Капуста – низкокалорийный и полезный овощ, который может стать основой для вкусных и сытных котлет. Добавление манки приготовлении придает им сочность и нежность. Готовить котлеты на сковороде быстро и удобно, а результат порадует не только вегетарианцев, но и обычных гурманов.
Котлеты с капустой и морковью: просто, вкусно и полезно!
Польза капусты и моркови
- Капуста – это низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой и витаминами C, K и Е. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и укрепить здоровье кожи.
- Морковь – это овощ, который богат каротином, витаминами А, С и К. Он снижает уровень холестерина в крови, улучшает зрение и помогает в борьбе со стрессом и усталостью.
Рецепт котлет с капустой и морковью
Давайте рассмотрим подробный рецепт приготовления котлет с капустой и морковью.
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Капусту нарезаем на тонкие полоски.
- Морковь натираем на крупной терке.
- Смешиваем капусту, морковь, манку и яйца в большой миске.
- Добавляем соль и специи по вкусу.
- Формируем котлеты из получившейся смеси и обваливаем их в муке.
- Разогреваем растительное масло на сковороде и жарим котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подаем котлеты с кислой сметаной или любым соусом по вашему вкусу.
| Капуста | 1 средняя головка |
| Морковь | 2 штуки |
| Манка | 3 столовые ложки |
| Яйца | 2 штуки |
| Мука | для обваливания |
| Соль, специи | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Котлеты с капустой и морковью – это прекрасное блюдо для обеда или ужина. Они понравятся как взрослым, так и детям своим нежным вкусом и ароматом. Не забудьте добавить этот рецепт в свою коллекцию – он обязательно пригодится вам в будущем!
Котлеты из белокочанной капусты с манкой без яиц
Ингредиенты:
- 400 грамм белокочанной капусты
- 100 грамм манки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- 1. Подготовьте ингредиенты: смойте и очистите белокочанную капусту, луковицу и чеснок.
- 2. Капусту измельчите на крупной терке, луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- 3. Смешайте измельченную капусту, луковицу, чеснок, манку, соль и перец в большой миске.
- 4. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
- 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 6. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- 7. Готовые котлеты можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или с соусом и гарниром.
Котлеты из белокочанной капусты с манкой без яиц отлично подойдут для тех, кто следит за своим питанием, именно такие котлеты являются диетическим блюдом.
Постные котлеты из капусты
Готовить постные котлеты из капусты очень просто. Для этого необходимо приготовить капусту, манку, лук, морковь и прочие ингредиенты. Затем все компоненты необходимо перемешать и выложить на разогретую сковороду. Готовить котлеты нужно на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Итог:
Постные котлеты из капусты – отличная альтернатива мясным блюдам. Они подходят не только для постных дней, но и для повседневного питания. Готовить их просто и быстро, а результат вкусный и полезный. Попробуйте приготовить капустные котлеты и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом!
