Плов – одно из самых популярных блюд в нашей стране, и его готовят по-разному в разных регионах. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить плов со свининой в мультиварке. Это очень удобный способ приготовления, который позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы
Узбекский плов в мультиварке – пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Рис – 2 стакана
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Соль – 1 чайная ложка
- Перец молотый – по вкусу
- Куркума – 1 чайная ложка
- Вода – 4 стакана
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Нарежьте свинину кубиками, морковь и лук тонкой соломкой.
Шаг 2: Подготовка мультиварки.
Включите мультиварку в режим “жарка” и добавьте растительное масло.
Шаг 3: Обжаривание мяса.
Добавьте нарезанную свинину в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета. Удалите мясо из мультиварки и оставьте на тарелке.
Шаг 4: Обжаривание овощей.
Добавьте нарезанный лук и морковь в мультиварку и обжарьте до мягкости.
Шаг 5: Приготовление риса.
Добавьте рис в мультиварку, перемешайте с овощами и обжарьте в течение 3-5 минут.
Шаг 6: Приготовление заправки.
Добавьте к рису и овощам соль, перец молотый и куркуму. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7: Варка плова.
Добавьте в мультиварку обжаренное мясо и влейте воду. Закройте мультиварку и установите режим “плов” или “рис”. Варите плов до готовности.
Шаг 8: Подача и подливка.
Подайте плов горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Советы и предупреждения:
- Можно использовать любое мясо по вашему вкусу: говядину, баранину или курицу.
- Если у вас нет куркумы, ее можно заменить специями, такими как кориандр, зира или шафран.
- Плов можно подавать со свежими овощами, салатами и хлебом.
Узбекский плов в мультиварке – это отличный вариант для тех, кто хочет получить вкусное и ароматное блюдо, не тратя много времени на его приготовление. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным узбекским пловом!
Вкусный плов с курицей в мультиварке Поларис
Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке Поларис
- 400 г куриного филе
- 2 стакана риса
- 1 луковица
- 3 морковки
- 3 столовые ложки растительного масла
- специи (куркума, зира, перец, соль, лавровый лист) по вкусу
- зелень для украшения
Шаги приготовления плова с курицей в мультиварке Поларис
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Шаг 2: Обжарка ингредиентов
- Шаг 3: Приготовление риса
- Шаг 4: Готовность плова
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Луковицу нарежьте полукольцами, морковку натрите на крупной терке.
Включите мультиварку в режим “Обжаривание” и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и куриное филе. Обжаривайте все вместе до готовности.
Добавьте в мультиварку рис и перемешайте с остальными ингредиентами. Залейте все кипятком (пропорция вода к рису – 1:2) и добавьте специи по вкусу (куркуму, зиру, перец, соль, лавровый лист). Переключите мультиварку в режим “Плов” и нажмите кнопку “Пуск”.
После окончания программы “Плов” дайте блюду немного отстояться в режиме “Подогрев”. После этого плов можно подавать на стол. При желании украсьте блюдо зеленью.
Полезный совет
Для придания плову более насыщенного вкуса, вы можете добавить к нему розовый перец или кардамон.
| Время приготовления | Количество порций | Сложность |
|---|---|---|
| 1 час | 4-6 | Легко |
Плов с курицей в мультиварке Поларис – отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Он сытный, вкусный и быстро готовится. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным пловом!
Как приготовить рассыпчатый плов из говядины, если нет режима «Плов»
Для приготовления рассыпчатого плова из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Рис – 2 стакана
- Лук – 2 шт
- Морковь – 2 шт
- Чеснок – 4 зубчика
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Соль, перец, специи – по вкусу
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в мультиварке до золотистой корочки. |
| 2 | Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими. |
| 3 | Добавьте к мясу и овощам рис и перемешайте, чтобы рис был равномерно распределен. |
| 4 | Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты, приправьте солью, перцем и специями по вкусу. |
| 5 | Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Тушение» на 30 минут. |
| 6 | После завершения программы оставьте плов на некоторое время в режиме “Поддержание тепла”. |
| 7 | Перед подачей на стол добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте плов в мультиварке. |
Как видите, приготовление рассыпчатого плова из говядины без режима «Плов» в мультиварке не так сложно, как может показаться. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом ароматного и сочного плова в любое время года!
Плов с курицей в мультиварке (диетический)
Для приготовления плова с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Рис – 1 стакан
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Куркума – 1/2 чайной ложки
- Вода – 2 стакана
Итак, приступим к приготовлению диетического плова с курицей в мультиварке.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Нарежьте курицу и морковь небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте.
Шаг 2: Обжаривание ингредиентов
1. Включите мультиварку в режим “Обжаривание” и добавьте масло.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и морковь, обжаривайте их до мягкости, помешивая время от времени.
Шаг 3: Приготовление риса
1. Промойте рис под проточной водой до чистой воды.
