Рецепт филе пангасиуса в кляре на сковороде

Филе пангасиуса в кляре на сковороде – восхитительное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить. Пангасиус – рыба, которая отличается нежной и сочной текстурой мяса. Кляр дает филе пангасиуса хрустящую и воздушную корочку. Это блюдо идеально подходит для ужина или праздничного стола.

Пангасиус с персиками и медом

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса – 500 г
• Персики – 2 шт
• Мед – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте филе пангасиуса на порционные кусочки.
2. Смешайте мед с солью и перцем до получения однородной массы.
3. Смажьте филе пангасиуса полученной массой.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
5. Обжарьте филе пангасиуса с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Переложите обжаренное филе на тарелку.
7. На горячую сковороду добавьте нарезанные персики и обжарьте их до мягкости.
8. Добавьте мед к персикам и хорошо перемешайте.
9. Выложите персики с медом на тарелку с филе пангасиуса.
10. Подавайте горячим и наслаждайтесь нежным вкусом сочетания пангасиуса, персиков и меда.

Такое блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина. Пангасиус с персиками и медом придется по вкусу как детям, так и взрослым. Он сочетается с разными гарнирами и приправами, поэтому можно экспериментировать и создавать собственные вариации этого блюда. Будьте творческими и наслаждайтесь кулинарным процессом!

Суп из пангасиуса: нежный и ароматный рецепт

Ингредиенты:

• 500 г филе пангасиуса;
• 1 литр куриного бульона;
• 1 луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 морковки;
• 1 картофелина;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

1. Филе пангасиуса разморозить и нарезать небольшими кусочками.

2. Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Морковку и картофель очистить и нарезать кубиками.

3. В кастрюлю с куриной грудкой добавить нашинкованный лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.

4. Добавить нарезанный картофель и морковь, тушить несколько минут.

5. Залить бульоном и довести до кипения.

6. Добавить филе пангасиуса, посолить и поперчить по вкусу.

7. Варить на среднем огне около 10-15 минут, пока рыба не будет готова. Последние минуты добавить мелко нарезанную зелень.

Подача:

Суп из пангасиуса готов! Можно подавать суп к столу горячим, посыпав свежей зеленью. Можно также добавить лимонный сок для освежающего вкуса. Приятного аппетита!

Жареный пангасиус в кляре: быстро, вкусно, просто!

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса – 500 г
• Яйца – 2 шт
• Мука – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте филе пангасиуса, смыв его под холодной водой и четко очистив от чешуи. Сложите филе на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Приготовьте кляр: слегка взбейте яйца, добавьте муку, соль, перец и перемешайте, чтобы получить однородную смесь.
3. С помощью острой ножа нарежьте филе пангасиуса на небольшие кусочки примерно 5-6 см в длину.
4. Согрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обмакните кусочки пангасиуса в кляр и аккуратно выложите на сковороду.
6. Жарьте филе пангасиуса в кляре до золотистого цвета с двух сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Подавайте жареный пангасиус в кляре горячим с соусом на выбор или свежими овощами.

Жареный пангасиус в кляре – это отличное блюдо, которое можно готовить с минимальными усилиями. Насыщенный вкус пангасиуса и хрустящий кляр создают неповторимое сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить это блюдо самостоятельно и порадуйте своих близких и гостей!

Приятное сочетание пангасиуса, помидоров и плавленого сыра

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса – 4 куска;
• Помидоры – 2 штуки;
• Плавленый сыр – 4 ломтика;
• Соль и перец – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Сначала нужно разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Затем обжарить на ней филе пангасиуса с обеих сторон до золотистой корочки. Приправить солью и перцем по вкусу.
3. Помидоры нарезать кружками и положить их на филе пангасиуса.
4. Далее на каждый кусок рыбы положить ломтик плавленого сыра.
5. Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне до того момента, пока сыр полностью не растает и помидоры не станут мягкими.

Готовое блюдо можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром из овощей или картофельным пюре. Это сочетание пангасиуса, помидоров и плавленого сыра понравится всем любителям рыбных блюд и добавит разнообразие в ваше меню!

