Этот суп с колбасой и плавленным сыром – настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, но при этом не хочет тратить много времени на готовку. Легкий и простой в приготовлении, он станет отличным вариантом для обеда или ужина в любое время года.
Очень вкусный и простой сырный суп
Ингредиенты:
- Плавленный сыр – 200 г;
- Картофель – 2 шт;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Зелень (по желанию).
Приготовление:
- Очистить и нарезать картофель, лук и морковь.
- В кастрюле на среднем огне обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавить картофель и продолжать готовить в течение 5 минут.
- Добавить в кастрюлю воду и довести до кипения. Варить суп на среднем огне до готовности картофеля.
- Постепенно добавить плавленый сыр в суп, постоянно помешивая, пока он не полностью растает.
- Посолить и поперчить суп по вкусу.
- Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Цитата:
“Сырный суп – это прекрасное сочетание плавного, сырного вкуса и нежного картофельного супа. Это блюдо точно понравится всей вашей семье!”
Подытоживая:
Очень вкусный и простой сырный суп – это отличная идея для тех, кто хочет насладиться сочетанием сыра и картофельного супа. Богатый сырный вкус придаст особую пикантность и изысканность этому блюду. Попробуйте приготовить такой сырный суп и вы точно не пожалеете!
Фотоотчеты к рецепту
В этом фотоотчете представлены шаги приготовления супа с колбасой и плавленным сыром. Вы можете увидеть каждый этап приготовления рецепта на фотографиях ниже.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления супа с колбасой и плавленным сыром, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- Картофель – 3 штуки, очищенные и нарезанные кубиками;
- Лук – 1 штука, мелко нарезанный;
- Морковь – 1 штука, очищенная и натертая на крупной терке;
- Колбаса – 200 г, нарезанная кубиками;
- Плавленный сыр – 4 штуки, нарезанные кубиками;
- Масло – 2 столовые ложки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Вода – 1,5 литра.
Шаг 2: Приготовление супа
Следующий этап – приготовление супа. Для этого необходимо выполнить следующие действия:
- В большой кастрюле разогреть масло.
- Добавить лук и морковь, обжаривать на среднем огне до мягкости.
- Добавить картофель и колбасу, обжаривать еще несколько минут.
- Добавить воду и довести до кипения.
- Убавить огонь и варить суп около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавить плавленный сыр и перемешать до полного его растворения.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3: Подача и сервировка
Последний шаг – подача и сервировка блюда. Готовый суп с колбасой и плавленным сыром можно разлить по тарелкам и дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт с фото: суп с колбасой и плавленным сыром
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить суп с колбасой и плавленным сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г колбасы;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 литр куриного бульона;
- 200 г плавленного сыра;
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Перед началом приготовления, нарежьте колбасу кубиками, мелко нарежьте лук и картофель.
Шаг 2: Обжарка
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавление картофеля и колбасы
Добавьте нарезанный картофель и колбасу в кастрюлю к обжаренному луку. Обжарьте все вместе около 5 минут.
Шаг 4: Приготовление бульона
В другой кастрюле приготовьте куриный бульон. Добавьте бульон в кастрюлю с остальными ингредиентами. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5: Добавление плавленного сыра
Когда картофель станет мягким, добавьте в суп плавленный сыр, нарезанный кубиками. Перемешайте суп, чтобы сыр равномерно распределился и растворился в супе.
Шаг 6: Подача и подача
Готовый суп с колбасой и плавленным сыром можно подавать немедленно. Посыпьте суп свежей зеленью по вкусу и подайте с хлебом или гренками.
Приятного аппетита!
Сырный суп с копченой колбасой и зеленью
Ингредиенты:
- 200 г копченой колбасы;
- 100 г твердого сыра;
- 1 л куриного бульона;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 3 столовые ложки муки;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
- Шаг 2: Обжарка колбасы и приготовление основы супа.
- Шаг 3: Добавление сыра.
- Шаг 4: Добавление колбасы и сливок.
- Шаг 5: Подача.
