Жареная картошка с опятами на сковороде – это вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Оно сочетает в себе нежные кусочки картошки, обжаренные до золотистой корочки, и ароматные грибы опята, которые придают ему особый вкус и аромат. Это простое и сытное блюдо будет отличным выбором для ужина или обеда. Рецепт такой картошки подходит как для мясоедов, так и для вегетарианцев.
Пошаговый рецепт приготовления картошки с луком и опятами
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Лук – 1 средняя головка
- Опята – 200 г
- Растительное масло – для жарки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Приготовление:
- Ополосните опята в холодной воде, чтобы удалить возможные загрязнения.
- Обработайте опята, удалив ножками и порезав на небольшие кусочки.
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками или кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами или кубиками.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и опята в сковороду. Обжаривайте на среднем огне до готовности картофеля.
- По желанию, добавьте соль и перец по вкусу.
- При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью.
- Подавайте картошку со свежими овощами или салатом.
И вот, ваша жареная картошка с луком и опятами готова! Наслаждайтесь вкусом и приятным ароматом этого прекрасного блюда.
Картошка с сушеными грибами тушеная в мультиварке
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Сушеные грибы – 50 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Подготовка:
- Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 30 минут для размягчения.
- Мелко нарезать лук.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
Приготовление:
Шаг 1. Включить мультиварку в режиме “Тушение” и добавить 2 столовые ложки растительного масла. Разогреть его.
Шаг 2. Выложить лук в мультиварку и обжаривать до золотистого цвета. Добавить сушеные грибы и продолжить обжаривать вместе с луком в течение 5-7 минут.
Шаг 3. Добавить нарезанный картофель в мультиварку. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать все ингредиенты.
Шаг 4. Закрыть крышку мультиварки и тушить в режиме “Тушение” или “Плов” в течение 40-50 минут.
Шаг 5. Проверить готовность картофеля и грибов, они должны быть мягкими. Если нужно, продолжить тушение еще некоторое время.
Подача:
Готовую картошку с сушеными грибами можно подавать горячей, как самостоятельное блюдо. Можно также добавить зелень или сметану для более насыщенного вкуса.
Советы и вариации:
– Для более насыщенного вкуса можно добавить картошке сливки или сметану.
– Можно использовать другие виды грибов вместо сушеных грибов, например, шампиньоны или белые грибы.
– Для приготовления картошки с более ароматным вкусом можно добавить чеснок или пряности по своему вкусу.
| Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) |
|---|---|---|---|
| 5.1 | 10.2 | 34.6 | 260 |
“Картошка с сушеными грибами тушеная в мультиварке” – простой и вкусный рецепт, который позволяет приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Благодаря использованию мультиварки, картошка получается нежной и ароматной. Рекомендуется подавать горячей, как самостоятельное блюдо или в сочетании с зеленью или сметаной”
Как приготовить опята жареные с луком без варки на сковороде
Ингредиенты:
- Свежие опята – 300 г
- Лук репчатый – 1 средняя луковица
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
- Очистите опята от грязи и обрежьте концы ножом.
- Нарежьте лук репчатый тонкими полукольцами.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Выложите лук на сковороду и обжарьте его до золотистой цветности.
- Добавьте опята на сковороду и обжаривайте их вместе с луком до того момента, пока грибы не станут золотистыми.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовые опята жареные с луком подавайте горячими.
Таким простым способом можно получить ароматные и вкусные опята жареные с луком, не прибегая к варке. Это блюдо подойдет как гарнир к мясу или рыбе, а также может служить отличным самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Приятного аппетита!
Опята со сметаной – рецепт в духовке
Ингредиенты:
- Опята – 500 г
- Сметана – 200 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения
Приготовление:
- Грибы очистить и нарезать крупными кусками.
- В предварительно разогретой духовке выложить грибы на противень, смазанный маслом, и запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
- Сметану смешать с солью и перцем по вкусу. Добавить зелень и тщательно перемешать.
- После запекания грибов, они должны быть легко прокалываемы вилкой. Если грибы не готовы, вернуть их в духовку и держать еще несколько минут.
- Вынуть грибы из духовки и залить их приготовленной сметанной соусом.
- Вернуть грибы в духовку и запекать еще 10 минут.
- Подавать опята со сметаной горячими, посыпав свежей зеленью.
Комбинация нежных опят с ароматной сметаной в духовке позволяет создать настоящую кулинарную изюминку. Попробуйте это блюдо и наслаждайтесь яркими вкусовыми ощущениями!
Жареный картофель с вареными грибами опятами в сметане
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г грибов опят
- 200 г сметаны
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Варить грибы опяты в подсоленной воде около 10 минут, затем откинуть на сито и оставить до остывания.
- Лук мелко нашинковать, а чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить в сковороду картофель и обжаривать до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавить в сковороду грибы опяты, обжаривать все вместе около 5 минут.