QR-код к рецепту Филе пангасиуса в кляре на сковороде

QR-код к рецепту Филе пангасиуса в кляре на сковороде позволяет быстро и легко получить доступ к подробному рецепту. Просто отсканируйте QR-код с помощью камеры вашего смартфона или планшета, и вы сможете просмотреть все необходимые ингредиенты и шаги приготовления блюда.

QR-код представляет собой уникальный код, состоящий из черно-белых квадратных модулей. Кодировка информации в QR-коде позволяет считать его с помощью специальных приложений на мобильных устройствах. Таким образом, вы получите доступ к рецепту без необходимости вводить его вручную или искать его на сайте.

Как использовать QR-код к рецепту?

• Скачайте и установите приложение для сканирования QR-кодов на свой смартфон или планшет.
• Откройте приложение и наведите камеру на QR-код.
• Приложение автоматически распознает QR-код и откроет страницу с рецептом.
• Изучите рецепт и следуйте указанным шагам, чтобы приготовить Филе пангасиуса в кляре на сковороде.

Преимущества использования QR-кода к рецепту

1. Быстрый доступ к подробному рецепту: QR-код позволяет обойти необходимость вводить информацию вручную или искать рецепт на сайте. Вы сразу получаете доступ к подробному описанию и инструкциям по приготовлению блюда.

2. Удобство использования: Просто отсканируйте QR-код с помощью мобильного устройства, и вы сразу попадаете на страницу с рецептом. Это гораздо удобнее и быстрее, чем вводить информацию вручную или искать рецепт в поисковике.

3. Экономия времени: Использование QR-кода позволяет сэкономить время на поиске рецепта и вводе информации. Вы сразу получаете доступ к целому рецепту, который можно использовать непосредственно при приготовлении блюда.

Название	QR-код к рецепту
Филе пангасиуса в кляре на сковороде

Необходимые ингредиенты и шаги приготовления блюда вы найдете по ссылке в QR-коде. Приятного аппетита!

Уха из пангасиуса в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г филе пангасиуса
• 2 литра воды
• 2 луковицы
• 4 картофелины
• 2 морковки
• 1 свежий корень петрушки
• 1 свежий корень сельдерея
• соль, перец – по вкусу
• зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: разрежьте филе пангасиуса на кусочки, нарежьте лук, картофель и морковь кубиками, мелко нарубите корень петрушки и сельдерея.
2. Включите мультиварку в режим отваривания и добавьте в нее воду.
3. Добавьте в мультиварку лук, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Закройте мультиварку крышкой и варите суп в течение 15-20 минут.
5. Добавьте в мультиварку кусочки филе пангасиуса и варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
6. Готовую уху выложите в тарелки и посыпьте зеленью (укропом, петрушкой).

Важные советы:

Не пересолить уху, так как пангасиус сам по себе уже соленый, поэтому добавляйте соль по вкусу.

Если у вас нет мультиварки, вы можете приготовить уху на плите или в духовке. Просто следуйте тем же шагам приготовления.

Уха из пангасиуса в мультиварке получается нежной и ароматной. Это отличный вариант для тех, кто любит рыбные супы.

Ингредиенты для филе пангасиуса в кляре

Если вы хотите приготовить вкусное блюдо с пангасиусом в кляре, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе пангасиуса: свежее и качественное, можно купить в супермаркете или на рынке.
• Яйца: используются для приготовления кляра, который обволакивает филе и придает ему хрустящую корочку.
• Мука: основной ингредиент кляра, создает текстуру и обеспечивает связывающий эффект.
• Соль и перец: добавляют вкус и приправляют филе по вашему вкусу.
• Растительное масло: используется для жарки филе в кляре на сковороде.
• Соус или лимон: можно подать к филе пангасиуса в кляре в качестве соуса или дополнительного ароматизатора.

Примечание: Помимо основных ингредиентов, вы также можете использовать другие специи, травы или приправы по вашему вкусу, чтобы придать филе пангасиуса в кляре дополнительный вкус и аромат.

