Идеи для ужина – блюда с креветками

Креветки – это вкусный и полезный продукт, который идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. Они богаты белком и содержат витамины и минералы, необходимые для здорового питания. Если вы хотите приготовить что-то особенное на ужин, то обязательно попробуйте приготовить креветки. У нас есть несколько интересных рецептов, которые помогут вам в этом. Сочные креветки с пряным соусом, легкий салат с креветками и овощами, пикантный ризотто с креветками – выбор за вами!

Брускетты с креветками и гуакамоле

Ингредиенты:

• Багет – 1 штука;
• Креветки – 200 г;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Лимонный сок – 1 столовая ложка;
• Томаты – 2 штуки;
• Лук – 1 штука;
• Авокадо – 1 штука;
• Лук зеленый – 1 веточка;
• Кинза – по вкусу;
• Оливковое масло – для жарки и заправки;

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
5. Выньте креветки из сковороды и оставьте их на блюде.
6. Нарежьте багет на тонкие ломтики и обжарьте их на той же сковороде до золотистого цвета.
7. Поставьте брускетты на тарелку.
8. Для приготовления гуакамоле разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
9. Добавьте измельченные помидоры, измельченный лук, нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, соль и перец.
10. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
11. Выложите гуакамоле на брускетты и украсьте сверху обжаренными креветками.
12. Полейте брускетты оливковым маслом и подавайте к столу.

Готовые брускетты с креветками и гуакамоле идеально сочетаются с бокалом холодного белого вина.

Брускетты с креветками и гуакамоле	Количество порций	Время приготовления
6	30 минут

Фаршированные помидоры с креветками

Ингредиенты:

• Помидоры – 4 штуки
• Креветки – 200 г
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр твердый – 50 г
• Майонез – 2 столовые ложки
• Петрушка – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить креветки. Отварите их в подсоленной воде до готовности и нарежьте мелкими кусочками.
2. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки к луку и чесноку, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте все вместе еще 2-3 минуты.
4. Помидоры вырежьте изнутри, оставив стенки примерно 0,5 см. Следите, чтобы они не развалились.
5. Начинку из креветок, лука и чеснока равномерно распределите между помидорами.
6. Посыпьте фарш сыром и полейте майонезом сверху.
7. Загрузите фаршированные помидоры в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте около 15 минут до появления золотистой корочки.
8. Подавайте блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой для украшения.

Фаршированные помидоры с креветками – это вкусное, полезное и легкое блюдо, которое приготовить очень просто. Оно станет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться прекрасным сочетанием помидоров и креветок.

Креветки по-корейски: оригинальный рецепт и способы подачи

Ингредиенты:

• Свежие креветки – 500 г;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Острый красный перец – 1 шт;
• Соевый соус – 2 столовые ложки;
• Мед – 1 столовая ложка;
• Соль – по вкусу;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Семена кунжута – 1 столовая ложка;
• Зеленый лук – для украшения.

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и нарежьте каждую пополам.
2. Мелко нарежьте чеснок и острый перец.
3. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, чеснок и острый перец.
4. Добавьте креветкам получившийся соус и оставьте на 15-20 минут для маринования.
5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте креветки до румяной корочки (около 5-7 минут).

Креветки по-корейски готовы! Осталось лишь украсить блюдо семенами кунжута и свежим зеленым луком. Теперь можно подавать креветки по-корейски на стол.

Подача:

Креветки по-корейски можно подавать как самостоятельное блюдо или к гарниру из риса или овощей. Оригинальный способ подачи – на красивой тарелке с большим количеством свежего зеленого лука, который создаст яркий контраст с пикантными креветками. Также можно использовать листья салата или морской капусты как дополнительный элемент декора.

Цитата:

Креветки по-корейски – это сочетание нежной креветки с ярким и острым соусом. Такое блюдо непременно покорит сердца любителей оригинальных и пикантных вкусов.

С приготовлением креветок по-корейски справится каждый, ведь рецепт прост и не требует особых навыков. Попробуйте этот яркий и ароматный рецепт и удивите своих близких и гостей оригинальным блюдом, которое они запомнят надолго!

