Грибной суп – это идеальное блюдо для всех любителей грибов. Используя свежие лесные грибы и ароматные картофельные кусочки, вы можете приготовить вкусный суп, который согреет вас в холодную погоду и порадует идеальным сочетанием вкусов. В нашем рецепте мы расскажем вам, как приготовить этот суп с легкостью и получить максимальный вкус из свежих ингредиентов.
Суп из свежих грибов с плавленным сыром
Ингредиенты:
- Свежие грибы – 500 г
- Картофель – 3 шт
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Плавленый сыр – 3 шт
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Грибы моем и очищаем от грязи. Если необходимо, нарезаем их на крупные куски.
- Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
- Картофель очищаем и нарезаем кубиками, затем добавляем в горячую сковороду с луком и морковью.
- Добавляем грибы и тушим все вместе до готовности.
- Всыпаем соль и перец по вкусу, добавляем чеснок, мелко нарезанный или измельченный.
- Заливаем кипящей водой и варим до готовности картофеля.
- После того, как картофель станет мягким, добавляем плавленый сыр и тщательно перемешиваем до полного растворения.
- При подаче посыпаем суп из свежих грибов с плавленным сыром свежей зеленью.
Отличительной особенностью супа из свежих грибов с плавленным сыром является нежный и сытный вкус, который прекрасно согреет в холодное время года. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Грибной суп из свежих грибов с картошкой: самый вкусный рецепт
Ингредиенты:
- свежие лесные грибы – 500 г
- картофель – 3 шт
- лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- петрушка – 1 пучок
- лавровый лист – 2 шт
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- растительное масло – 2 столовые ложки
- вода – 2 литра
Приготовление:
- Очистите и нарежьте лук и морковь.
- Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе в течение 5 минут.
- Очистите и нарежьте картофель.
- Добавьте картошку в кастрюлю и залейте водой.
- Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на среднем огне в течение 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
- Измельчите петрушку и добавьте ее в суп за 3 минуты до готовности.
- Подавайте грибной суп горячим, посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Полезные свойства грибного супа:
Грибной суп из свежих лесных грибов с картошкой – это не только вкусное блюдо, но и источник полезных веществ:
- Грибы богаты витаминами группы В и минералами, такими как селен и цинк. Они способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья.
- Картофель содержит много клетчатки, которая помогает нормализовать работу ЖКТ и поддерживать здоровый уровень холестерина.
- Лук и морковь обладают антиоксидантными свойствами и способствуют улучшению зрения и кожи.
- Петрушка является источником витамина С и железа, которые помогают поддерживать здоровый иммунитет и улучшают общую выносливость.
Грибной суп из свежих лесных грибов с картошкой – это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличный выбор для здорового и питательного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и насладитесь непревзойденным вкусом!
Как приготовить грибной суп из свежих грибов с картошкой
Грибной суп считается одним из самых популярных блюд осени. Этот насыщенный и ароматный суп станет отличным угощением для всей семьи. Приготовить его можно из свежих лесных грибов с добавлением картошки. В этом рецепте я расскажу, как сварить нежный грибной суп, который наверняка понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты:
- Свежие лесные грибы – 400 г
- Картофель – 3-4 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Сливки – 100 мл
- Петрушка – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для обжарки
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и нарежьте лук и морковь кубиками.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Добавьте картофель в кастрюлю к обжаренным овощам.
- Вымойте грибы и нарежьте их тонкими пластинами.
- Добавьте грибы к остальным ингредиентам в кастрюле.
- Залейте все кипящей водой, так чтобы она покрыла ингредиенты.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Варите суп на среднем огне около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте сливки и перемешайте.
- Варите еще 5-7 минут, чтобы суп прогрелся и приобрел более насыщенный вкус.
- Посыпьте суп свежей петрушкой перед подачей.
- Грибной суп готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом.
Готовый грибной суп получается очень нежным и ароматным. Он идеально сочетается с салатом и свежим хлебом. Блюдо готовится быстро и просто, а результат порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить грибной суп из свежих грибов с картошкой и насладитесь его вкусом!
Рецепт грибного супа с плавленным сыром
Ингредиенты:
- 500 г свежих лесных грибов
- 1 луковица
- 2 средние моркови
- 3-4 средние картофелины
- 3 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 литр куриного бульона
- 100 г плавленого сыра
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости грибов.
- Пока грибы готовятся, очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Переместите грибы, лук и морковь в глубокую кастрюлю, добавьте картофель, чеснок и куриной бульон.
- Продолжайте варить суп на среднем огне до готовности картофеля.
- Плавленый сыр разрежьте на кубики и добавьте в суп, помешивая, пока сыр полностью растворится.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Подача:
При подаче грибного супа с плавленным сыром посыпьте его свежей зеленью и подайте с хлебом. Это суп, который приятно поддерживает октябрьское настроение своим ароматом и вкусом.
Грибной суп из свежих грибов: рецепт с вермишелью
Ингредиенты:
- 400 г свежих лесных грибов;
- 1 крупная луковица;
- 2 средние моркови;
- 3 средние картофелины;
- 100 г вермишели;
- 1,5 л грибного бульона;
- свежая зелень (петрушка, укроп);
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло – для обжарки.
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до мягкости.
- Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить на среднем огне, пока они не станут мягкими.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Переложите его в кастрюлю с грибами и овощами.
- Далее добавьте грибной бульон и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15-20 минут до готовности картофеля.
- В конце приготовления добавьте вермишель и варите еще 5-7 минут до готовности.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Подавайте грибной суп горячим, посыпав свежей зеленью и приправив по желанию.
Грибной суп с вермишелью – прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание свежих лесных грибов и ароматной вермиши. Сделайте это блюдо по моему рецепту и наслаждайтесь вкусом и ароматом осенних грибов!
Грибной суп из подосиновиков и подберезовиков
Подобранный рецепт позволяет создать сытный и ароматный грибной суп, который станет настоящей находкой для любителей грибов. Используя свежие подосиновики и подберезовики, вы подарите этому блюду насыщенный вкус и аромат, которые невозможно передать словами.
Готовить грибной суп из подосиновиков и подберезовиков очень просто. Основные ингредиенты – свежие грибы, картофель, лук, морковь и специи. Затем грибы и овощи обжариваются на сковороде, добавляется вода и варится до готовности. И, конечно же, нельзя забыть о том, что суп получится особенно ароматным, если добавить в него свежие зелень и сливочное масло.
Итог:
- Грибной суп из подосиновиков и подберезовиков – сытное и ароматное блюдо, отличный вариант для любителей грибов.
- Для приготовления супа используются свежие грибы, картофель, лук, морковь и специи.
- Готовить суп очень просто – грибы и овощи обжариваются, затем добавляется вода и варится до готовности.
- Не забудьте добавить в суп свежую зелень и сливочное масло, чтобы подчеркнуть его аромат.
Готовьте грибной суп из подосиновиков и подберезовиков согласно рецепту, и наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих лесных грибов!