Рецепт салата с пангасиусом и помидорами

Ингредиенты:

• филе пангасиуса – 200 г
• помидоры – 2 шт
• зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
• оливковое масло – 2 ст.л.
• сок лимона – 1 ст.л.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарежьте кубиками и выложите на тарелку.
2. Филе пангасиуса нарежьте на небольшие кусочки.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
4. Обжарьте филе пангасиуса на среднем огне до золотистой корочки.
5. Выложите обжаренное филе пангасиуса на тарелку с помидорами.
6. Посыпьте салат зеленью.
7. Приправьте салат солью, перцем и соком лимона.

Готовый салат с пангасиусом и помидорами можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к основному. Украсьте его красивой зеленью или дольками лимона.

Салат из пангасиуса с картофелем

Хотите приготовить вкусный и сытный салат? Предлагаем вам попробовать салат из пангасиуса с картофелем. Это простое и быстрое блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса – 300 г
• Картофель – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Майонез – 3 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. Филе пангасиуса нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
5. В большой миске соединить картофель, яйца, лук и пангасиус. Посолить, поперчить и добавить майонез. Перемешать.
6. Подавать салат, посыпав зеленью.

Салат из пангасиуса с картофелем будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Это универсальное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким и гостям!

Дрожжевой пирог с пангасиусом

Как приготовить дрожжевой пирог с пангасиусом:

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса
• Дрожжи
• Мука
• Молоко
• Соль
• Сахар
• Растительное масло

Шаг 1. Подготовка теста:

1. Размешайте дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Оставьте на 10-15 минут, пока дрожжи начнут активироваться.
2. Добавьте муку и соль в миску с дрожжевой смесью. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Добавьте растительное масло и замесите тесто до эластичности.
4. Оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно поднимется.

Шаг 2. Приготовление начинки:

• Разрежьте филе пангасиуса на небольшие кусочки.
• Пожарьте филе на сковороде с маслом до золотистой корочки.
• Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3. Сборка пирога:

1. Раскатайте поднятое тесто на плоскую поверхность и разрежьте на полоски.
2. На каждую полоску положите кусочек жареного пангасиуса.
3. Закрутите полоску в рулетик и уложите на противень, смазанный маслом.
4. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20-30 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

Подача:

Дрожжевой пирог с пангасиусом можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощной салату. Пирог отлично сочетается с разнообразными соусами, такими как сметана, тартар, чесночный соус и т.д.

Поделитесь с друзьями

Преимущества блюда

• Натуральный продукт с высоким содержанием белка;
• Быстрое и простое приготовление;
• Прекрасно сочетается с разными соусами и гарнирами;
• Идеально подходит для разнообразных событий и торжеств;
• Можно подать на стол как горячим, так и в холодном виде.

Приглашая друзей на ужин или вечеринку, филе пангасиуса в кляре на сковороде станет отличным вариантом для вашего меню. Вы сможете порадовать своих гостей вкусным и оригинальным блюдом, которое они обязательно запомнят.

“Смержьте круг близких общих” – так говорят, что если поделиться вкусным блюдом со своими друзьями, вы сможете укрепить их взаимоотношения и создать новые прекрасные воспоминания. И филе пангасиуса в кляре на сковороде идеально подходит для таких случаев.

Террин из пангасиуса

Чтобы приготовить террин из пангасиуса, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе пангасиуса – 300 г
• Яйца – 2 шт.
• Сливки – 100 мл
• Сыр – 50 г
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Филе пангасиуса обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Яйца взбить с сливками, добавить натертый сыр.
3. Добавить зелень, соль и перец в яично-сливочную смесь.
4. Филе пангасиуса измельчить в блендере или мясорубке.
5. Смешать измельченное филе с яично-сливочной смесью.
6. Вылить смесь в форму для запекания, запечь в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
7. Подавать террин из пангасиуса можно как горячим, так и холодным.