Сырный суп с креветками

Ингредиенты:

• 400 грамм креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 500 мл куриного бульона
• 150 мл сливок
• 200 грамм твердого сыра
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря, оставив хвостовую часть. Отделите головы и хвосты и оставьте их в стороне.
2. Разогрейте сковороду с маслом, добавьте мелко нарубленный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду хвосты и головы креветок и обжарьте их вместе с луком и чесноком 5-7 минут, пока не появится ароматный запах.
4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Варите суп на среднем огне 10 минут.
5. Добавьте сливки и нагрейте суп до кипения. Снимите с огня.
6. Взбивайте суп блендером до однородности.
7. Добавьте натертый на крупной терке твердый сыр.
8. Помешивайте суп до полного растворения сыра.
9. Отделите мякоть креветок от хвостовой части и нарежьте ее на небольшие кусочки. Добавьте их в суп.
10. Загустите суп, если необходимо, с помощью крахмала или муки.
11. Возьмите в горячем супе чашки и подавайте блюдо к столу.

Сырный суп с креветками готов. Он обладает нежным сырным вкусом, который отлично дополняется морскими нотками креветок. Это блюдо идеально впишется в ваше меню и порадует ваших близких и гостей. Приятного аппетита!

Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой

Ингредиенты:

• 300 г креветок, отваренных и очищенных
• 200 г помидоров черри
• 1 банка кукурузы
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• Сок половины лимона
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – по вкусу

Приготовление:

1. В большую миску поместите креветки, помидоры черри и кукурузу.
2. Добавьте зелень, сок лимона, соль и перец по вкусу.
3. Полейте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
4. Подавайте салат с креветками, помидорами черри и кукурузой на стол в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Составляющие	Польза
Креветки	Белок, йод, фосфор
Помидоры черри	Витамины, антиоксиданты
Кукуруза	Клетчатка, сочность, пикантность

Тимбалло с креветками и брокколи

Ингредиенты:

• Креветки – 300 г
• Брокколи – 1 головка
• Паста – 200 г
• Сыр пармезан – 100 г
• Сливки – 200 мл
• Яйца – 2 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Масло оливковое – для жарки

Приготовление:

1. Сначала приготовьте пасту. Вскипятите воду, добавьте соль и варите пасту до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Пока креветки готовятся, сварите вареную брокколи 3-5 минут в подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг и нарежьте на небольшие кусочки.

Сборка:

1. В большой миске соедините пасту, креветки и брокколи.
2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки и натертый пармезан. Сольте и поперчите по вкусу.
3. Добавьте сливочно-сырную смесь к пасте, креветкам и брокколи. Хорошо все перемешайте.
4. Переложите массу в форму для запекания и утрамбуйте.
5. Запекайте тимбалло в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.

Тимбалло с креветками и брокколи готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Хрустящие креветки в духовке

Ингредиенты:

• 500 грамм креветок
• 2 яйца
• 100 грамм панировочных сухарей
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Подготовьте креветки, почистив их от панциря и оставив хвостики.
2. В отдельной миске разбейте яйца, посолите и поперчите их по вкусу.
3. В другую миску налейте панировочные сухари.
4. Каждую креветку обмакните сначала в яйцо, затем в сухари, обваливая ее хорошо со всех сторон.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. На противне выложите бумажную салфетку и смажьте ее растительным маслом.
7. Выложите креветки на противень и отправьте его в разогретую духовку на 10-15 минут, до золотистого цвета.

Прекрасная альтернатива жареным креветкам – хрустящие креветки из духовки. Они получаются сочными, а панировка придает им приятный хрустящий эффект. Это отличный вариант для ужина или праздничного стола. Подавайте хрустящие креветки в духовке с соусом на выбор – они станут ярким акцентом вашего блюда.

