Как приготовить чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде

Чебуреки – это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов. В данной статье речь пойдет о чебуреках из кабачков с фаршем, которые готовятся на сковороде. Такие чебуреки получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Простые в приготовлении, они станут отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Чебуреки из кабачкового теста с ветчиной и сыром

Кабачки многофункциональные овощи, которые можно использовать в самых разных блюдах. В сочетании с ветчиной и сыром они создают неповторимый вкус, который невозможно забыть.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 200 г ветчины
• 150 г твердого сыра
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• Соль и перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. 1. Натрите кабачки на крупной терке и немного отожмите сок.
2. 2. Нарежьте ветчину и сыр маленькими кубиками.
3. 3. Смешайте кабачки, ветчину, сыр, яйца, муку, соль и перец в большой миске.
4. 4. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. 5. Слепите чебуреки из полученной смеси – возьмите немного теста в ладонь, сформируйте плоский круг и положите в центр небольшой кусочек ветчины и сыра. Затем аккуратно закройте тесто, сформировав полумесяц.
6. 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. 7. Обжарьте чебуреки с двух сторон до золотистого цвета.
8. 8. Подавайте горячие чебуреки на стол. Можно использовать сметану или соусы в качестве приправы.

Выбирая чебуреки из кабачкового теста с ветчиной и сыром, вы получите полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за минимальное время. Это отличная альтернатива обычным чебурекам или пирожкам. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь его неповторимым вкусом!

Продукты для рецепта “Чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде”

Этот рецепт изобилует разнообразием продуктов, которые добавят блюду неповторимый вкус и аромат.

Основные ингредиенты:

• Кабачки – свежие и сочные овощи, являются основой для чебуреков.
• Фарш – говядина или свинина, мелко порезанные и обжаренные с луком и специями.
• Лук – придает блюду пикантность и аромат.
• Пшеничная мука – используется для приготовления теста.
• Яйца – добавляются в тесто для придания упругости и слегка сладкого вкуса.
• Растительное масло – для жарки чебуреков на сковороде.
• Соль и перец – приправы, которые подчеркнут вкус начинки.

Дополнительные ингредиенты (по желанию):

• Чеснок – добавит блюду остроты и аромата.
• Томатный соус – для придания более насыщенного вкуса начинке.
• Зелень – петрушка, укроп или базилик, добавят свежести и аромата.
• Сметана или соус – для подачи и придания блюду нежной гармонии вкусов.

Приготовьте чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде, используя эти прекрасные продукты. Результат вас приятно удивит!

Кабачковые чебуреки с фаршем и сыром

Ингредиенты:

• 2 больших кабачка
• 300 г фарша (говяжего, свиного или курицы)
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
• Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
• Кабачки помойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.
• Натрите сыр на мелкой терке.
2. Шаг 2. Приготовление начинки:
• В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
• Добавьте фарш и жарьте до его полного приготовления. Посолите и поперчите по вкусу.
• Добавьте натертый сыр и перемешайте, пока он не растает.
3. Шаг 3. Готовка чебуреков:
• Возьмите один кусочек кабачка и положите на него порцию начинки. Сверните его в форме чебурека.
• Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло и выложите чебуреки. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
• Повторяйте этот процесс с оставшимся кабачком и начинкой.
4. Шаг 4. Подача:
• Выложите готовые чебуреки на блюдо и подайте со сметаной или любым другим соусом по вашему выбору.

Кабачковые чебуреки с фаршем и сыром – отличная идея для семейного ужина или праздничного стола. Они сочные, ароматные и невероятно вкусные!

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления чебуреков из кабачков с фаршем на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 крупный кабачок;
• 300 грамм фарша (говяжего, свиного или смешанного);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Вот пошаговый рецепт с фото приготовления чебуреков из кабачков с фаршем на сковороде:

1. Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Перед началом приготовления, смойте кабачок и нарежьте его на тонкие кружочки. Порежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

2. Шаг 2: Приготовьте начинку.

В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку остывать.


3. Шаг 3: Заполните кабачки начинкой.

На каждый кабачок положите небольшое количество начинки и аккуратно сверните его вместе, чтобы закрыть начинку внутри.

4. Шаг 4: Жарка чебуреков.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите свернутые кабачки на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

5. Шаг 5: Готовность и подача на стол.

Когда чебуреки из кабачков будут готовы, выложите их на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде готовы! Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте свою семью вкусной и полезной едой!

Пищевая ценность порции

Вот пищевая ценность одной порции (примерно 1 чебурека):

• Калории: около 200 ккал
• Белки: около 10 г
• Жиры: около 10 г
• Углеводы: около 15 г
• Витамин А: около 10% от рекомендуемой суточной нормы
• Витамин С: около 8% от рекомендуемой суточной нормы
• Кальций: около 5% от рекомендуемой суточной нормы
• Железо: около 8% от рекомендуемой суточной нормы

В целом, чебуреки из кабачков с фаршем представляют собой легкую и вкусную закуску, которая вполне позволяет насладиться едой и получить питательные вещества без превышения калорий. Они могут быть отличным дополнением к вашему обеду или ужину.