Полезные свойства:

Пангасиус – рыба, богатая полезными веществами. Она содержит много полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот, витаминов группы В, В12, Е, фосфора, кальция и других минералов. Все эти элементы способствуют укреплению иммунитета, сердечно-сосудистой системы и улучшению работы мозга. Также она помогает восполнить дефицит йода и помогает в борьбе с кожными проблемами.

Террин из пангасиуса – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких нежным и ароматным вкусом рыбы!

Котлеты из пангасиуса: рецепт приготовления и полезные свойства

Рецепт приготовления котлет из пангасиуса

1. Ингредиенты:
• 500 г филе пангасиуса;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• соль и специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.
2. Приготовление:
1. Филе пангасиуса промойте в холодной воде и мелко нарежьте.
2. В миске смешайте филе пангасиуса, яйцо, муку, соль и специи до получения однородной массы.
3. Сформируйте котлеты из полученной массы, придавая им желаемую форму и размер.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, при этом обратите внимание на то, чтобы они полностью пропеклись изнутри.
6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте котлеты горячими к столу.

Полезные свойства котлет из пангасиуса

Котлеты из пангасиуса являются источником полезных веществ и белка. Благодаря низкому содержанию жиров, они являются отличным вариантом питательного и диетического блюда. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в пангасиусе, способствуют поддержанию здоровья сердца и сосудов. Кроме того, рыба богата витаминами и минералами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Также, рыба пангасиус считается полезной для зрения и иммунной системы.

Как приготовить кляр и пожарить пангасиуса на сковороде

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса – 300 г
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 3 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу (паприка, черный перец, сушеный укроп)
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Разморозьте филе пангасиуса и нарежьте его на порционные кусочки.
2. В кастрюле или глубокой тарелке приготовьте кляр: взбейте яйцо, добавьте муку, соду, соль и специи. Перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом.
4. Обмакните каждый кусочек филе пангасиуса в кляр, равномерно покрывая его со всех сторон.
5. Выложите кусочки на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон (около 2-3 минут на каждой стороне).
6. Готовые кусочки пангасиуса переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подайте пангасиус в кляре горячим, украсив зеленью и лимонными дольками.

Совет: Для более насыщенного вкуса, можно подавать пангасиус в кляре с соусом из свежей зелени и нежного сливочного сыра.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
16 г	5 г	0 г	112 ккал

Пангасиус с картофелем и баклажанами в духовке

Ингредиенты:

• Пангасиус – 500 г
• Картофель – 500 г
• Баклажан – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сметана – 200 г
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и баклажаны нарежьте кружочками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Смешайте сметану с соевым соусом, добавьте соль и перец по вкусу.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, сверху выложите слой баклажанов.
5. На картофель и баклажаны выложите слой пангасиуса.
6. Посыпьте рыбу луком и чесноком.
7. Залейте сметанной смесью и полейте оливковым маслом.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут до готовности.

Полезные свойства пангасиуса:

Пангасиус – источник полноценных белков, витаминов и минералов. Он содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Кроме того, пангасиус считается легкоперевариваемым продуктом, что делает его идеальным для людей, следящих за своим питанием.

Пангасиус в панировке

Итак, чтобы приготовить пангасиус в панировке, вам понадобятся:

• 300 грамм филе пангасиуса
• 2 яйца
• Панировочные сухари или сухарики по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление пангасиуса в панировке:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. На рабочей поверхности разложите панировочные сухари или сухарики.
3. Филе пангасиуса нарежьте на небольшие кусочки.
4. Каждый кусочек покройте яйцом и обваляйте в панировке. Убедитесь, что кусочек полностью покрывается сухарями или сухариками.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите покрытые панировкой кусочки пангасиуса на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавайте пангасиус в панировке горячим, посыпав свежими зеленью и каплей лимона для яркости вкуса.

Пангасиус в панировке – это отличный вариант для тех, кто любит сочетание сочной рыбы и хрустящего покрытия. Готовьте это блюдо и наслаждайтесь простотой и вкусом!