Креветки с овощами в кляре

Ингредиенты:

• Свежие креветки – 300 г
• Цукини – 1 штука
• Перец болгарский – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Яйца – 2 штуки
• Мука – 100 г
• Сода – 1 чайная ложка
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте овощи: цукини, перец болгарский и морковь.
2. Креветки очистите от панциря и кишечника.
3. В большой миске смешайте муку, соду, соль и яйца.
4. Добавьте в миску овощи и креветки, хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Выложите смесь из овощей и креветок ложкой на сковороду и расправьте.
7. Обжаривайте кляр с овощами и креветками с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Готовое блюдо выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
9. Подайте креветки с овощами в кляре горячими. Можно подавать соусом на выбор.

Креветки с овощами в кляре – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Сочный кляр, хрустящие овощи и нежные креветки образуют идеальную комбинацию вкусов. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких!

Креветки в чесночном масле: просто и вкусно!

Ингредиенты:

• 500 г креветок;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 4 зубчика чеснока;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и кишечной внутренности. Слегка опустите креветки в кипящую подсоленную воду и отварите их до готовности примерно 3-4 минуты. Откиньте креветки на дуршлаг и дайте им хорошо стечь.
2. В большой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты. Периодически переворачивайте креветки, чтобы они равномерно обжарились с обеих сторон.
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Перемешайте их, чтобы приправы равномерно распределились.
5. Подавайте креветки в чесночном масле горячими, посыпав зеленью.

Советы:

• Используйте свежие креветки для более насыщенного вкуса блюда.

• Если предпочитаете менее интенсивный чесночный аромат, вымочите чеснок в молоке перед использованием.

• Не пережаривайте креветки, чтобы они остались сочными и нежными.

Пищевая ценность на 100 г:	Креветки
Калории	106 ккал
Белки	20 г
Жиры	1,4 г
Углеводы	1,2 г
Только что-то	7,5 г

Готовые креветки в чесночном масле станут отличным украшением вашего стола. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с спагетти, рисом или свежими овощами. Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом!

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой

Ингредиенты:

• 300 гр риса для ризотто
• 500 гр креветок
• 200 гр зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 150 гр пармезана
• Пучок свежей мяты
• Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: очистите креветки от панциря и жилки, нарежьте лук и чеснок, нарежьте мятные листочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистости.
3. Добавьте рис и обжарьте его до прозрачности.
4. Постепенно добавляйте горячий бульон, постоянно помешивая, до полной готовности риса (около 15-20 минут).
5. Добавьте креветки, зеленый горошек и мяту, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Снимите с огня, добавьте тертый пармезан, перемешайте до получения кремовой консистенции.
7. Подавайте ризотто немедленно, посыпав свежей мятой.

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой – это блюдо, которое можно готовить как для семейного ужина, так и для праздничного обеда. Насыщенный вкус и аромат ризотто будут радовать вас и ваших гостей. Попробуйте это блюдо и наслаждайтесь его великолепным вкусом!

Рис с креветками и чоризо

Ингредиенты:

• 200 г креветок
• 100 г чоризо
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. На раскаленной сковороде обжарьте порезанный чоризо до золотистой корочки.
3. Добавьте мелко порезанную луковицу и чеснок. Обжарьте до мягкости.
4. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности.
5. Отложите креветки в отдельную посуду.
6. В сковороде добавьте оливковое масло и рис. Обжарьте его в течение нескольких минут.
7. Добавьте 2 стакана воды, посолите и поперчите по вкусу.
8. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Покройте сковороду крышкой и варите рис до готовности (около 15-20 минут).
9. Получившийся рис смешайте с обжаренными креветками и чоризо.
10. Подавайте на стол, украсив блюдо зеленью.

Готовый рис с креветками и чоризо – это полноценное и сытное блюдо, которое можно подавать как на ужин, так и на праздничный стол. Насыщенный вкус чоризо и морепродуктов отлично дополняет нежный ароматный рис. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Сладкий рис с креветками

Чтобы приготовить сладкий рис с креветками, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• креветки;
• рис;
• мед;
• соевый соус;
• сок лимона;
• чеснок;
• имбирь;
• корица;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления сладкого риса с креветками очень прост:

1. Отварите рис до готовности.
2. Обжарьте креветки на сковороде с чесноком и имбирем.
3. Добавьте креветкам мед, соевый соус, сок лимона, корицу, соль и перец.
4. Подождите, пока креветки немного обвалятся в соусе.
5. Добавьте готовый рис и перемешайте.

