Рецепт запеченного пирога с капустой и сметаной

Заливной пирог – это излюбленное блюдо многих, ведь он не требует много времени на приготовление и всегда получается очень вкусным. Его основным ингредиентом является капуста, которая подается на сметане, делая пирог особенно сочным и ароматным. Это отличное решение для завтрака или ужина, который удовлетворит даже самых искушенных гурманов.

Ленивый наливной пирог с капустой и яйцами на сметане

Ингредиенты:

• 500 грамм кислой капусты
• 3 яйца
• 200 грамм сметаны
• 200 грамм муки
• 1/2 чайной ложки соды
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Откройте банку кислой капусты и выложите ее в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
2. Взбейте яйца венчиком или вилкой, добавьте сметану и тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и перец.
4. Постепенно добавляйте смесь муки в яично-сметанную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
5. Добавьте капусту в тесто и тщательно перемешайте, чтобы капуста была равномерно распределена.
6. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
7. Смажьте сковороду растительным маслом или сливочным маслом.
8. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
9. Готовьте пирог на среднем огне около 15-20 минут, пока верхняя часть не подрумянится.
10. Переверните пирог на другую сторону и готовьте еще 5-7 минут.
11. Готовый пирог можно подавать горячим или остудить и нарезать на порции.

Такой ленивый наливной пирог с капустой и яйцами на сметане – это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или ужина. Попробуйте приготовить его и насладиться прекрасным сочетанием кислой капусты и ароматных яиц, залитых сметаной. Это блюдо точно понравится всей семье!

Фотоотчеты к рецепту 5

Рецепт 5 для приготовления залитого пирога с капустой на сметане может быть визуально представлен с помощью фотоотчетов, которые подробно отображают все этапы приготовления этого вкусного и ароматного блюда.

Фотоотчет 1: Приготовление теста

Шаг 1: В миске смешайте муку, соль и сахар. Фото 1

Шаг 2: Добавьте холодное масло и протрите его с мукой до получения крошек. Фото 2

Шаг 3: Влейте холодную воду и быстро замесите гладкое тесто. Фото 3

Фотоотчет 2: Подготовка начинки

Шаг 1: Нарежьте капусту на тонкие полоски. Фото 4

Шаг 2: Обжарьте лук и капусту в сковороде с маслом до мягкости. Фото 5

Шаг 3: Добавьте сметану, соль, перец и перемешайте. Фото 6

Фотоотчет 3: Сборка и выпекание пирога

Шаг 1: Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в круглые пластины. Фото 7

Шаг 2: Выложите начинку на одну пластину и накройте второй пластиной, прижимая края. Фото 8

Шаг 3: Сделайте декорации на верхней пластине теста, делая надрезы или используя формы. Фото 9

Шаг 4: Выпекайте пирог в разогретой духовке до золотистой корочки. Фото 10

Фотоотчеты удобны для визуализации процесса приготовления залитого пирога с капустой на сметане. Они помогают лучше понять и запомнить последовательность действий и достичь желаемого результата в приготовлении этого вкусного блюда.

Как приготовить простой заливной пирог с капустой

Ингредиенты:

• 500 г капусты;
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• 150 г сметаны;
• 150 г муки;
• 50 мл растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Капусту мелко нарезаем.
2. Луковицу чистим и режем кубиками.

Шаг 2: Обжарка овощей

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем капусту и обжариваем еще 5-7 минут до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3: Приготовление теста

В миске смешиваем яйца, сметану и муку до однородной массы. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Сборка пирога

1. В форму для запекания выкладываем половину обжаренной капусты.
2. Заливаем половину теста сверху.
3. Повторяем слои: обжаренная капуста и тесто.

Шаг 5: Запекание

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем пирог около 40-45 минут, до золотистой корочки.

Шаг 6: Подача

Готовый пирог вынимаем из духовки и даем немного остыть. Подаем на стол в горячем или теплом виде. Можно добавить свежие зелень или салат для украшения.

Теперь вы знаете, как приготовить простой заливной пирог с капустой. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом!

Рецепт пирога с капустой и манкой на скорую руку

Ингредиенты:

• Капуста – 300 г
• Манка – 100 г
• Яйца – 2 шт
• Сметана – 100 г
• Масло сливочное – 50 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте капусту, нарежьте ее мелкими кусочками.
2. Добавьте немного соли и перемешайте.
3. Отделите желтки от белков яиц.
4. В отдельной миске смешайте манку с сметаной.
5. Добавьте в полученную смесь желтки и перемешайте.
6. Взбейте белки в пышную пену и добавьте в массу с манкой и сметаной.
7. Теперь добавьте капусту в полученную смесь и перемешайте.
8. Растопите сливочное масло в сковороде.
9. Вылейте полученную массу в сковороду и разровняйте по поверхности.
10. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте пирог до золотистой корочки с одной стороны.
11. Переверните пирог на другую сторону и готовьте еще несколько минут, пока не образуется золотистая корочка.
12. Пирог готов! Подайте его горячим или остудите перед подачей на стол.

