Запеканка из картофельного пюре и фарша – это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить и отлично подойдет для обеда или ужина. Картофельное пюре сочетается с сочным фаршем, а сверху образуется аппетитная золотистая корочка. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, оно прекрасно держит форму и легко разрезается на порции. Запеканка из картофельного пюре и фарша – отличный выбор для семейного ужина!
Приготовление блюда “Запеканка из картофельного пюре и фарша”
- Картофель – 500 г
- Минced meat – 500 г
- Лук – 1 штук
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 50 г
- Молоко – 100 мл
- Соль, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Шаг 1: Приготовление картофельного пюре
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой.
- Варите картофель до готовности.
- Слейте воду и поместите картофель в большую миску.
- Добавьте сливочное масло и молоко.
- С помощью вилки или толкушки разомните картофель до состояния пюре.
- Посолите и поперчите пюре по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 2: Приготовление фарша
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
- После добавьте фарш и обжарьте до готовности.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с фаршем.
- Посолите и поперчите фарш по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до равномерного обжаривания.
Шаг 3: Сборка и запекание блюда
- Вымажьте форму для запекания маслом.
- Выложите половину картофельного пюре в форму, равномерно распределив его по дну.
- На картофельное пюре выложите фарш, равномерно распределите его по форме.
- Сверху выложите оставшееся картофельное пюре, равномерно распределите его по форме.
- Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия.
- Запекайте блюдо в течение 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.
Подавайте горячую запеканку на стол и наслаждайтесь вкусом!
Главная боковая колонка
В этой статье мы рассмотрели рецепт приготовления вкусной запеканки из картофельного пюре и фарша. Это простое, но очень питательное и сытное блюдо, которое станет отличным ужином или обедом для всей семьи.
Мы описали подробный шаг за шагом процесс приготовления запеканки, начиная с приготовления картофельного пюре и фарша, а затем собирая все слои в форме и запекая в духовке. Также мы дали несколько советов по выбору ингредиентов и альтернативным вариантам приготовления.
Запеканка из картофельного пюре и фарша отличается своим мягким и сливочным вкусом, а также сочностью благодаря добавлению томатного соуса. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с свежими овощами или салатом.
В заключении, запеканка из картофельного пюре и фарша – вариант блюда, подходящий для любого повода. Она проста в приготовлении, экономична и вкусна. Вы можете варьировать ее составляющие и добавлять свои любимые приправы, чтобы придать блюду еще больше вкуса и аромата.
Советы по сервировке:
- Подавайте запеканку горячей, чтобы сохранить ее аппетитный вид;
- Украсьте блюдо свежими зеленью или петрушкой для добавления яркости;
- Подайте запеканку с овощным салатом или кисло-сладким соусом для дополнительного вкусового контраста.
Надеемся, что наш рецепт запеканки из картофельного пюре и фарша вам понравится. Приятного аппетита!