- Сметану разбавить небольшим количеством воды и добавить к картофелю с грибами. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Тушить блюдо на небольшом огне до готовности картофеля, около 15-20 минут.
- Перед подачей посыпать блюдо измельченным чесноком и зеленью.
Готовый жареный картофель с вареными грибами опятами в сметане можно подавать горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Это блюдо обязательно порадует гостей своим аппетитным видом и неповторимым вкусом!
Готовим вкусную картошку с замороженными опятами и луком на сковороде
Ингредиенты:
- 500 грамм картофеля
- 100 грамм замороженных опят
- 1 большой лук
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Шаг 2: Обжаривание картофеля
- Шаг 3: Добавление опят и лука
- Шаг 4: Поджаривание и приправление
- Шаг 5: Подача
Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Разморозите опята, удалив из них лишнюю влагу. Нарежьте лук полукольцами.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите на неё нарезанный картофель и обжарьте его до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы картошка равномерно обжаривалась.
Добавьте на сковороду размороженные опята и нарезанный лук. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным и опята не раскроют свой аромат.
Поджарьте картошку, опята и лук еще около 5-7 минут до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы усилить вкус блюда.
Горячую картошку с замороженными опятами и луком можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!
Рецепт жареной картошки с опятами и луком со сметаной
Ингредиенты:
- 500 г картошки
- 200 г опят или других грибов
- 1 большая луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Сметана для подачи
Приготовление:
- Картошку очистить и нарезать кубиками.
- Опят или другие грибы нарезать тонкими пластинками.
- Лук мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло.
- Добавить лук и жарить до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжаривать до готовности.
- Добавить картошку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
- Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить примерно 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Подавать горячим, с добавлением сметаны.
| Для более насыщенного вкуса можно добавить измельченные зелень и чеснок после готовки. |
Жареная картошка с опятами и луком со сметаной – отличное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно идеально подойдет для праздничного ужина или обеда, а также для повседневного меню. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом жареной картошки с опятами и луком со сметаной!
Продукты для рецепта “Жареная картошка с опятами на сковороде”
Если вы хотите приготовить вкусное блюдо “Жареная картошка с опятами на сковороде”, вам потребуются следующие продукты:
1. Картофель:
Для приготовления жареной картошки вам понадобится свежий картофель. Вы можете выбрать любой сорт, предпочтениями являются картофель средней твердости с кремовым мякотью.
2. Опята:
Для добавления вкуса и аромата вам понадобятся свежие опята. Собирайте их только в экологически чистых местах или приобретайте у проверенных поставщиков.
3. Лук:
Лук добавит пикантности вашему блюду. Выбирайте свежий лук и нарезайте его тонкими кольцами или кубиками.
4. Растительное масло:
Для жарки картошки использовать растительное масло на выбор: подсолнечное, оливковое или кукурузное.
5. Соль и специи:
Для придания вкуса и аромата вашему блюду используйте соль и любимые специи, такие как черный перец, паприка или тимьян. Выберите специи в соответствии с вашими предпочтениями.
Важно помнить:
Проверьте картофель на наличие гнили и повреждений перед началом приготовления.
Будьте осторожны при сборе грибов и убедитесь в их безопасности перед добавлением в блюдо.
| Продукты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 600 г |
| Опята | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Как приготовить опята на сковороде с луком и сметаной?
Ингредиенты:
- Опята – 300 г
- Лук – 1 средняя головка
- Сметана – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Очистите опята от грязи и нарежьте на небольшие кусочки.
- Насыпьте растительное масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте опята на сковороду и жарьте их до готовности, помешивая время от времени. Опята должны стать мягкими и пропитаться ароматом лука.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сметану и тушите все вместе еще 2-3 минуты, чтобы соус стал густым и ароматным.
- Готовые опята с луком и сметаной подавайте горячими.
Советы:
- При чистке опят следует удалить шляпку и ножки, так как они твердые и несъедобные.
- Если опят слишком горький, промыв его холодной водой, можно смягчить горечь.
- Можно добавить в блюдо разные пряности, такие как чеснок, зелень или перец, чтобы придать ему более выраженный вкус.
Приготовление опят на сковороде с луком и сметаной – это простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин или ужин для всей семьи. Теперь у вас есть отличный рецепт, который вы можете попробовать сами!
Грибы опята жареные по-итальянски на сковороде
Для приготовления грибов опят по-итальянски на сковороде нужно взять свежие опята, соль, перец, сливочное масло, чеснок, петрушку и лук. Процесс готовки несложный: грибы должны быть очищены, нарезаны и обжарены на сковороде вместе с остальными ингредиентами до полной готовности.
Итогом приготовления грибов опят по-итальянски на сковороде будет вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу или птице, а также использовать как начинку для пирогов или канапе. Жареные опята по-итальянски на сковороде – это прекрасная возможность насладиться вкусом грибов в сочетании с итальянскими специями и ароматными травами.
Приготовьте грибы опята по-итальянски на сковороде и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