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт пирога с капустой и манкой на скорую руку! Этот пирог отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом!

Как использовать QR-код для доступа к рецепту на сайте rutxt.ru

QR-коды стали популярным способом передачи информации, включая рецепты. Однако, как использовать QR-коды для доступа к рецепту, опубликованному на сайте rutxt.ru?

Шаг 1: Установите QR-сканер

Первым шагом необходимо установить приложение, способное сканировать QR-коды на вашем мобильном устройстве. На маркетплейсах смартфонов можно найти различные бесплатные приложения для сканирования QR-кодов. Скачайте такое приложение и установите его на свое устройство.

Шаг 2: Запустите приложение для сканирования QR-кодов

После установки приложения запустите его, чтобы быть готовыми к сканированию QR-кода. Приложение должно предоставить вам камеру для сканирования.

Шаг 3: Настройте камеру на QR-код

Наведите камеру на QR-код, чтобы заснять его. Приложение автоматически распознает QR-код и выполнит соответствующее действие. В данном случае, сканирование QR-кода откроет рецепт на сайте rutxt.ru.

Примечание

Если у вас проблемы с распознаванием QR-кода или он не открывает рецепт, попробуйте сделать следующее:

• Убедитесь, что QR-код полностью помещается в кадр камеры.
• Попробуйте сфокусироваться на QR-коде, нажав на экран вашего устройства.
• Перезапустите приложение для сканирования QR-кодов и повторите попытку.
• Если проблемы сохраняются, обратитесь в техническую поддержку сайта rutxt.ru.

Используя QR-коды для доступа к рецептам на rutxt.ru, вы сможете легко и быстро получить доступ к желаемым блюдам.

Ленивый пирог с капустой – сочное удовольствие в рекордные сроки!

Ингредиенты для ленивого пирога с капустой:

• 500 г капусты белокочанной
• 1 луковица
• 2 яйца
• 200 г муки
• 200 мл сметаны
• 50 мл растительного масла
• Соль, перец – по вкусу

Шаги приготовления пирога с капустой:

1. Капусту измельчите ножом или на терке, лук нарежьте кубиками.
2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и капусту до золотистого цвета.
3. В большой миске смешайте муку, яйца, сметану, соль и перец. Постепенно добавьте такое количество муки, чтобы получилась густая консистенция.
4. Добавьте обжаренную капусту и лук в тесто и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
6. Выложите тесто для пирога в сковороду и разровняйте поверхность.
7. Поставьте сковороду на плиту и готовьте пирог около 10-15 минут до золотистого цвета.
8. Переверните пирог и готовьте еще 10-15 минут на другой стороне.
9. Готовый пирог подавайте горячим. Приятного аппетита!

Цитата о кулинарии:

“Вкусная еда – это не только наслаждение для вкусовых рецепторов, но и легкий способ выразить свою заботу о близких.”

Наталья Вельдышева

Не упустите возможность приготовить вкусный и быстрый пирог с капустой. Это простое блюдо порадует всех без исключения!

Пошаговый рецепт с фото: Заливной пирог с капустой на сметане

Ингредиенты:

• 500 г капусты
• 1 луковица
• 200 г муки
• 3 яйца
• 200 мл сметаны
• 100 мл растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки соды
• перец и специи по вкусу

Подготовка ингредиентов:

1. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
2. Луковицу мелко нарежьте.
3. В миске смешайте муку, яйца, сметану, растительное масло, соль, сахар и соду. Разбейте яйца и тщательно все перемешайте до получения однородного теста.

Приготовление пирога:

1. В большой сковороде разогрейте немного растительного масла.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте капусту и готовьте ее до полной готовности, постоянно помешивая.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
5. Продолжайте готовить капусту, пока она не станет мягкой и выделяться сок.
6. В разогретую духовку поставьте приготовленную форму для выпечки.
7. Выпустите половину теста в форму и равномерно распределите по дну.
8. Сверху выложите приготовленную капусту.
9. Смазывайте оставшимся тестом капусту сверху, равномерно распределяя.
10. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут или пока не образуется золотистая корочка сверху.
11. Готовый пирог остудите немного перед подачей и нарежьте его порционными кусочками.

Теперь ваш залитой пирог с капустой на сметане готов к подаче! Приятного аппетита!

Как испечь заливной пирог на сметане с капустой и фаршем?

Ингредиенты:

• 500 граммов капусты;
• 200 граммов фарша (свинина, говядина или курица);
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 200 мл сметаны;
• 200 граммов муки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу.