В итоге вы получите вкусный и ароматный сладкий рис с креветками, который можно подать как горячим, так и холодным. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда.

Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо

Ингредиенты:

• 200 г свежих креветок
• 1 сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 авокадо
• ½ лимона, выжатый сок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Свежая зелень для украшения
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. В сковороде разогрейте сливочное масло. Обжарьте на нем сладкий перец до мягкости.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Выложите мякоть в миску и разомните вилкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
4. В большую миску выложите креветки, обжаренный перец и заправку из авокадо. Тщательно все перемешайте.
5. Посолите и поперчите салат по вкусу.
6. Украсьте салат свежей зеленью.

Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо готов! Подавайте его на стол как отдельное блюдо или дополнение к основному. Этот салат понравится всем любителям морепродуктов и не оставит равнодушными ваших гостей. Приятного аппетита!

Сливочные креветки, запеченные в цукини

Для приготовления вкусного и ароматного ужина можно использовать креветки, которые запечь в сочетании с цукини. Нежные креветки в сочетании со сливочным соусом и цукини создают неповторимый вкусовой букет, который порадует даже самого искушенного гурмана.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Креветки – 500 г;
• Цукини – 2 шт;
• Сливочное масло – 50 г;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Петрушка – для украшения.

Приготовление:

1. Разморозить и очистить креветки.
2. Нарезать цукини на тонкие кольца.
3. Разогреть сковороду и добавить сливочное масло.
4. Добавить нарезанный чеснок и обжарить до золотистого цвета.
5. Добавить креветки на сковороду и обжаривать до готовности.
6. Добавить нарезанный цукини и жарить несколько минут до мягкости.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Украсить блюдо свежей петрушкой.

Цитата:

Сливочные креветки, запеченные в цукини – это изысканное блюдо, которое понравится всей семье. Гармоничное сочетание морской свежести и нежного сливочного вкуса не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов.

Таблица:

Ингредиенты	Количество
Креветки	500 г
Цукини	2 шт
Сливочное масло	50 г
Чеснок	3 зубчика
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Петрушка	для украшения

Киноа с креветками и песто

Для приготовления киноа с креветками и песто потребуется:

• 100 г киноа
• 200 г креветок
• 3 столовые ложки песто
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Промойте киноа в холодной воде и отварите ее в подсоленной воде до готовности.
2. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут.
3. Обжарьте креветки на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавьте киноа в сковороду с креветками и перемешайте.
5. Добавьте песто, соль и перец по вкусу и перемешайте.
6. Готовое блюдо можно подавать горячим или охлажденным.

Киноа с креветками и песто – это идеальное сочетание здорового, полезного и вкусного. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь гастрономическим наслаждением с пользой для здоровья.

Паэлья с креветками

Ингредиенты:

• 300 г креветок
• 150 г риса
• 1 луковица
• 1 перец
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 100 г зеленого горошка
• По вкусу: оливковое масло, соль, перец, паприка

Приготовление:

1. Нарежьте лук и перец мелкими кубиками, а помидоры – кружочками.
2. Подготовьте креветки: очистите их, удалите кишечную трубку.
3. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте перец и горошок, обжарьте еще несколько минут.
5. Добавьте рис и перемешайте, чтобы рис был равномерно покрыт маслом.
6. Добавьте паприку и соль, перемешайте еще раз.
7. Добавьте помидоры и креветки, перемешайте и залейте горячей водой, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью.
8. Поставьте сковороду на средний огонь и варите паэлью около 20-25 минут, пока рис не будет готов.
9. Убедитесь, что вся жидкость поглощена, а рис готов.
10. Подайте паэлью горячей, посыпав свежей зеленью.

Пищевая ценность на 100 г паэльи с креветками:

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
8 г	3 г	20 г	140 ккал

Паэлья с креветками – это настоящий шедевр испанской кухни. Насыщенный вкус риса, сочные овощи и ароматные креветки создают неповторимое блюдо, которое станет отличным ужином для всей семьи или романтическим ужином с близким человеком. Попробуйте приготовить паэлью с креветками и насладитесь изысканным испанским вкусом!

