Салат с кальмарами рецепт с яйцом

Салат с кальмарами – это блюдо, которое знакомо многим и покоряет своим нежным вкусом. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Кальмары – 300 г
• Салатный лист – 100 г
• Помидоры – 2 шт
• Огурцы – 2 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук зеленый – 1 пучок
• Перец болгарский – 1 шт
• Оливковое масло – 2 ст.л
• Лимонный сок – 2 ст.л
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление салата с кальмарами:

Шаг 1:

1. Кальмары очистить от пленки, промыть холодной водой и нарезать колечками. Затем кальмары обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности. Снять с огня и оставить остывать.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками.
3. Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
4. Лук зеленый мелко нарезать.
5. Перец болгарский нарезать полосками.
6. Салатный лист разорвать на небольшие кусочки.

Шаг 2:

Разложите салатный лист по тарелкам, затем выложите сверху овощи, кубиками яйца и кальмары. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 3:

Для заправки салата с кальмарами смешайте оливковое масло и лимонный сок. Полейте салат масляной заправкой.

Шаг 4:

Украсьте салат салатными листьями и луком зеленым. Салат с кальмарами готов к подаче. Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами: итог

Для приготовления салата вам потребуются кальмары, перепелиные яйца, свежие овощи и зелень. Кальмары следует отварить в слегка подсоленной воде до готовности, а яйца – сварить вкрутую. Овощи можно использовать любые по своему вкусу – помидоры, огурцы, морковь, красный лук и зелень добавят свежести и аромата салату.

Сразу после приготовления кальмаров и яиц, их следует охладить и нарезать кольцами. Овощи рекомендуется нарезать кубиками или полукольцами. Затем все ингредиенты необходимо смешать в большой миске, посолить и поперчить по вкусу. Окунуть салат необходимо в легкий соус, приготовленный на основе оливкового масла, сока лимона, горчицы и соли. Перед подачей на стол салат можно украсить перепелиными яйцами и зеленью.

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами готовится достаточно быстро и просто, а его вкус никого не оставит равнодушным. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не желает отказывать себе в удовольствии отличного вкуса.