Скубите кожицу с колбасы и нарежьте ее кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Луковицу и чеснок очистите и измельчите.
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте колбасу до золотистости. Выньте колбасу из кастрюли и оставьте на блюде. В той же кастрюле обжарьте лук и чеснок. Добавьте муку и перемешайте. Залейте куриной бульоном и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 10 минут.
Добавьте сыр в суп и варите еще 5 минут, пока сыр полностью не растворится. При желании, можно взбить суп блендером для более гладкой текстуры.
Добавьте обжаренную колбасу в суп и варите еще 5 минут. Затем добавьте сливки и тщательно перемешайте. Варите суп еще несколько минут, пока сливки не нагреются и не станут густыми.
Разлейте сырный суп по глубоким тарелкам. Украсьте зеленью. Подавайте горячим.
Сырный суп с копченой колбасой и зеленью – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, особенно в холодное время года.
Сырный суп по-деревенски
Ингредиенты:
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Грибы – 200 грамм
- Плавленный сыр – 3 штуки
- Молоко – 500 мл
- Сливки – 200 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанные грибы и обжарьте их до готовности.
- Добавьте картофель и морковь, залейте молоком и сливками.
- Варите суп на медленном огне до мягкости овощей.
- Добавьте плавленый сыр, перемешайте, чтобы он расплавился.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Подавайте сырный суп по-деревенски горячим, посыпав свежей зеленью.
| Польза для здоровья: | Содержание в 100 г: |
|---|---|
| Картофель: | 77 ккал, клетчатка, витамины C и В, калий, железо |
| Морковь: | 36 ккал, каратины, витамины К, С и В, магний, калий, железо |
| Лук: | 40 ккал, флавоноиды, фолиевая кислота, калий, железо |
| Грибы: | 22 ккал, клетчатка, витамины В и D, калий, фосфор |
| Плавленый сыр: | 125 ккал, белки, кальций, фосфор |
| Молоко: | 60 ккал, белки, кальций, витамины А и Б |
| Сливки: | 118 ккал, жиры, кальций, фосфор |
Сырный суп по-деревенски – это вкусное и полезное блюдо, приготовленное из свежих овощей и плавленого сыра. Он обладает хорошим питательным составом и способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья. Попробуйте этот суп и насладитесь его неповторимым вкусом!
Супчик сырный с колбасой в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона
- 200 грамм вареной колбасы
- 200 грамм плавленного сыра
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картофель, морковь, лук и колбасу небольшими кубиками.
- Включите мультиварку в режим “Обжаривание” и добавьте сливочное масло. Поджарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель и колбасу в мультиварку. Перемешайте и готовьте 5-7 минут.
- Разведите муку в небольшом количестве воды и добавьте в мультиварку. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте куриной бульон в мультиварку, закройте крышку и готовьте суп на режиме “Тушение” около 20 минут.
- Добавьте плавленный сыр в суп, перемешайте до полного растворения. Готовьте еще 5 минут.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
Супчик сырный с колбасой в мультиварке готов! Подавайте его горячим с крутоными или хлебными крошками. Приятного аппетита!
Как приготовить сырный суп из плавленного сыра с колбасой
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2-3 сосиски
- 200 г плавленного сыра
- 1 литр куриного бульона
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и луковицу небольшими кубиками.
- В горячем курином бульоне добавьте овощи и варите на среднем огне около 15 минут до мягкости.
- В это время на сковороде обжарьте нарезанную колбасу до золотистого цвета.
- После того, как овощи станут мягкими, добавьте обжаренную колбасу в суп.
- Теперь пришло время добавить плавленный сыр. Порежьте сыр на небольшие кубики и добавьте в суп, аккуратно перемешайте.
- Дайте супу еще немного покипеть, чтобы плавленный сыр полностью растворился и придал супу кремовую консистенцию.
- Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
- Снимите суп с огня и подавайте горячим, украшая зеленью.
Сырный суп из плавленного сыра с колбасой готов! Подайте его с хлебом и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого потрясающего блюда.