Креветки с шоколадом: необычное сочетание вкусов в одном блюде

Преимущества сочетания креветок и шоколада:

• Необычный и запоминающийся вкус
• Богатый и насыщенный аромат
• Разнообразие способов приготовления
• Полезные свойства обоих продуктов

Креветки с шоколадом можно приготовить в различных вариациях: от пикантных креветок в шоколадно-чили соусе до нежного креветочного ризотто со шоколадной ноткой. В этом блюде креветки выступают в роли основного ингредиента, а шоколад придает ему особый вкус и аромат.

Рецепты блюд с креветками и шоколадом:

1. Креветки в шоколадно-чили соусе: Обжаренные креветки подаются с соусом, приготовленным из темного шоколада, чили, сливок и соевого соуса. Это блюдо сочетает остроту и сладость, создавая неповторимый вкусовой букет.
2. Креветки с шоколадным глазурью: Креветки запекаются с добавлением шоколадной глазури, которая придает им нежный и сладкий вкус. Такое блюдо отлично подойдет для особого вечернего ужина.
3. Креветочное ризотто со шоколадом: Ризотто, приготовленное с добавлением креветок и шоколада, обладает насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Это блюдо станет отличным вариантом для гурманов, ценящих изысканную кухню.

Полезные свойства креветок и шоколада:

Креветки являются источником высококачественных белков, полезных микроэлементов и жирных кислот. Они способствуют улучшению здоровья кожи, стимулируют работу иммунной системы и помогают снизить уровень холестерина в крови. Шоколад, в свою очередь, богат антиоксидантами и полифенолами, которые способствуют улучшению настроения и защите организма от вредных воздействий окружающей среды.

Таким образом, креветки с шоколадом – это необычное сочетание двух продуктов, которые достойны внимания гурманов. Благодаря своим преимуществам и возможностям приготовления, эти блюда не оставят равнодушными ни одну любительницу экспериментов на кухне.

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Ингредиенты:

• 300 г креветок
• 100 мл белого вина
• 50 г грецких орехов
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Свежий базилик
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки, удалите панцирь и оставьте только мясо.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне с оливковым маслом.
3. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Выложите обжаренные креветки их сковороды и на этой же сковороде в том же масле обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду белое вино и доведите до кипения.
6. После кипения, добавьте грецкие орехи и варите все вместе около 5 минут до тех пор, пока соус не загустеет.
7. Посолите и поперчите соус по вкусу.
8. Добавьте обжаренные креветки в соус и тушите все вместе еще около 5 минут.
9. Уберите сковороду с огня. Выложите креветки и соус на тарелку.
10. Подайте креветки с винным соусом, посыпав свежим разрезанным базиликом.

Полезные свойства ингредиентов:

Креветки: Богаты белком и не содержат почти никаких жиров. Содержат витамины А, В и С, а также полезные микроэлементы, такие как железо, фосфор и кальций.

Грецкие орехи: Содержат незаменимые жирные кислоты, витамины группы В, витамин Е, магний и цинк, которые полезны для здоровья сердца.

Базилик: Обладает противовоспалительными свойствами и является источником витаминов и минералов.

Приятного аппетита!

Креветки в соусе из кокосового молока

Ингредиенты:

• 400 гр креветок
• 1 стакан кокосового молока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Шаг 1. Подготовка ингредиентов.

Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену. Нарежьте лук мелкими кубиками и мелко нарежьте чеснок.

2. Шаг 2. Обжарка лука и чеснока.

В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок. Обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.

3. Шаг 3. Приготовление соуса.

Добавьте в сковороду кокосовое молоко, соевый соус и лимонный сок. Варите на среднем огне, помешивая, около 5 минут, пока соус не загустеет.

4. Шаг 4. Обжарка креветок.

На сильном огне обжарьте креветки до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Снимите креветки с огня и посолите, поперчите по вкусу.

5. Шаг 5. Подача блюда.