2. Добавьте рис к курице и моркови в мультиварку, перемешайте.
3. Добавьте соль, перец и куркуму по вкусу.
4. Залейте все вишневым соком.
5. Закройте мультиварку и включите режим “Плов” на 30 минут.
Шаг 4: Подача
1. Плов готов, когда рис станет мягким и пропитается ароматами куркумы и куриного бульона.
2. Подавайте плов с курицей горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты для плова
1. Свинина
Свинина – основной компонент плова. Она должна быть отборной и качественной, чтобы дать блюду сочность и оригинальный вкус. Рекомендуется выбирать мясо с небольшим количеством жира для достижения идеальной сочетаемости со специями.
2. Рис
Основой плова является рис. Необходимо выбирать длиннозерновой рис, который будет иметь правильную крупность и величину. Обратите внимание на его цвет – он должен быть однородным и светло-желтым.
3. Морковь
Морковь добавляет плову яркий цвет и неповторимый аромат. Для приготовления плова необходимо выбирать свежие моркови, особенно если вы планируете использовать ее для украшения.
4. Лук
Лук – один из основных компонентов плова, добавляющий ему сладковатую нотку. Рекомендуется использовать желтый лук, так как он имеет более нежный вкус и аромат.
5. Масло
Масло придает плову нежность и сочность. Лучше всего использовать растительное масло, так как оно имеет нейтральный вкус и не перебивает ароматы остальных ингредиентов.
6. Специи
Специи придают плову неповторимый вкус и аромат. В плове используются такие специи, как зира (кумин), куркума, кориандр, черный перец и соль. Их сочетание создает идеальный гармоничный букет вкусов.
7. Вода
Вода – основной ингредиент для приготовления плова. Для достижения желаемой консистенции блюда следует добавлять воду в определенных пропорциях во время приготовления.
Плов со свининой в Редмонде: рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего выбрать мякоть без кожи и костей)
- 2 стакана риса
- 3 моркови
- 1 большая луковица
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2-3 головки чеснока
- по вкусу соль, перец, специи
- зелень для украшения
Приготовление плова в Редмонде:
- Свинину нарежьте на кусочки среднего размера. Обжарьте их на растительном масле в режиме “Жарка” до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости овощей.
- Выключите режим “Жарка” и включите режим “Тушение” на 40-50 минут. Постоянно перемешивайте.
- Затем добавьте промытый рис и хорошо перемешайте.
- Добавьте чеснок, специи, соль и перец по вкусу. Залейте горячей водой, чтобы рис был покрыт на 1-1,5 см.
- Включите режим “Тушение” на 30-40 минут. Не открывайте мультиварку во время приготовления.
- Подавайте плов со свининой горячим, посыпав сверху зеленью.
Полезные советы:
Чтобы ваш плов со свининой в Редмонде был особенно вкусным, следуйте этим рекомендациям:
- Используйте свежую свинину, это позволит добиться наилучшего вкуса и текстуры блюда.
- Приготовьте отдельно морковь с луком до мягкости перед добавлением в мультиварку. Это придаст плову более насыщенный и ароматный вкус.
- Не стесняйтесь экспериментировать со специями и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать плову уникальный вкус.
| Питательная ценность (на 100 г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|---|
| Плов со свининой в Редмонде | 10 г | 15 г | 25 г | 275 ккал |
Плов со свининой в Редмонде – это восхитительное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Сделайте его по этому рецепту и наслаждайтесь незабываемым вкусом!
Как приготовить плов из свинины в мультиварке Polaris
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 2 стакана риса;
- 2 луковицы;
- 3 моркови;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 2 чайные ложки куркумы;
- по вкусу соль и специи.
Приготовление:
- Налейте в мультиварку 4 столовые ложки растительного масла и включите режим “Обжаривание”. Подождите, пока масло разогреется.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Выложите в мультиварку нарезанную кубиками свинину и жарьте до образования румяной корочки. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось со всех сторон.
- Пока свинина обжаривается, очистите и нарежьте морковь соломкой. Добавьте морковь в мультиварку к мясу и жарьте вместе, пока морковь не станет мягкой и слегка подрумянится.
- Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить крахмал.
- Добавьте рис в мультиварку к мясу и овощам. Помешивайте все ингредиенты, чтобы рис равномерно смешался с остальными.
- Добавьте куркуму, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты для равномерного распределения приправ.
- Залейте все ингредиенты в мультиварке водой, чтобы рис был покрыт на 1-2 пальца. Плову потребуется примерно 20-30 минут для приготовления. Установите режим “Плов” и закройте крышку мультиварки.
- После окончания приготовления, оставьте плов в мультиварке на 10-15 минут, чтобы он настоялся и насытился ароматами.
- Подавайте плов горячим на стол, украшенным свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке Polaris. Это простой и быстрый способ приготовить популярное блюдо для семейного ужина или праздничного ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматным и сочным пловом вместе с вашими близкими!