Суп из курицы является одним из самых популярных блюд в различных кулинарных традициях. Курица отличается нежным и сочным мясом, которое прекрасно сочетается с различными ингредиентами и приправами. В статье рассмотрим несколько вариантов супа, которые можно приготовить из курицы.
Азиатский суп с баклажаном и собой
Вот несколько причин, почему стоит попробовать этот суп:
- Баклажаны – источник клетчатки, витамина В6 и магния;
- Суп содержит курицу, богатую белком и другими полезными веществами;
- Азиатские специи добавляют пикантности и особенного шарма в блюдо.
Для приготовления азиатского супа с баклажаном и курицей потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Куриная грудка | 300 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 1 см |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Куриной бульон | 500 мл |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Зеленый лук | для подачи |
Приготовление супа:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски, баклажан – на кубики, лук и чеснок – мелко.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком и имбирем до золотистого цвета.
- Добавьте куриную грудку и обжаривайте до готовности.
- Влейте куриной бульон и доведите до кипения.
- Добавьте баклажаны и соевый соус, варите на среднем огне около 10 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим, посыпав свежим зеленым луком.
Готовый азиатский суп с баклажаном и собой нежный, ароматный и пикантный. Он станет отличным выбором для вечернего ужина или ужина в кругу семьи. Попробуйте приготовить этот суп и наслаждайтесь яркими вкусами азии.
Томатный суп с тыквой и курицей
Сварите вкусный и ароматный томатный суп с тыквой и курицей. Это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Насыщенный вкус помидоров в сочетании со сладкой тыквой и нежным курином мясом создает идеальную гармонию в этом блюде.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 средняя тыква
- 4 средних помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литр куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистого цвета. Выложите на тарелку.
- Добавьте в ту же сковороду нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
- Добавьте мелко нарезанную тыкву и помидоры. Готовьте несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте обжаренную курицу и куриной бульон. Варите на среднем огне примерно 20 минут.
- Используйте блендер, чтобы приготовить гладкую консистенцию супа.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Польза тыквы в томатном супе:
Тыква – это не только вкусный овощ, но и источник многих питательных веществ. Она содержит много витамина А, который полезен для здоровья глаз и кожи. Также тыква богата антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от различных заболеваний.
Сливочный суп с курицей и шпинатом
Что нужно для приготовления сливочного супа с курицей и шпинатом:
- Куриное филе – 300 г
- Шпинат – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки – 200 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Бульон – 500 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить сливочный суп с курицей и шпинатом:
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или полосками.
- Лук репчатый и чеснок мелко нарежьте.
- В горячей сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистой корочки.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до готовности.
- После этого добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы мука покрыла филе равномерно.
- Влейте бульон и доведите суп до кипения.
- Добавьте сливки, перец и соль по вкусу.
- Шпинат промойте и добавьте в суп. Пару минут доведите до кипения и снимите с огня.
- Сливочный суп с курицей и шпинатом готов! Подавайте его горячим с хлебом.
«Сливочный суп с курицей и шпинатом – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Он обязательно понравится всей семье своим нежным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить этот суп и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом!»
Делится ли Джо едой? Тест по сериалу “Друзья”
1. Как Джо относится к пицце?
- Он делится пиццей с друзьями, даже если очень голоден.
- Он предлагает другим свою пиццу, но не всегда.
- Он не делится пиццей и даже защищает свою кусочек.
- Он с радостью делится пиццей со всеми, но только если его покормят первым.
2. Что говорит Джо о своей приватности при еде?
“Если кто-то берет мою еду, то мою истинную личность!”
3. Как Джо относится к пасте?
- Он никогда не ест пасту, предпочитая другую пищу.
- Он всегда держит всю пасту для себя.
- Он не против делиться пастой с другими, особенно если они голодны.
- Он делится пастой только с особыми людьми в своей жизни.
4. Как Джо реагирует, когда кто-то хочет украсть его еду?
Он защищает свою еду с остервенением и готов драться за неё.
5. Какую фразу Джо произносит, когда пробует очень вкусное блюдо?