Выложите креветки на блюдо и полейте их соусом из кокосового молока. Посыпьте свежей зеленью. Блюдо готово к подаче.

Креветки в соусе из кокосового молока готовы! Это блюдо отлично подойдет для ужина или особого случая. Попробуйте приготовить его и насладитесь экзотическим вкусом.

Креветки, запеченные с моцареллой

Ингредиенты:

• креветки – 500 грамм;
• моцарелла – 200 грамм;
• чеснок – 3 зубчика;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• соль и перец – по вкусу;
• свежая зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Промойте креветки и очистите их от панциря, оставив хвосты.
2. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
3. Приготовьте чесночное масло, смешав мелко порубленный чеснок с оливковым маслом.
4. Обжарьте креветки на сильном огне в чесночном масле до золотистой корочки. Примерно 2 минуты с каждой стороны.
5. Выложите запеченные креветки на противень, посыпьте их натертой на терке моцареллой и посолите, поперчите.
6. Поставьте противень в духовку и запекайте креветки с моцареллой до того момента, пока сыр не плавится и не приобретает золотистый цвет.
7. Выньте противень из духовки, украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу.

Креветки, запеченные с моцареллой, это блюдо, которое обязательно понравится вашим близким и гостям.

Тайский суп «Том-ям» с креветками

Ингредиенты:

• Креветки – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Перец чили – 2 шт.
• Лимонная трава – 2 стебля
• Грибы шиитаке – 100 г
• Корень имбиря – 10 г
• Листья лайма – 6 шт.
• Корень галангала – 10 г
• Кинза – 1 пучок
• Зеленый лук – 1 пучок
• Фиш-соус – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте бульон из креветок.
2. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный перец чили, лимонную траву, корень галангала и корень имбиря, обжарьте 2 минуты.
4. Добавьте грибы шиитаке и нарезанные листья лайма. Продолжайте готовить еще 2 минуты.
5. Добавьте креветки и перемешайте.
6. Залейте бульоном и доведите суп до кипения.
7. Добавьте фиш-соус, лимонный сок и соль по вкусу.
8. Снимите суп с огня, добавьте кинзу и зеленый лук.
9. Том-ям готов. Подавайте горячим.

Полезные свойства:

Тайский суп «Том-ям» с креветками – это не только вкусное блюдо, но и полезная пища. Креветки содержат белок, железо и витамин D, которые полезны для организма. Также, специи, добавленные в суп, снимают воспаление и способствуют укреплению иммунитета.

Жареный рис с креветками и курицей

Ингредиенты:

• 200 г курицы;
• 150 г креветок;
• 2 стакана отварного риса;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• соевый соус;
• растительное масло;
• соль, перец, специи по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте курицу и креветки небольшими кусочками, лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и продолжайте готовить, пока они не станут красными.
4. Выложите курицу и креветки на тарелку.
5. В ту же сковороду добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости.
6. Добавьте рис в сковороду с луком и чесноком, обжарьте его до золотистого цвета.
7. Переложите обжаренный рис в глубокую сковороду или вок.
8. Добавьте к рису обжаренную курицу и креветки, перемешайте.
9. Взбейте яйца в миске и добавьте их в сковороду с рисом, курицей и креветками.
10. Добавьте соевый соус, соль, перец и специи по вкусу.
11. Постоянно помешивая, готовьте все ингредиенты в течение 5-7 минут.
12. Подавайте горячим.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
165 ккал	11 г	5 г	18 г

Жареный рис с креветками и курицей – это яркое сочетание вкусов и ароматов, которое оставит незабываемое впечатление.

Спагетти с креветками и фисташками

Ингредиенты:

• 250 г спагетти
• 200 г креветок
• 50 г фисташек
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Очистите и обжарьте креветки на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте вместе с креветками еще около 1 минуты.
4. Выжмите сок половины лимона и добавьте его к креветкам вместе с натертой цедрой.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте спагетти к креветкам и хорошо перемешайте.
7. Выложите на тарелку и посыпьте фисташками.