Шаг 1: Приготовление начинки

Первым шагом является приготовление начинки для пирога. Измельчите капусту и лук, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и специи по вкусу, продолжайте жарить, пока фарш не будет готов. Оставьте начинку остывать.

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления теста смешайте 2 яйца, сметану и муку в большой миске. Взбейте до получения однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 3: Сборка и выпечка пирога

1. Смажьте форму для выпечки растительным маслом, затем выложите половину теста на дно формы.
2. Равномерно распределите начинку по тесту, оставив небольшой отступ от краев формы.
3. Затем выложите оставшееся тесто сверху начинки и разровняйте поверхность.
4. Взбейте оставшееся яйцо и сметану, затем равномерно полейте пирог полученной смесью.
5. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.

Готово!

Вот и все! Ваш заливной пирог с капустой и фаршем готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с тушеной капустой на сметане

Ингредиенты:

• 500 гр теста слоеного;
• 500 гр капусты белокочанной;
• 1 луковица;
• 2-3 столовые ложки сметаны;
• 2-3 яйца;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

Шаг 1: Приготовьте начинку

1. Сначала подготовьте начинку для пирога. Очистите лук и мелко нарежьте его. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

2. Тем временем, нарежьте капусту тонкой соломкой. Добавьте к капусте обжаренный лук, соль, перец и тушите на среднем огне до готовности. Капуста должна быть мягкой, но не разваренной. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.

Шаг 2: Завершите начинку и приготовьте тесто

3. Когда капуста готова, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Возможно, вам потребуется добавить еще сметаны, чтобы начинка была сочной.

4. Раскатайте слоеное тесто на столе до толщины около 3 мм. Выложите начинку на половину теста, оставив края свободными.

Шаг 3: Складывайте и запекайте пирог

5. Переложите верхнюю половину теста на начинку и аккуратно склейте края, чтобы получился пирог. Убедитесь, что пирог хорошо запечатан.

6. Разбейте яйца в отдельную миску, взболтайте и смажьте пирог сверху. Это придаст пирогу золотистый оттенок.

Шаг 4: Запекайте заливной пирог

7. Поставьте пирог на противень, смазанный маслом, и отправьте его в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.

8. Когда пирог готов, остудите его немного, а затем порежьте на кусочки и подавайте. Можно подавать пирог как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!

Пирог с капустой из жидкого теста на сметане и майонезе

Ингредиенты:

• 500 г капусты
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 200 г муки
• 100 г сметаны
• 100 г майонеза
• 150 г твердого сыра
• Соль и перец по вкусу

Подготовка:

1. Нарежьте капусту на тонкие полоски.
2. Мелко нарежьте луковицы.
3. В глубокой миске смешайте яйца, муку, сметану и майонез.
4. Добавьте капусту и лук в тесто. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Выложите полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
7. Посыпьте пирог тертым сыром.
8. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
9. Готовый пирог остудите перед подачей.

Хорошая кулинария – это то, что долго жарко и шелковисто пузырится на сковородке, а в хлебе слышно ассамблер.

Нежнейший капустный пирог из жидкого теста с фаршем

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 средняя головка капусты;
• 1 луковица;
• 2 стакана муки;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте капусту соломкой, очистите и измельчите лук.
2. Разогрейте сковороду сливочным маслом, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте капусту и тушите ее до мягкости.
3. В отдельной миске смешайте муку с яйцами, молоком и половиной расплавленного сливочного масла. Взбейте венчиком до однородной консистенции.
4. Добавьте фарш в капусту, хорошо перемешайте и оставьте на огне еще на несколько минут. Снимите с огня и дайте остыть.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень оставшимся сливочным маслом.
6. Выложите половину теста на противень, разровняйте. Сверху выложите капустно-мясную начинку и равномерно распределите.
7. Затем выложите оставшуюся половину теста сверху и разровняйте поверхность.
8. Поставьте противень в духовку и готовьте пирог около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и не пропечется.
9. Когда пирог готов, оставьте его на несколько минут, чтобы остыть. Затем нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить нежнейший капустный пирог из жидкого теста с фаршем. Попробуйте этот рецепт и порадуйте свою семью вкусным ужином или обедом!

Пищевая ценность порции

За одну порцию(180 г) заливного пирога с капустой на сметане содержится:

• Энергетическая ценность – 219 ккал
• Белки – 4.9 г
• Жиры – 12.7 г
• Углеводы – 21.8 г
• Клетчатка – 4.2 г
• Натрий – 322 мг

Заливной пирог с капустой на сметане является питательным блюдом, которое может включаться в ваше ежедневное питание. Он содержит небольшое количество калорий и достаточно белка, жиров и углеводов для поддержания энергии. Кроме того, пирог содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения, а натрий помогает поддерживать баланс жидкостей в организме.