Свиная грудинка в луковой шелухе – вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Луковая шелуха обладает специфическим вкусом и ароматом, придающим мясу особенную пикантность и сочность. Приготовление этого блюда просто и не требует много времени. Оно идеально подходит для праздничных ужинов или просто для ужина в кругу семьи.
Вареная грудинка по-китайски
Ингредиенты:
- Свиная грудинка – 500 г
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Имбирь – 1 кусочек (2-3 см)
- Чеснок – 3 зубчика
- Мед – 1 ст. л.
- Семена кунжута (опционально) – 1 ст. л.
Приготовление:
- Положите грудинку в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
- В то время как грудинка варится, приготовьте соус. В миске смешайте соевый соус, измельченный имбирь, измельченный чеснок и мед. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный соус.
- Когда грудинка будет готова, достаньте ее из кастрюли и оставьте на 5-10 минут, чтобы она остыла немного.
- Теперь разрежьте грудинку на тонкие ломтики и положите их в миску. Полейте соусом и оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо настоялось.
- Если вы хотите добавить немного хрустящести, обжарьте семена кунжута на сковороде без масла до золотистого цвета. Посыпьте ими готовую грудинку.
Готово!
Теперь вы можете насладиться вареной грудинкой по-китайски. Это блюдо отлично подойдет для ужина или приготовления на праздники. Будет вкусно и сытно!
Как приготовить свиную грудинку в мультиварке
Ингредиенты:
- Свиная грудинка – 500 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт
Шаги приготовления:
- Подготовьте свиную грудинку, промойте ее под холодной водой и выложите на противень мультиварки.
- Добавьте нарезанный лук, чеснок, соль, перец и лавровый лист.
- Закройте мультиварку и установите режим “Тушение” на 2 часа.
- По истечении времени, проверьте готовность грудинки. Она должна быть мягкой и сочной.
- Выньте готовую грудинку из мультиварки и нарежьте ее на порции.
Вкусная свиная грудинка в мультиварке готова! Подавайте ее со свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Грудинка в луковой шелухе – простой рецепт в домашних условиях
Ингредиенты:
- Свиная грудинка – 1 кг
- Лук – 5-6 штук
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1. Подготовка грудинки.
- Шаг 2. Подготовка луковой шелухи.
- Шаг 3. Обвивание грудинки.
- Шаг 4. Запекание.
Перед приготовлением грудинку необходимо промыть и обсушить. Если на ней есть лишний жир или пленки, их следует удалить.
Лук нужно очистить от кожуры и нарезать его тонкими полукольцами. Затем, полукольца переложить в емкость, приправить их солью и перцем, и перемешать.
Нарезанный лук аккуратно обвиваем по всей поверхности свиной грудинки, плотно прижимая его и пытаясь закрыть все участки мяса.
После обвивания грудинку ставим в противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
| Совет 1: | Если луковая шелуха не приклеивается к мясу, можно ее фиксировать с помощью шпагатика или зубочистки. |
|---|---|
| Совет 2: | Для более ароматного вкуса можно добавить в шелуху специи, такие как куркума, паприка или сухой чеснок. |
| Совет 3: | При подаче на стол грудинку можно нарезать на порционные кусочки и приправить зеленью или соусом. |
Грудинка в луковой шелухе – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить даже в домашних условиях. Ароматное мясо, завернутое в аппетитную шелуху из лука, придется по вкусу как взрослым, так и детям. Применяйте наш рецепт и наслаждайтесь вкусной и сочной грудинкой в луковой шелухе!
Грудинка с черносливом в луковой шелухе
Ингредиенты:
- Свиная грудинка – 500 г
- Чернослив – 100 г
- Луковая шелуха – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Лавровый лист – 2 штуки
- Вода – 1 стакан
Приготовление:
Шаг 1: Подготовьте свиную грудинку, удалив жир и лишние кости.
Шаг 2: В большом кастрюле с водой, добавьте луковую шелуху и лавровый лист. Доведите воду до кипения.
Шаг 3: Положите свиную грудинку в кастрюлю с кипящей водой. Подготовьте чернослив, смешайте его с солью и перцем.
Шаг 4: Оберните свиную грудинку черносливом и заверните в луковую шелуху.
Шаг 5: Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте около 2 часов, до тех пор, пока грудинка не станет мягкой.
Шаг 6: Откройте кастрюлю и достаньте свиную грудинку. Удалите луковую шелуху.
Шаг 7: Нарежьте грудинку на порции и подавайте горячей.
Подача:
Грудинка с черносливом в луковой шелухе отлично сочетается с картофельным пюре и свежими овощами. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным и ароматным блюдом прямо у себя дома!
Ингредиенты для свиной грудинки варёной в луковой шелухе:
Для приготовления свиной грудинки варёной в луковой шелухе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свиная грудинка – 1 кг;
- Луковая шелуха – 3-4 горсти;
- Соль – по вкусу;
- Перец горошком – по вкусу;
- Лавровый лист – 2-3 штуки;
- Вода – достаточное количество для закрытия мяса;
Выбирая свиную грудинку, обратите внимание на свежесть мяса и его качество. Луковую шелуху можно собрать из оболочек луковиц, которые обычно выбрасываются.