Как приготовить сырный суп с колбасой: 15 вариантов
1. Классический сырный суп с колбасой
Для приготовления классического сырного супа с колбасой нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковицу
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте колбасу и луковицу.
- Очистите и нарежьте картофель.
- Нагрейте бульон и добавьте картофель, колбасу и лук.
- Варите до готовности картофеля.
- Добавьте твердый и плавленый сыр, перемешайте, пока сыр полностью не растает.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим.
2. Сырный суп с колбасой и гренками
Для приготовления сырного супа с колбасой и гренками нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 100 гр хлебных гренок
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте хлебные гренки при подаче.
3. Сырный суп с колбасой и овощами
Для приготовления сырного супа с колбасой и овощами нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 100 гр моркови
- 100 гр зеленого горошка
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте нарезанную морковь и зеленый горошек вместе с картофелем.
4. Сырный суп с колбасой и грибами
Для приготовления сырного супа с колбасой и грибами нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 100 гр шампиньонов
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте нарезанные грибы вместе с картофелем.
5. Сырный суп с колбасой и кукурузой
Для приготовления сырного супа с колбасой и кукурузой нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 100 гр консервированной кукурузы
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте консервированную кукурузу вместе с картофелем.
6. Сырный суп с колбасой и брокколи
Для приготовления сырного супа с колбасой и брокколи нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 100 гр брокколи
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте брокколи вместе с картофелем.
7. Сырный суп с колбасой и карри
Для приготовления сырного супа с колбасой и карри нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 1 чайная ложка карри
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте карри вместе с картофелем.
8. Сырный суп с колбасой и картофельными клецками
Для приготовления сырного супа с колбасой и картофельными клецками нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- небольшое количество теста для клецок
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Приготовьте картофельные клецки и добавьте их в суп перед подачей.
9. Сырный суп с колбасой и шпинатом
Для приготовления сырного супа с колбасой и шпинатом нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 100 гр свежего шпината
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте свежий шпинат вместе с картофелем.
10. Сырный суп с колбасой и перцем
Для приготовления сырного супа с колбасой и перцем нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 1 перец
- соль – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте порезанный перец вместе с картофелем.
11. Сырный суп с колбасой и помидорами
Для приготовления сырного супа с колбасой и помидорами нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 2 помидора
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа с колбасой.
- Добавьте порезанные помидоры вместе с картофелем.
12. Сырный суп с колбасой и чесноком
Для приготовления сырного супа с колбасой и чесноком нужно:
- 500 гр колбасы
- 1 литр куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр плавленого сыра
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Следуйте шагам для классического сырного супа
Сырный супчик с чечевицей
- Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 морковки
- 150 г чечевицы
- 200 г плавленого сыра
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и перец – по вкусу
- зелень для украшения
- Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. В горячем растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте картофель и чечевицу, залейте водой, чтобы она покрывала ингредиенты. Варите до полной готовности.
4. Приготовленный супчик измельчите блендером, чтобы он приобрел однородную консистенцию.
5. Добавьте плавленый сыр и перемешайте, пока он полностью растает.
6. Приправьте суп по вкусу солью и перцем.
7. Подавайте сырный супчик горячим, посыпав сверху зеленью для украшения.
Полезные свойства сырного супчика с чечевицей: 1. Содержит много клетчатки, что положительно влияет на работу кишечника. 2. Благодаря чечевице суп питателен и дает ощущение сытости на долгое время. 3. Плавленый сыр обогащает суп кальцием и белком, помогает укрепить костную ткань. Попробуйте приготовить сырный супчик с чечевицей и насладитесь его нежным вкусом и ароматом. Это прекрасный вариант для тех, кто любит полакомиться сырными блюдами, но не хочет тратить много времени на их приготовление.
Очень вкусный сырный суп с колбасками
Ингредиенты:
- 500 г свежей колбасы;
- 200 г плавленного сыра;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 3 картофелины;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – для украшения.
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук соломкой.
- Колбасу нарежьте кубиками или полукольцами.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте колбасу и продолжайте жарить до ее легкого подрумянивания.
