Говядина в кисло сладком соусе по китайски

Говядина в кисло сладком соусе по китайски – это классическое китайское блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Говядина маринуется в ароматном соусе, который сочетает в себе кислоту и сладость, а затем обжаривается на сковороде. Результатом является сочное и аппетитное мясо с насыщенным вкусом и ароматом. Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда и станет настоящим украшением стола приготовить его можно из простых и доступных продуктов.

Рецепт мяса в кисло-сладком соусе

Ниже представлен подробный рецепт приготовления мяса в кисло-сладком соусе:

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки томатного соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте говядину на тонкие полоски и посолите, поперчите по вкусу.
2. Обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки.
3. Переложите обжаренную говядину на тарелку.
4. Нарежьте лук и чеснок.
5. В той же сковороде, где готовилась говядина, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
6. Добавьте соевый соус, томатный соус, уксус и сахар в сковороду с луком и чесноком.
7. Доведите соус до кипения и варите на умеренном огне до загустения.
8. Добавьте обжаренную говядину в сковороду с соусом и обжаривайте вместе на среднем огне до полного пропитывания мяса.
9. Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать к гарниру.

Мясо в кисло-сладком соусе – отличный выбор для любителей экзотической кухни. Оно отлично сочетается с рисом или лапшой, а также может быть самостоятельным блюдом. Попробуйте приготовить его дома – это будет вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи!

Мясо по-китайски со свининой и сладким соусом

Для приготовления мяса по-китайски со свининой и сладким соусом понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина – 500 г
• Красный сладкий соус – 3 столовые ложки
• Соевый соус – 2 столовые ложки
• Мед – 1 столовая ложка
• Огурец – 1 штука
• Сладкий перец – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 3 зубчика
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Нарежь свинину на тонкие полоски. Выложи ее в миску.
2. В другой миске смешай красный сладкий соус, соевый соус, мед, соль и перец. Затем добавь эту смесь к свинине и оставь на 10 минут для маринования.
3. Огурец, сладкий перец, лук и чеснок нарежь на тонкие полоски.
4. Разогрей масло растительное в сковороде на среднем огне. Выложи свинину и обжаривай ее до готовности, помешивая время от времени.
5. Добавь огурец, сладкий перец, лук и чеснок в сковороду. Продолжай готовить все вместе еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
6. Подавай мясо по-китайски со свининой и сладким соусом горячим. Можно подать его с гарниром или просто насладиться им самостоятельно.

Мясо по-китайски со свининой и сладким соусом – это вкусное и питательное блюдо, которое обязательно понравится ценителям китайской кухни и любителям мяса. Готовь его дома и наслаждайся ярким вкусом и ароматом настоящего китайского блюда!

Мясо по-китайски с имбирем и молоком

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 1 большой имбирный корень;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 1 стакан молока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, приправить солью и перцем.
2. Имбирь очистить и натереть на терке.
3. В отдельной миске смешать соевый соус, кетчуп, сахар, крахмал, молоко и имбирь.
4. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить на нем мясо до золотистой корочки.
5. Добавить в сковороду с мясом смесь из молока и соусов.
6. Тушить на медленном огне при постоянном помешивании, пока соус не загустеет.
7. Дать блюду прокипеть еще 2-3 минуты.
8. Мясо по-китайски с имбирем и молоком готово к подаче на стол.

Готовое блюдо можно подать с гарниром из риса или лапши, а также приготовить салат из свежих овощей в китайском стиле.

Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное в своей кулинарии. Мясо по-китайски с имбирем и молоком прекрасно сочетается с пряностями и создает неповторимый вкусовой букет. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным ужином или обедом!

Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски – рецепт

Ингредиенты:

• 400 г говядины;
• 2 луковицы;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• чеснок по вкусу;
• красный перец по вкусу;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину нарежьте тонкими ломтиками.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.
6. В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар, кетчуп, крахмал, красный перец, соль и перец.
7. Добавьте смесь в сковороду с говядиной и перемешайте.
8. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
9. Говядину в кисло-сладком соусе по-китайски готова!

Это блюдо можно подавать с гарниром из риса или лапши. Приятного аппетита!

Сочетание говядины и ароматного соуса создает неповторимый вкус, который придется по душе любителям китайской кухни. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат порадует вас и ваших гостей. Попробуйте приготовить говядину в кисло-сладком соусе по-китайски уже сегодня!

Мясо по-китайски – секреты и полезные советы

Перед тем, как начать готовить мясо по-китайски, есть несколько важных секретов и полезных советов, которые помогут вам приготовить это блюдо идеально:

• Выбор мяса: Для этого блюда лучше всего подходит говядина, так как она сочетается с кисло-сладким соусом и быстро пропитывается им. Выбирайте свежую и нежирную говядину, чтобы блюдо было более вкусным и ароматным.
• Маринование мяса: Чтобы сделать мясо более нежным, рекомендуется его предварительно замариновать. Маринад может состоять из соевого соуса, рисового уксуса, чеснока и других специй. Оставьте мясо в маринаде на протяжении нескольких часов или даже лучше на ночь. Это поможет мясу впитать в себя все ароматы и оставить его сочным после приготовления.
• Подготовка овощей: В этом рецепте основными овощами являются сладкий болгарский перец и красный лук. Овощи необходимо нарезать тонкими полосками или кубиками, чтобы они быстро обжарились и сохраняли свою сочность.
• Готовка соуса: Кисло-сладкий соус для мяса по-китайски готовится из кетчупа, соевого соуса, рисового уксуса, сахара и других приправ. Важно следовать пропорциям и приготовить соус на медленном огне, чтобы он приобрел более насыщенный вкус и консистенцию.
• Обжаривание мяса и овощей: Чтобы приготовить мясо по-китайски, мясо и овощи необходимо обжарить на высоком огне, чтобы они быстро прожарились снаружи и сохранили свою сочность внутри. Готовьте мясо порциями, чтобы оно равномерно прожаривалось.
• Подача: Мясо по-китайски обычно подают с гарниром, таким как рис или лапша. Вы можете также добавить свежие зелень и ломтики свежего огурца или моркови, чтобы придать блюду больше свежести и хрустящего вкуса.

Теперь вы знаете все секреты и полезные советы для приготовления мяса по-китайски. Следуйте этим рекомендациям, и вы обязательно получите вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!