Гнезда с фаршем на сковороде с сыром – вкусное и простое блюдо, которое может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Этот рецепт сочетает в себе сочный фарш и сыр, создавая неповторимый вкус. Готовить гнезда с фаршем на сковороде с сыром довольно просто и быстро, поэтому это блюдо станет настоящим спасением для тех, кто занят и не хочет тратить много времени на готовку.
Гнезда из макарон и фарша в сковороде: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 300 гр макарон
- 300 гр фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 100 гр твердого сыра
- Соль, перец, растительное масло
Пошаговый рецепт:
- Сварите макароны в подсоленной воде до готовности, процедите и оставьте в стороне.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и обжарьте его до готовности.
- Приготовьте соус: смешайте томатную пасту с небольшим количеством воды и добавьте в сковороду с фаршем.
- Посолите, поперчите и перемешайте. Тушите на низком огне около 5 минут.
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- В глубокой форме для запекания выложите макароны, затем сверху – фарш.
- Посыпьте тертым сыром сверху.
- Запекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, пока сыр не покрылся золотистой корочкой.
Подача и подготовка:
Гнезда из макарон и фарша лучше всего подавать горячими, прямо из духовки. Они отлично сочетаются с свежим овощным салатом или маринованными огурцами. Приятного аппетита!
Рецепт фаршированных гнезд из макарон с фаршем
Ингредиенты:
- 300 г макаронных изделий (трещинки, шнуры или радиаторы);
- 250 г фарша (говяжего или свиного);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, паприка – по вкусу.
Приготовление:
- В крупном кастрюльном казане на среднем огне сварите макароны в подсоленной воде до готовности.
- Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и обжаривайте его вместе с луком и чесноком до полной готовности.
- Посолите, поперчите и приправьте паприкой по вкусу.
- Откиньте готовые макароны на дуршлаг и обсушите.
- Поставьте сковороду с фаршем на небольшой огонь и добавьте туда макароны, перемешайте.
- Натрите твердый сыр на крупной терке и посыпьте им гнезда с фаршем.
- Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут для того, чтобы сыр расплавился.
- Подавайте фаршированные гнезда из макарон с фаршем горячими, посыпав свежей зеленью.
Фаршированные гнезда из макарон с фаршем и сыром – это отличный вариант для семейного ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным и сытным ужином.
Макаронные гнезда с фаршем – пошаговый рецепт
- Варите макароны согласно инструкции на упаковке до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте до стороны.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте фарш в сковороду и жарьте до его готовности, периодически помешивая.
- Добавьте измельченный чеснок, томатный соус и специи по своему вкусу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
- Теперь возьмите разогретую сковороду и распределите макароны в виде гнезд вокруг сковороды. Наполните каждое гнездо приготовленным фаршем.
- Посыпьте сверху тертым сыром и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне до того момента, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
Макаронные гнезда с фаршем готовы! Подайте их горячими, посыпав сверху свежей зеленью или прованскими травами. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или капустным гарниром. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но волшебного блюда!