- В кастрюлю с горячей водой добавьте нарезанный картофель и овощи, обжаренные с колбасой, и варите до готовности.
- Добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения сыра.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Суп готов! Подавайте горячим, посыпав зеленью для украшения.
Ваш сырный суп с колбасками готов к употреблению. Получается очень аппетитный и сытный суп, который идеально подойдет для всей семьи. Приятного аппетита!
Быстрый сырный суп с копчеными колбасками
Ингредиенты:
- 2 л куриного бульона;
- 300 г копченых колбасок;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 4 картофелины;
- 100 г плавленного сыра;
- 2 ст.л. муки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте колбаски кружочками, морковь и лук – тонкой соломкой, картошку – кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте копченые колбаски и продолжайте обжаривать их вместе с овощами еще несколько минут.
- В горячую сковороду добавьте муку и хорошо все перемешайте. Готовьте до образования румяной растительной смеси.
- В это время в кипящий куриный бульон добавьте нарезанные картофель и варите его до готовности.
- Поместите обжарку с овощами и колбасками в кипящий суп и варите все вместе еще несколько минут.
- Добавьте плавленный сыр, перемешайте, чтобы он полностью растворился и придал супу нежный вкус.
- Подсолите и поперчите суп по своему вкусу.
Быстрый сырный суп с копчеными колбасками готов. Подайте его горячим с хрустящими гренками и свежей зеленью.
Сырный с сосисками: сочетание утонченного сыра и аппетитных сосисок
Ингредиенты для приготовления сырного с сосисками:
- сыр плавленый – 200 г
- сосиски – 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- масло сливочное – 30 г
- мука пшеничная – 2 ст. л.
- молоко – 200 мл
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления сырного с сосисками:
- На сковороде разогрейте масло сливочное.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте муку, хорошо перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Разрежьте сосиски пополам и добавьте их в соус.
- Нарежьте плавленый сыр кубиками и добавьте его в соус со сосисками.
- Готовьте сырный соус с сосисками на низком огне до полного расплавления сыра и нежности сосисок.
- Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью или тертым сыром.
Полезные советы:
- Для приготовления сырного соуса с сосисками можно использовать любимый сыр с плавкими свойствами (например, чеддер или гауда).
- Для придания пикантности блюду можно добавить измельченный чеснок или специи по вкусу.
- Подавайте сырный соус с сосисками с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
Суп-пюре с жареной колбасой
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки – 200 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Колбаса – 200 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень – для украшения
Приготовление:
- Очистить и нарезать картофель, лук и морковь. Картофель и морковь мелко нарезать, а лук – кубиками.
- В кастрюле нагреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и обжаривать еще несколько минут.
- Добавить картофель и залить водой так, чтобы она покрыла овощи. Варить до готовности картофеля.
- Пюрировать суп с помощью блендера до консистенции пюре.
- Добавить сливки, соль и перец по вкусу. Нагреть суп до кипения.
- Вымытую и нарезанную колбасу обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Подавать суп-пюре в тарелках, украсив зеленью и жареной колбасой.
Суп-пюре с жареной колбасой прекрасно подходит для семейного ужина или приема гостей. Сочетание нежной текстуры картофельного пюре и ароматной жареной колбасы создает неповторимый вкус, который оценят все любители сытных и вкусных блюд.
Пищевая ценность порции
Вот пищевая ценность одной порции супа с колбасой и плавленным сыром:
- Калории: 350 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 30 г
- Витамин С: 15 мг
- Железо: 2 мг
- Кальций: 150 мг
Этот суп снабжает организм не только энергией, но и важными питательными веществами. Белок, содержащийся в колбасе, помогает восстановлению и росту тканей, а железо способствует нормализации гемоглобина в крови. Плавленный сыр обеспечивает организм кальцием, необходимым для крепости костей, а витамин С поддерживает иммунную систему.
Приготовление супа с колбасой и плавленным сыром – отличный способ разнообразить свой рацион и насытить организм полезными веществами. Наслаждайтесь вкусом и получайте пользу для своего здоровья!