Салат с курицей, грецкими орехами и грибами – это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое удивит вас своей ароматностью и питательностью. Нежное мясо курицы, хрустящие орехи и ароматные грибы создают насыщенный и легкий обед или ужин, который станет отличным способом разнообразить вашу диету и порадовать близких. Этот салат также может быть прекрасным вариантом для праздничного стола или гарнира к основному блюду. Кроме того, он быстро и просто готовится, что делает его идеальным выбором для занятых дней. Узнайте, как приготовить этот вкусный и полезный салат с курицей, грецкими орехами и грибами в нашем рецепте.
Пищевая ценность салата с курицей, грецкими орехами и грибами
Белки
Курица – богатый источник белка, который является основным строительным материалом для клеток организма. Один из главных компонентов мяса, белок, предоставляет организму энергию и помогает в росте и восстановлении тканей.
Углеводы
Грибы и орехи содержат углеводы, которые являются источником энергии для организма. Углеводы также помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови и поддерживать регулярность пищеварения.
Жиры
Орехи содержат полезные жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Курица также содержит жиры, но большая часть из них – полиненасыщенные жиры, которые являются необходимыми для нормального функционирования органов и систем организма.
Витамины и минералы
Салат с курицей, грецкими орехами и грибами является хорошим источником витаминов и минералов, таких как витамин В6, витамин С, калий, железо, магний и цинк. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании нормальной функции организма, включая работу иммунной системы, образование красных кровяных клеток и метаболические процессы.
Пищевая ценность салата с курицей, грецкими орехами и грибами:
| Питательные вещества | Содержание на 100 г |
|---|---|
| Белки | 15 г |
| Углеводы | 10 г |
| Жиры | 12 г |
| Витамин В6 | 0,6 мг |
| Витамин С | 20 мг |
| Калий | 250 мг |
| Железо | 2 мг |
| Магний | 50 мг |
| Цинк | 1 мг |
Салат с курицей, грецкими орехами и грибами – это не только вкусное блюдо, но и питательный источник для вашего организма. Он содержит важные питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.
Пошаговый рецепт салата с курицей и грецкими орехами и грибами
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 100 г грецких орехов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- сок половины лимона
- 2 столовые ложки майонеза
- зелень для украшения
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Первым шагом нужно приготовить все необходимые ингредиенты для салата:
- Натрите куриное филе солью и перцем, затем обжарьте его на раскаленной сковороде с растительным маслом до готовности. Оставьте остыть и измельчите на кулинарной доске.
- Нарежьте шампиньоны и лук тонкой соломкой.
- Обжарьте на сковороде лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте, пока они не станут золотистыми и не отдадут сок. Остудите их.
- Грецкие орехи можно посыпать кипятком на пару минут, затем очистить и нарезать.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
После того, как все ингредиенты приготовлены, нужно смешать их в одной миске:
- Переложите нарезанное куриное филе, шампиньоны и лук в большую миску.
- Добавьте нарезанные грецкие орехи.
- Приправьте все солью, перцем, майонезом и лимонным соком.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Шаг 3: Подача блюда
Салат готов к подаче на стол:
- Переложите салат на тарелку или в салатник.
- Украсьте блюдо зеленью и грецкими орехами.
- Подавайте салат сразу же после приготовления для лучшего вкуса.
Пошаговый рецепт салата с курицей и грецкими орехами и грибами позволяет легко и быстро приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях. Благодаря этому рецепту вы сможете насладиться его великолепным вкусом и порадовать своих близких.
Фотоотчеты к рецепту
Вот несколько фотоотчетов от наших читателей, которые приготовили салат с курицей и грецкими орехами и грибами по нашему рецепту.
- Читательница Анна: “Салат получился очень вкусным! Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Спасибо за отличный рецепт!”
- Читатель Николай: “Я впервые приготовил этот салат для семейного ужина и все были в восторге! Грибы и курица были нежными, а грецкие орехи добавили пикантности. Очень рекомендую!”
- Читательница Елена: “Фотоотчет с нашего дружеского праздника, где я поделилась этим восхитительным салатом. Гости были приятно удивлены, как прекрасно сочетаются продукты и как вкусно это все вместе!”
Спасибо всем, кто поделился своими фотографиями! У каждого изображения видно, насколько аппетитно и привлекательно выглядит этот салат. Ощутите великолепный вкус, приготовив его и сами.
Вы также можете поделиться своими фотоотчетами, отправив их на нашу электронную почту. Мы будем рады видеть, как вы воплощаете наши рецепты в жизнь. Приятного аппетита!