“Oh, my God!”
Результаты теста:
Если вы выбрали:
- Вариант 1 – 0 очков.
- Вариант 2 – 1 очко.
- Вариант 3 – 2 очка.
- Вариант 4 – 3 очка.
Сколько очков вы набрали?
Томатный куриный суп с рисом
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Рис – 1/2 стакана
- Помидоры – 3 шт
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Томатный соус – 3 ст. л.
- Вода – 1 л
- Соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на кубики и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанные помидоры и томатный соус, и тушите все вместе еще 5 минут.
- Затем добавьте воду, рис, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности риса (около 15-20 минут).
- После этого суп готов. Подавайте его горячим, посыпав зеленью.
Томатный куриный суп с рисом – это простое и очень вкусное блюдо, которое очень питательно и витаминной. Оно насыщает организм полезными веществами и придает ощущение сытости на долгое время. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Суп с грибами шиитаке и фрикадельками
Ингредиенты:
- 400 г куриного фарша
- 150 г грибов шиитаке
- 1 литр куриного бульона
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Грибы шиитаке нарезать ломтиками, морковь и лук мелко покрошить, чеснок измельчить.
- Сформировать фрикадельки из куриного фарша, посолить и поперчить по вкусу.
- В кипящий куриный бульон добавить грибы, морковь, лук и чеснок. Варить 10 минут.
- Добавить в суп фрикадельки и варить еще 10-15 минут до готовности фарша.
- Подавать горячим, посыпав зеленью.
Этот суп с грибами шиитаке и фрикадельками будет прекрасным выбором для семейного обеда или ужина. Он идеально сочетается с свежим хлебом или гренками. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его ароматом и вкусом!
Легкий куриный суп с кукурузой и зеленой фасолью
Ингридиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 г зеленой фасоли
- 200 г кукурузы
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и лимон (для подачи)
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
- Добавьте куриной суп в кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте зеленую фасоль и кукурузу, варите в течение 10 минут.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью и лимоном.
Легкий куриный суп с кукурузой и зеленой фасолью – отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами!
Суп-пюре из печеного перца с курицей
Этот суп приготавливается на основе печеного перца, который придает ему неповторимый аромат и глубокий вкус. В сочетании с нежной куриной грудкой получается идеальная комбинация ингредиентов.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 штукa;
- печеный перец – 2 штукы;
- картофель – 3 штуки;
- лук – 1 штука;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, перец – по вкусу;
- сметана – для подачи.
Приготовление:
- Сначала необходимо приготовить ингредиенты. Очистите и нарежьте лук, чеснок и картофель.
- Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Затем добавьте нарезанный картофель, печеный перец и достаточное количество воды. Варите до мягкости овощей.
- После того, как овощи станут мягкими, удалите кусочки перца и измельчите все остальные ингредиенты с помощью блендера или миксера до состояния пюре.
- Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипяченой воды. Посолите и поперчите по вкусу.
Подача:
Суп-пюре из печеного перца с курицей подается горячим. Перед подачей можно добавить немного сметаны для придания более кремовой текстуры и яркого вкуса.
| Время приготовления | Количество порций | Сложность |
|---|---|---|
| 45 минут | 4 порции | Средняя |
Суп-пюре из печеного перца с курицей – нежное сочетание ароматных овощей и сочной куриной грудки. Это блюдо порадует вас своим изысканным вкусом и будет отличным выбором для ужина или обеда.
Острый суп с курицей и кукурузой
Вот несколько основных ингредиентов, которые придают супу его уникальный вкус и аромат:
- Курица: взятое из птицы мясо курицы придает супу нежность и богатство. Оно питательно и содержит полезные белки.
- Кукуруза: добавление кукурузы придает супу хороший сладковатый вкус и текстуру. Кукуруза также обладает высокой пищевой ценностью и богата клетчаткой.
- Овощи: в суп можно добавить различные овощи, такие как морковь, лук и перец. Они придают супу еще больше аромата и питательности.
- Перечная паста: использование перечной пасты придает супу остроту и пикантность. Паста из чили или томатин с перцем могут быть использованы для добавления остроты супу.
