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 50 гр
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Начните с того, что мясо свинины нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, а также нарезанные грибы. Продолжайте готовить все ингредиенты до мягкости грибов.
| Шаг 1 | Шаг 2 | Шаг 3 |
|---|---|---|
| Обжарить мясо и лук | Добавить грибы и чеснок | Готовить до мягкости грибов |
Затем переместите все приготовленные ингредиенты в горшочки. Если у вас нет специальных горшочков, можно использовать керамические формы или просто противни. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сливочного масла и нарезанную зелень.
- Поместить ингредиенты в горшочки
- Посолить и поперчить
- Добавить сливочное масло и зелень
Затем горшочки с мясом и грибами поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока сверху не появится золотистая корочка.
Готовые мясо свинины с грибами в горшочках можно подавать горячими. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
Попробуйте приготовить мясо свинины с грибами в горшочках и насладитесь насыщенным вкусом и ароматом этого блюда!
Простой рецепт очень вкусной свинины с грибами на сковороде
Вот что вам понадобится для приготовления:
- 500 г свинины
- 200 г грибов (можно использовать шампиньоны или лисички)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Свинину нарежьте тонкими ломтиками. Грибы промойте и нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
Шаг 2: Обжаривание грибов
На разогретой сковороде добавьте растительное масло. Выложите грибы и обжарьте их до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите грибы на тарелку и оставьте в стороне.
Шаг 3: Жарка свинины с луком и чесноком
На той же сковороде добавьте еще немного масла. Выложите лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4: Объединение ингредиентов
Верните грибы на сковороду с мясом. Перемешайте все ингредиенты и готовьте вместе еще 2-3 минуты.
Шаг 5: Подача на стол
Готовую свинину с грибами подавайте горячей. Можно дополнить блюдо свежей зеленью и гарниром на ваш выбор.
Теперь вы можете насладиться нежным и ароматным блюдом свинины с грибами, приготовленным в сковороде. Приятного аппетита!
QR-код к рецепту свинины с грибами на сковороде с луком
Как использовать QR-код к рецепту?
Для использования QR-кода вам понадобится смартфон или планшет с установленным приложением для сканирования QR-кодов. Загрузите приложение, откройте его и наведите камеру на QR-код, чтобы начать сканирование. После сканирования вам будет представлена информация, связанная с QR-кодом, в данном случае – рецепт свинины с грибами на сковороде с луком.
Рецепт свинины с грибами на сковороде с луком:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Грибы – 300 г
- Лук – 1 шт
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Далее следует пошаговая инструкция приготовления:
- Свинину нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и грибы, обжаривайте до мягкости.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус.
- Тушите все вместе еще 5-7 минут под крышкой.
- Подавайте блюдо, украшенное зеленью, горячим.
QR-код к рецепту свинины с грибами на сковороде с луком удобно использовать для быстрого доступа к информации. Он позволяет сэкономить время и сделать процесс приготовления блюда максимально удобным и эффективным. Просто отсканируйте QR-код и наслаждайтесь вкусным блюдом свинины с грибами на сковороде с луком!
Советы и рекомендации: готовим свинину с грибами на сковороде с луком
Ниже приведены полезные советы, которые помогут вам приготовить вкусное блюдо:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты
Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть свинина, грибы, лук, специи и другие необходимые продукты. Это позволит вам не отвлекаться в процессе готовки и все сделать быстро и аккуратно.
2. Нарежьте ингредиенты одинакового размера
Чтобы готовые блюда получились красивыми и равномерно прожаренными, рекомендуется нарезать свинину, грибы и лук одинаковыми кусочками. Таким образом, они будут готовиться одинаково быстро и без проблем.
3. Сверху грибной смеси посыпьте луком
Чтобы лук стал пикантным, лучше всего его тушить отдельно от грибов и свинины. Поджарьте нарезанный лук до золотистости и потом добавьте его к грибам. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
4. Не забудьте про специи
Свинина с грибами и луком – вкусное сочетание само по себе, но добавление специй может придать блюду особый вкус и аромат. Рекомендуется использовать перец, соль, розмарин и другие специи по вашему вкусу.
5. Поставьте на маленький огонь
Для приготовления свинины с грибами и луком на сковороде рекомендуется использовать маленький огонь. Таким образом, все ингредиенты смогут равномерно прогреться и прожариться без проблем.
6. Подавайте блюдо горячим
Сразу после приготовления, свинина с грибами и луком должны быть поданы горячими. Это позволит сохранить вкус и аромат блюда, а также позволит вашим гостям получить максимальное удовольствие от его употребления.
7. Это блюдо отлично сочетается с гарниром
Свинина с грибами и луком – это отличное основное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами. Картофельное пюре, отварной рис или свежая зелень – выберите то, что больше всего нравится вам и ваши гости.
Не забывайте экспериментировать и придумывать новые рецепты, чтобы каждый раз удивлять своих близких и друзей новыми вкусами и ароматами блюда!
Отбивные из свинины с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Свиное филе – 500 г
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Сыр – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Мука – 3 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Свиное филе нарежьте на порционные отбивные.
- Сложите филе в пакет и отбейте с помощью молотка для отбивных до толщины примерно 1 см.
- Обжарьте отбивные на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Переложите отбивные на тарелку и посолите, поперчите по вкусу.
- Лук репчатый нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета.
- Грибы шампиньоны почистите и нарежьте соломкой. Добавьте их к луку и готовьте до готовности.
- Добавьте муку к грибам и луку, перемешайте.
- Немного посолите и поперчите грибы с луком по вкусу.
- На сковороду положите отбивные, а на каждую отбивную – грибную смесь.
- Посыпьте каждую порцию натертым сыром.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до растопления и подрумянивания сыра.
Подавайте отбивные из свинины с грибами и сыром с гарниром из картофельного пюре или свежим овощным салатом. Это блюдо будет отличным ужином для всей семьи!
Просто и быстро – рецепт свинины с грибами для мультиварки
Если у вас есть мультиварка и вы хотите приготовить вкусный и сытный обед, то рецепт свинины с грибами идеально подойдет для вас. Это блюдо будет отлично сочетаться с картофельным пюре, рисом или просто салатом из свежих овощей. Приготовление займет не более 30 минут, а результат вас приятно удивит!
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:
- 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку или нежирное филе)
- 300 г грибов (можно использовать шампиньоны, опята или любые другие грибы по вашему вкусу)
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Итак, начнем приготовление:
- Нарежьте свинину на небольшие кусочки. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
- Очистите и нарежьте лук. Добавьте его к обжаренной свинине и готовьте вместе 2-3 минуты.
- Очистите и нарежьте грибы. Добавьте их в мультиварку к свинине и луку. Готовьте все вместе еще 10-15 минут до готовности грибов. Периодически помешивайте, чтобы все равномерно прожарилось.
- Измельчите чеснок и добавьте к мясу с грибами. Готовьте еще 1-2 минуты.
- Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Подавайте горячим.
Ваша свинина с грибами готова! Приятного аппетита!