Свежая и ароматная свинина, обжаренная на сковороде в соевом соусе по китайскому рецепту – это прекрасное блюдо для всех любителей восточной кухни. Мясо получается сочным, нежным и насыщенным вкусом благодаря маринаду из соевого соуса, чеснока, имбиря и пряных специй. Подается с картофельным пюре или просто с овощами, это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой. Приготовление этой вкусной и питательной еды займет у вас всего несколько минут.
Мясо по-китайски с овощами в соевом соусе: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 300 г свинины (филейная часть);
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- 100 г грибов (шампиньоны или любые другие);
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, перец – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления:
- Вымойте свинину и нарежьте ее тонкой соломкой. Затем, обжарьте ее на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Следующим шагом очистите и нарежьте овощи: морковь – соломкой, лук – полукольцами, перец – полосками, грибы – ломтиками.
- Добавьте на сковороду с мясом морковь и лук, обжаривайте несколько минут до мягкости. Затем добавьте перец и грибы, обжаривайте еще несколько минут до готовности овощей и грибов.
- В другой миске смешайте соевый соус, измельченный чеснок и немного растительного масла. Затем добавьте эту смесь на сковороду с овощами и мясом.
- Тушите все вместе еще несколько минут, чтобы соус пропитал овощи и мясо. Попробуйте на соль и перец, при желании добавьте по вкусу.
- Блюдо готово! Подают его горячим, как основное блюдо или с гарниром к рису или лапше.
Свежие овощи, нежное мясо и ароматный соевый соус – все это делает мясо по-китайски с овощами в соевом соусе великолепным выбором для семейного ужина или праздничного обеда. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких вкусной и оригинальной китайской кухней!
Свинина по-китайски в соевом соусе – рецепт
Ингредиенты:
- 500 г свинины (филе или окорок)
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Первым шагом необходимо мариновать свинину. Для этого нарежьте ее тонкими ломтиками и поместите в миску.
- Добавьте в миску соевый соус и перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса равномерно пропитался.
- Оставьте мясо в маринаде на протяжении 20-30 минут.
- В это время можно приготовить остальные ингредиенты. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанный чеснок и красный перец (если используете) и обжарьте их в течение 1 минуты.
- Добавьте мясо в сковороду вместе с маринадом и обжарьте его до золотистого цвета.
- После этого добавьте в сковороду оставшийся соевый соус и перемешайте все ингредиенты.
- Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы мясо пропиталось ароматным соусом.
- Попробуйте свинину на соль и перец, и при необходимости добавьте по своему вкусу.
- Готовое блюдо можно подавать на стол с гарниром из риса или картофеля.
Свинина по-китайски в соевом соусе – блюдо с неповторимым ароматом и сочным вкусом. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких!
Продукты для рецепта “Свинина в соевом соусе на сковороде по китайски”
Для приготовления вкусного блюда “Свинина в соевом соусе на сковороде по китайски” вам понадобятся следующие ингредиенты:
Список продуктов:
- Свинина: выберите свежую и нежную свинину, пригодную для жарки.
- Соевый соус: используйте качественный и ароматный соевый соус, который добавит глубину вкуса блюду.
- Мед: добавит нотку сладости и приятного аромата к свинине.
- Чеснок: свежий чеснок придаст пикантность и аромат в рецепт.
- Имбирь: свежий имбирь добавит пряность и особый вкус в блюдо.
- Растительное масло: для жарки используйте растительное масло, которое не будет мешать со вкусом остальных ингредиентов.
- Лук: добавьте лук для дополнительной сочности и аромата блюду.
Цитата:
“Выбирайте только качественные ингредиенты, чтобы получить неповторимый вкус блюда!”
Стол с характеристиками ингредиентов:
| Ингредиент | Количество | Особенности |
|---|---|---|
| Свинина | 500 г | Свежая и нежная |
| Соевый соус | 3 столовые ложки | Качественный и ароматный |
| Мед | 1 столовая ложка | Добавляет нотку сладости |
| Чеснок | 3 зубчика | Свежий и ароматный |
| Имбирь | 1 столовая ложка (измельченный) | Добавляет пряность и вкус |
| Растительное масло | 2 столовые ложки | Подходит для жарки |
| Лук | 1 штук (средний) | Придает дополнительную сочность и аромат |
Пошаговое приготовление свинины по-китайски в соевом соусе
- Подготовка ингредиентов: свинина, лук, чеснок, морковь, имбирь, зеленый лук, соевый соус.
- Нарезка свинины на полоски и предварительная обработка мяса.
- Обжаривание свинины на сковороде с добавлением лука, чеснока, моркови и имбиря.
- Заливка свинины соевым соусом и тушение на медленном огне до готовности.
- Подача блюда на стол, украшение зеленью и приятный прием пищи.
В результате получается вкусное, сочное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для ужина в кругу семьи или для праздничного стола. Сочетание свинины и соевого соуса придает мясу особый вкус и аромат, а добавление овощей делает блюдо более сбалансированным и полезным.
Вам понадобится всего несколько ингредиентов и около полутора часов времени, чтобы приготовить это блюдо самостоятельно. Рецепт несложный и доступный для всех, так что смело экспериментируйте с сочетанием специй и овощей, чтобы придать своему блюду неповторимый вкус.
