Картошка с мясом – простое, но вкусное и питательное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Тушение в кастрюле придает блюду насыщенный вкус и аромат. Оно идеально для холодных осенних или зимних дней, когда хочется чего-то согревающего. В этом рецепте используется свинина, которая делает блюдо еще более сочным и аппетитным.
Как приготовить вкусную тушеную картошку со свининой в кастрюле
Вот несколько секретов, как приготовить такое блюдо:
Ингредиенты:
- Свинина (500 г)
- Картошка (6-8 штук)
- Лук (1 штука)
- Морковь (1 штука)
- Чеснок (3 зубчика)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте свинину, лук и морковь кубиками. Поставьте кастрюлю на огонь и разогрейте на нем масло.
- Обжарьте свинину в кастрюле до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
- Почистите картошку и нарежьте ее кубиками. Добавьте картошку в кастрюлю и перемешайте с остальными ингредиентами.
- Добавьте чеснок, соль, перец и залейте все горячей водой так, чтобы она покрывала ингредиенты. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и тушите блюдо около 30 минут до готовности картошки.
- Когда картошка станет мягкой, картошка со свининой готова! Подавайте ее горячей, посыпав зеленью.
Тушеная картошка со свининой – вкусное и сытное блюдо, которое приготовить очень просто. Попробуйте готовить его дома и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Как приготовить жаркое со свининой и картошкой
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, тмин – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
- Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами и морковь тонкой соломкой.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в кастрюлю, обжаривайте на среднем огне до мягкости.
- Добавьте свинину в кастрюлю и обжарьте до румяности.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Добавьте картофель в кастрюлю, перемешайте с мясом, луком и морковью.
- Посолите, поперчите и добавьте тмин по вкусу.
- Добавьте немного воды, чтобы покрыть картофель и мясо.
- Тушите жаркое на среднем огне до готовности картофеля и мяса (примерно 40-50 минут).
Готовое жаркое со свининой и картошкой можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Тушеная картошка со свининой: рецепт с фото
Приготовление тушеной картошки со свининой не займет у вас много времени. Вам потребуется всего несколько продуктов и простых действий, чтобы получить вкусное и сытное блюдо. Следуйте этому рецепту и наслаждайтесь прекрасным сочетанием мяса и картошки в каждом кусочке этого вкусного тушеного блюда.
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 1 кг картофеля;
- 1 большая луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- 1-2 столовые ложки томатной пасты;
- соль, перец, специи по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Свинину нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко нарубите, а чеснок измельчите.
- В кастрюлю добавьте масло и разогрейте его на среднем огне.
- Обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Добавьте картофель к мясу и луку, перемешайте.
- Подливайте небольшими порциями горячую воду, чтобы картошка не пригорала.
- Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
- Тушите блюдо на медленном огне около 30-40 минут, до готовности картошки.
- Подавайте тушеную картошку со свининой горячей, посыпав зеленью.
Ваша тушеная картошка со свининой готова к подаче! Наслаждайтесь вкусом этого ароматного и сытного блюда вместе с вашей семьей и друзьями. Приятного аппетита!