- Зелень: для добавления свежести и аромата в суп можно добавить свежую зелень, такую как петрушка или кинза. Они также являются источником дополнительных питательных веществ.
Вот примерный рецепт острого супа с курицей и кукурузой:
- Приготовьте куриное мясо, нарежьте его на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные овощи, такие как морковь, лук и перец, и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте кукурузу, перечную пасту и другие приправы по вкусу, такие как соль, перец и специи. Перемешайте все ингредиенты вместе.
- Добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20-30 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
- Подавайте горячий суп в глубоких тарелках с добавлением свежей зелени. Приятного аппетита!
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 250 ккал | 20 г | 10 г | 25 г |
“Острый суп с курицей и кукурузой” – это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Он согреет вас в холодные дни и разнообразит ваш рацион питания. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его вкусом и ароматом!”
Сливочный куриный суп с булгуром и шампиньонами
Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе;
- 200 граммов шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 граммов сливочного масла;
- 200 граммов булгура;
- 1 литр куриного бульона;
- 200 миллилитров сливок;
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте вместе с филе до мягкости.
- Помойте и нарежьте шампиньоны, добавьте их к куриному филе и обжарьте до готовности.
- Добавьте булгур в куриную смесь, перемешайте и обжарьте еще несколько минут.
- Залейте смесь куриного филе, шампиньонов и булгура курином бульоном и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте сливки и тушите суп 15-20 минут, пока булгур не станет мягким.
- Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу.
Подача:
Сливочный куриный суп с булгуром и шампиньонами готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Это нежное и ароматное блюдо может стать прекрасным выбором на обед или ужин.
Осенний суп с лесными грибами и курицей
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г свежих или сушеных лесных грибов
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 2 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Отварите куриное филе в кипящей подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его кубиками.
- Если вы используете сушеные грибы, замочите их в холодной воде на 30 минут, затем отварите и нарежьте на кубики.
- Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
Шаг 2: Приготовление супа
- В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжарьте несколько секунд, аккуратно перемешивая.
- Добавьте свежие или отварные грибы и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте морковь и картофель, обжарьте несколько минут.
- Добавьте куриное филе и хорошо перемешайте.
- Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты, приправьте солью и перцем.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности овощей.
Подавайте суп горячим, украсив зеленью по вашему выбору. Он прекрасно подойдет для ужина в темные осенние вечера и согреет вас своим насыщенным вкусом!
Куриный суп с домашней лапшой
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук, морковь, картофель.
- В большой кастрюле прокипятите 1,5-2 литра воды, добавьте курицу, лук, морковь и лавровый лист. Варите на среднем огне около 30 минут.
- Выньте курицу из кастрюли и отделите мясо от костей. Нарежьте мясо кубиками или полосками.
- Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и варите ещё 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте отваренное куриное мясо обратно в кастрюлю.
- Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу.
- Пока суп варится, приготовьте домашнюю лапшу. Смешайте муку с яйцами и замесите тесто. Раскатайте тесто и нарежьте лапшу.
- Добавьте лапшу в кипящий суп и варите 2-3 минуты, пока лапша не станет готовой.
Ваш куриный суп с домашней лапшой готов! Можно подавать на стол, посыпав зеленью.
Суп из курицы с красной чечевицей и перцем: итоги
Преимущества данного супа:
- Курица богата белками, которые необходимы для роста и развития организма. Кроме того, она содержит различные витамины и минералы.
- Красная чечевица обладает высоким содержанием клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике. Она также богата железом и белком.
- Перец содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему и защищает организм от различных инфекций. Он также способствует улучшению обмена веществ и питанию клеток.
Суп из курицы с красной чечевицей и перцем можно подавать как основное блюдо на любой стол. Он идеально подходит для холодного времени года или для тех, кто хочет согреться и насладиться натуральными продуктами. Варианты приготовления данного супа могут быть разнообразными – можно добавлять различные овощи, специи и зелень, в сочетании с курицей и чечевицей это всегда будет вкусное и полезное блюдо.