Рецепт хачапури с сыром на сковороде на молоке

Хачапури с сыром – это блюдо грузинской кухни, которое можно быстро и легко приготовить на сковороде. В отличие от классического рецепта с использованием дрожжевого теста, в этой версии тесто на молоке готовится на основе муки и яиц. За считанные минуты вы получите ароматное и сытное блюдо, которое подойдет для завтрака, обеда или ужина. Готовьте хачапури с сыром на сковороде на молоке и наслаждайтесь вкусом Грузии в своей кухне!

Хачапури по-вегетариански: быстрые и вкусные рецепты

1. Хачапури с имеретинским сыром

Ингредиенты:

• Тесто слоеное – 1 пачка
• Имеретинский сыр – 200 г
• Сметана – 2 столовые ложки
• Яйцо – 1 штукa
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Размораживаем тесто и раскатываем его на противне.
2. Смешиваем сыр, сметану и яйцо в одной миске, добавляем соль по вкусу.
3. Намазываем получившуюся смесь на половину раскатанного теста и складываем его пополам, скрепляя края.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20-25 минут.
5. Хачапури готово! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом.

2. Хачапури с грибами

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое – 1 пачка
• Грибы свежие – 300 г
• Лук репчатый – 1 штука
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр твердый (на ваш выбор) – 150 г
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Тесто разминаем и раскатываем на противне.
2. Грибы, лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
4. Равномерно выкладываем начинку на раскатанное тесто, оставляя края свободными.
5. Сверху посыпаем натертым сыром.
6. Складываем края теста, придавая форму хачапури.
7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.

Такие варианты хачапури легко и быстро готовятся, а результат порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.

Быстрые хачапури с творогом на кефире на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 100 мл кефира;
• 200 г муки;
• 1 ч.л. соды;
• Соль по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В большой миске соедините творог, яйца и кефир. Перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте муку, соду и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и нет комков.
3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду и распределите его по всей поверхности.
5. Жарьте хачапури с творогом на кефире до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые хачапури выложите на блюдо и подавайте горячими.

Готовые хачапури с творогом на кефире на сковороде отлично подойдут для завтрака или перекуса. Они сочетаются с любыми добавками – зеленью, овощами или соусами в соответствии с вашими предпочтениями. Попробуйте приготовить и насладитесь этим прекрасным грузинским блюдом!

Ленивые хачапури с сыром – простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

• 200 грамм сыра
• 1 яйцо
• 150 грамм муки
• 50 миллилитров молока
• 1 чайная ложка соли
• масло для жарки

Приготовление:

1. Натрите сыр на мелкой терке и выложите его в миску.
2. Добавьте в миску яйцо, муку, молоко и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного состояния теста.
3. Смажьте сковороду маслом и разогрейте ее на среднем огне.
4. Выложите небольшие порции теста на сковороду и распределите его по всей поверхности.
5. Жарьте хачапури до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Подавайте готовые хачапури горячими и наслаждайтесь их ароматом и вкусом.

Советы:

Вы можете добавить в начинку хачапури зелень, лук или специи по вашему вкусу, чтобы придать блюду особую пикантность и аромат. Также вы можете подавать хачапури с соусом или сметаной для дополнительного сытного опыта. При желании вы можете использовать другие виды сыра для начинки, чтобы варьировать вкус.

“Ленивые хачапури с сыром – простой и быстрый рецепт” – идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом хачапури, не тратя много времени на готовку. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких аппетитными и сытными закусками.

Хачапури с сыром и сметаной

Ингредиенты:

• 400 гр творога;
• 200 гр сыра адыгейского;
• 200 гр сметаны;
• 2 яйца;
• 250 гр пшеничной муки;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску выложите творог, сыр адыгейский и сметану. Разотрите все ингредиенты вместе, чтобы получилось однородное масса.
2. Добавьте в массу яйца, муку и соль. Перемешайте все ингредиенты до получения эластичного теста.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в форме круга на толщину около 0,5 см.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
5. Выложите на сковороду один из раскатанных кругов теста и жарьте его с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Повторите процедуру с оставшимся тестом.

Хачапури с сыром и сметаной готово к подаче на стол. Подают его горячим, нарезав на порции. Это блюдо идеально сочетается с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Хачапури из лаваша с сыром

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 штуки
• Сыр – 300 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Сливочное масло – 2 столовые ложки
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натрите на крупной терке.

Готовые хачапури из лаваша с сыром подавайте горячими. Можно нарезать их на ломтики и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Быстрые хачапури со сметаной и зеленью

Особенность этого рецепта состоит в том, что тесто не приготавливается на дрожжах, что сокращает время на подготовку. Вместо этого используется газированная минеральная вода, которая придает хрустящую текстуру хачапури. Сметана и зелень делают этот пирожок более сочным и ароматным.

Итак, чтобы приготовить быстрые хачапури со сметаной и зеленью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр пшеничной муки
• 200 мл газированной минеральной воды
• 200 гр сыра
• 4 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка)
• соль, перец по вкусу

1. В большой миске смешайте муку и газированную минеральную воду до получения однородного теста.

2. Разделите тесто на равные порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.

3. На половине каждого круга разложите сыр, сметану и зелень. Сверните круг пополам и приготовьте хачапури на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Подайте горячие хачапури со сметаной и зеленью на стол.

Итак, быстрые хачапури со сметаной и зеленью – отличный вариант закуски для тех, кто хочет полакомиться вкусным и ароматным пирожком в кратчайшие сроки. Благодаря использованию газированной воды, тесто получается очень хрустящим, а сметана и зелень добавляют сочности и свежести вкусу. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких!