Суп вермишелевый с курицей и картошкой – популярное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Этот суп является главным курсом, который легко приготовить и питателен. Кроме того, он обладает ярким вкусом и ароматом, который понравится всем членам семьи. Вермишель, курица и картошка создают прекрасное сочетание в этом супе, делая его незабываемым и вкусным блюдом.
Прозрачный суп с домашней вермишелью
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 г
- Картофель – 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Перец черный горошком – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт
- Домашняя вермишель – 100 г
- Зелень (петрушка или укроп) – 10 г
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Нарежьте куриное филе, картофель, морковь, лук и зелень.
- В большой кастрюле налейте воду, добавьте куриное филе, лук, морковь, перец горошком, лавровый лист и соль. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут.
- Добавьте в кастрюлю картофель и варите еще 10 минут до готовности.
- Отдельно сварите домашнюю вермишель по инструкции на упаковке.
- Добавьте сваренную вермишель в суп и тушите еще 5 минут.
- Посолите по вкусу и добавьте нарезанную зелень.
- Суп готов!
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 100 ккал | 5 г | 2 г | 15 г |
Прозрачный суп с домашней вермишелью – это отличный выбор для тех, кто любит легкие и сытные блюда. Сочетание курицы, картофеля, моркови и домашней вермишели делает этот суп по-настоящему вкусным и полезным. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь нежным вкусом этого блюда!
Суп с вермишелью по-итальянски: простой и вкусный рецепт
Вот простой рецепт приготовления этого ароматного и сытного супа.
Ингредиенты:
- 100 г вермишели
- 1 литр куриного бульона
- 200 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 400 г томатов в собственном соку
- соль и перец по вкусу
- пармезан для подачи
- свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, тушите до мягкости.
- Нарежьте морковь тонкой соломкой и добавьте к мясу.
- Тушите до мягкости моркови.
- Добавьте томаты и тушите еще 5 минут.
- Залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
- Добавьте вермишель и варите на среднем огне до готовности.
- Подавайте суп, посыпанный тертым пармезаном и украшенный свежей зеленью.
Полезные советы:
- Можно использовать не только куриную, но и говяжью или любую другую птицу для приготовления бульона.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сухих приправ, таких как базилик, орегано или розмарин.
Суп с вермишелью по-итальянски – прекрасный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких простым, но вкусным и полезным блюдом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его нежным и ароматным вкусом!
Овощной суп со сладким перцем: вкус и польза в одном блюде
В этом супе сочетаются свежие овощи и нежный сладкий перец, создавая яркий цветовой акцент и придающие блюду особый шарм. Благодаря наличию различных овощей, этот суп обогащает организм витаминами, минералами и антиоксидантами, способствуя укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья.
Полезные свойства овощного супа со сладким перцем:
- Богатый источник витамина С, который помогает повысить иммунитет и защитить организм от вредных воздействий окружающей среды.
- Содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать вес.
- Включает в себя витамин А, который улучшает зрение и заботится о здоровье кожи.
- Содержит разнообразные микроэлементы, такие как калий, магний и железо, которые помогают поддерживать нормальное функционирование организма.
Рецепт овощного супа со сладким перцем:
- Приготовление овощного супа начинается с нарезки овощей: морковь, цукини, брокколи и сладкий перец.
- Налейте в кастрюлю небольшое количество оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи в течение 5 минут.
- Добавьте в кастрюлю овощной бульон, приправы по вкусу (соль, перец, сушеные травы) и доведите суп до кипения.
- Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до готовности овощей (около 15-20 минут).
- Когда овощи станут мягкими, суп будет готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом.
Овощной суп со сладким перцем – это идеальное блюдо для любителей овощей и здоровой пищи. Его вкус и питательные свойства делают его не только вкусным, но и полезным для организма. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его прекрасным вкусом и ароматом!
Секретные ингредиенты для восхитительного супа
Овощной бульон
Один из главных секретов вкусного супа – это овощной бульон. Забудьте о зачатке бульона в кубиках, ведь вы можете приготовить его самостоятельно. Для этого вам понадобятся:
- Морковь (1 шт.)
- Лук (1 шт.)
- Сельдерей (1 стебель)
- Петрушка (несколько веточек)
- Вода (1 литр)
Овощи необходимо нарезать крупными кусками, залить водой и варить на медленном огне около часа. Затем процедите бульон и готовьте суп на нем.
Золотистая картошка
Следующий секретный ингредиент – это картошка, от которой вкус супа становится неповторимым. Как приготовить картофель:
- Очистите несколько картофельных клубней.
- Нарежьте картошку кубиками или ломтиками.
- Обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте в суп картошку и наслаждайтесь нежным вкусом.
Золотистая картошка придаст супу неповторимый аромат и текстуру.
Сочная курочка
Еще одна секретная составляющая этого супа – это курочка. Как приготовить курицу:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (грудка) | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Курицу нужно отварить вместе с луком и морковью до готовности. Затем достать мясо из бульона, нарезать его кусочками и добавить в суп.
Ароматные специи
Но секрет супа заключается не только в ингредиентах, но и в ароматных специях. Дополните его вкус при помощи:
- Лаврового листа (1 шт.)
- Мускатного ореха (щепотки)
- Перца черного молотого (по вкусу)
- Сухого тимьяна (щепотки)
Добавьте эти специи в готовый суп перед подачей, чтобы насладиться великолепным ароматом и необычным вкусом.
Вот вам несколько секретов, которые помогут вам приготовить суп с секретом. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит множество приятных вкусовых ощущений. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в суп свои секретные ингредиенты – ведь каждый шеф-повар имеет свои тайны!
Итальянский вермишелевый суп с фасолью
Ингредиенты:
- 150 г вермишелей
- 200 г фасоли
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты – очистите и нарежьте лук и чеснок, нарежьте морковь тонкими кружочками.
2. В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости.
3. Добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте фасоль и вермишель.
4. Варите суп на среднем огне до готовности фасоли и вермишели, около 10-15 минут.
5. Посолите и поперчите суп по вкусу.
6. Подавайте итальянский вермишелевый суп с фасолью горячим, посыпав сверху пшеничными гренками или тертым пармезаном.
Турецкий суп. Второй вариант
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Картофель – 3 шт
- Лук – 1 шт
- Морковь – 2 шт
- Перец болгарский – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Красный перец – по вкусу
- Кинза – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь, перец болгарский и чеснок.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле.
- Обжарьте лук до золотистого цвета и добавьте к нему морковь и перец болгарский. Готовьте овощи вместе еще около 5 минут.
- Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и томатную пасту. Залейте достаточным количеством воды для приготовления супа.
- Посолите, поперчите и добавьте кинзу по вкусу.
- Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и курицы (около 20-30 минут).
- Готовый суп подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Советы:
1. Вы можете приготовить турецкий суп с добавлением трав и специй по своему вкусу, добавив, например, мяту, шафран, кориандр или куркуму.
2. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можно добавить в суп не только куриную грудку, но и другую часть курицы – бедрышки или окорок.
3. Турецкий суп можно подавать со сметаной или пряным соусом, приготовленным из йогурта с добавлением мелко нарезанной свежей мяты, чеснока и лимонного сока.
Цитата:
“Турецкий суп – это настоящая гастрономическая находка для любителей разнообразной кухни. Он обладает превосходным вкусом и сытностью, и может стать отличным ужином или обедом. Попробуйте приготовить турецкий суп по второму варианту и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом!”
Суп для лентяев
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 4
- Сложность приготовления: низкая
Ингредиенты:
- Курица – 400 г
- Картошка – 4 шт
- Лук – 1 шт
- Морковь – 2 шт
- Специи по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте лук и морковь.
- Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения.
- Добавьте курицу, лук и морковь в кипящую воду и варите 10 минут.
- Очистите и нарежьте картошку.
- Добавьте картошку в суп и варите еще 10 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Полезные свойства супа:
Суп для лентяев, несмотря на свою простоту, является витаминным и питательным блюдом. Курица является источником белка, картошка содержит клетчатку, витамины и минералы, а лук и морковь обладают антиоксидантными свойствами. Данный суп не только удовлетворит голод, но и позаботится о вашем здоровье.
Суп для лентяев – идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления, а также хочет получить вкусное и питательное блюдо. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь нежным вкусом!
Суп в мультиварке: быстро, просто, вкусно!
Овощной суп с картофелем и грибами
Состав:
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Грибы – 200 г.
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление:
- Нарежьте картофель, лук, морковь и перец мелкими кубиками.
- Включите мультиварку в режиме “жарка” и добавьте масло.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте еще несколько минут.
- Добавьте картофель, перец и доставьте все ингредиенты в тушение режиме на 30 минут.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Готовый суп посыпьте зеленью и подавайте горячим.
Мясной суп с курицей и вермишелью
Состав:
- Курица – 500 г.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Вермишель – 100 г.
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление:
- Мясо курицы нарежьте на небольшие кусочки, а морковь и лук – мелкими кубиками.
- Включите мультиварку в режиме “жарка” и добавьте масло.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и зажарьте ее со всех сторон.
- Добавьте картофель, вермишель и заливку (воду или бульон).
- Включите мультиварку в режиме “суп” на 30 минут.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Подавайте суп, посыпав зеленью.
Специальные функции мультиварки позволяют легко и быстро приготовить вкусный и ароматный суп. Эти рецепты станут отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Куриный суп по-домашнему
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 грамм
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты, помыть и очистить овощи.
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, а картофель, морковь и лук – на кубики.
- В кастрюле с кипящей водой положите филе, добавьте соль и варите около 20 минут.
- Добавьте в кастрюлю нарезанные овощи и варите еще 15 минут до готовности картофеля.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- При подаче посыпьте свежей зеленью.
Куриный суп готов к подаче на стол! Заготовьте себе тарелку и насладитесь теплым и ароматным блюдом.
Куриный суп со свежими кабачками
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 средних кабачка
- 1 луковица
- 2 моркови
- 4-5 картофелин
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Свежий укроп (для подачи)
- Лимонный сок
Приготовление:
- Сначала приготовим куриный бульон. Для этого поместите куриное филе в кастрюлю, налейте воду так, чтобы оно было полностью покрыто, добавьте соль и варите до готовности. Затем процедите бульон и оставьте его в стороне.
- Нарежьте кабачки, лук и морковь мелкими кубиками. Картошку помойте и нарежьте кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте кабачки и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими.
- Переложите овощи в кастрюлю с бульоном и добавьте нарезанную картошку. Продолжайте варить суп на среднем огне до готовности картошки.
- В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, соль, перец и лимонный сок по вкусу.
- Подавайте куриный суп со свежими кабачками, посыпав сверху свежим укропом.
Полезные свойства кабачков
Кабачки содержат большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, калий и фолиевая кислота. Они обладают низкой калорийностью и помогают контролировать вес, а также улучшают работу пищеварительной системы и поддерживают здоровье кожи. Кабачки также полезны для сердечно-сосудистой системы и иммунной системы.
| Витамин | Содержание в кабачках |
|---|---|
| Витамин С | 13 мг |
| Витамин А | Ретинол 0,05 мг, каротины 0,3 мг |
| Калий | 270 мг |
“Куриный суп со свежими кабачками – идеальное блюдо для тех, кто хочет совместить вкус и пользу для здоровья. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь нежным вкусом и ароматом свежих овощей!”
Суп из цыпленка
Ингредиенты:
- 1 цыпленок
- 2 литра воды
- 3 картошки
- 1 морковь
- 1 луковица
- соль, перец – по вкусу
- зелень – по желанию
Приготовление:
- Положите цыпленка в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Дождитесь кипения и снимите пену.
- Добавьте порезанную картошку, морковь и лук в кастрюлю. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Варите суп на среднем огне около 30-40 минут, пока курица и овощи не будут готовы.
- Подавайте суп горячим с зеленью на выбор.
Суп из цыпленка – отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом. Это простой и быстрый рецепт, который вы можете приготовить даже в будний день. Попробуйте приготовить суп из цыпленка и насладитесь его нежным и ароматным вкусом!