Подача:

Спагетти с креветками и фисташками лучше всего подавать горячими, посыпанными свежим мелко нарезанным петрушкой или базиликом. Это блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного ужертва в компании друзей или близких.

Овощной салат с креветками и киноа

Ингредиенты:

• Креветки – 200 г
• Киноа – 1 стакан
• Помидоры черри – 150 г
• Огурец – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук зеленый – 2 стебля
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену.
2. Кипятите киноа в подсоленной воде 15-20 минут до готовности.
3. Нарежьте помидоры черри пополам, огурец и сладкий перец – небольшими кубиками.
4. Мелко нарежьте лук зеленый.
5. Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки.
6. Выложите креветки на блюдо и охладите.
7. Смешайте овощи с киноа и луком зеленым.
8. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
10. На тарелку выложите овощной салат, сверху украсьте креветками.

Готовый овощной салат с креветками и киноа можно подавать на стол. Этот салат имеет низкую калорийность и хорошо насыщает благодаря киноа, а также богат витаминами и минералами, полезными для нашего организма. Замените обычный ужин на такой салат, и вы ощутите прилив энергии и легкость во всем теле!

Креветки под кисло-сладким соусом: изысканный ужин на любой вкус

Ингредиенты:

• Свежие креветки – 500 г
• Крахмал – 2 столовые ложки
• Мука – 2 столовые ложки
• Соевый соус – 3 столовые ложки
• Кетчуп – 2 столовые ложки
• Рисовый уксус – 2 столовые ложки
• Сахар – 2 столовые ложки
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Зеленый лук – для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте креветки, удалите панцирь и очистите их.
2. Смешайте крахмал и муку в миске. Обваляйте креветки в полученной смеси.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте креветки до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду порезанный чеснок и мелко нарезанный перец чили. Обжаривайте 1-2 минуты.
5. В отдельной емкости смешайте соевый соус, кетчуп, рисовый уксус, сахар. Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты.
6. Добавьте соус к креветкам на сковороде и тушите еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
7. Украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.

Подача:

Креветки под кисло-сладким соусом отлично подаются с варенным рисом или лапшой. Данное блюдо можно украсить свежими зелеными травами для добавления аппетитного вида.

Цитата:

Комбинация сладости и кислоты в соусе делает креветки сочными и ароматными. Это блюдо понравится всем любителям морепродуктов и отлично подойдет для особых случаев идет.

Креветки с имбирем и медом под грилем

В этом блюде присутствуют такие ингредиенты, как:

• Креветки – свежие или замороженные, среднего размера, без панциря;
• Имбирь – свежий, тонко нарезанный или измельченный;
• Мед – натуральный, жидкий, для приготовления маринада;
• Соевый соус – для добавления ароматности и солоного вкуса;
• Лимонный сок – для свежести и кислинки;
• Соль и перец – для приправы.

Рецепт приготовления креветок с имбирем и медом под грилем:

1. Приготовьте маринад, смешав в миске мед, соевый соус, нарезанный имбирь и лимонный сок.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Выложите креветки в маринад и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
4. Разогрейте гриль или сковороду грилью.
5. Выложите креветки на разогретую поверхность и готовьте их около 2-3 минут с каждой стороны, пока они не приобретут румяный цвет.
6. Готовые креветки подавайте горячими к столу вместе со свежими овощами или салатом.

Готовые креветки с имбирем и медом под грилем будут украшением вашего стола и прекрасным дополнением к праздничному ужину. Наслаждайтесь их нежным вкусом и богатым ароматом!

Булгур с креветками и горошком

Для приготовления булгура с креветками и горошком необходимо сначала приготовить креветки: очистить их от панциря, удалить кишечник и промыть холодной водой. Затем нужно отварить булгур до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.

Далее мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжарьте их до готовности. После этого добавьте отваренный булгур и зеленый горошек, перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне около 5 минут.

Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Можно также добавить пару ложек соевого соуса для придания блюду нежного аромата.

Таким образом, булгур с креветками и горошком – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на ужин. Оно сочетает в себе разнообразные вкусы и питательные свойства креветок и булгура, а также добавляет свежий и сочный вкус зеленого горошка.