Тушеная картошка с грибами и курицей – вкусное и сытное блюдо

Тушеная картошка с грибами и курицей – это легкое и сытное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Картофель, грибы и курица образуют сочное и ароматное сочетание, оставляющее приятное послевкусие.

Как приготовить вкусную тушеную картошку с курицей и грибами

Ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 300 г куриного филе;
• 200 г грибов (шиитаке, шампиньоны или любые другие);
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, черный перец, сушеный тимьян – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель и куриное филе нарежьте кубиками или полосками, грибы – ломтиками, лук – полукольцами.

2. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане.

3. Обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте куриное филе и грибы, продолжайте жарить, пока курица не приобретет золотистый цвет.

5. Добавьте картофель в сковороду и перемешайте с остальными ингредиентами.

6. Посолите, поперчите и добавьте сушеный тимьян по вкусу.

7. Добавьте стакан горячей воды и закройте крышкой.

8. Тушите блюдо на среднем огне около 20-30 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и пропитается ароматами куриного филе и грибов.

Тушеная картошка с курицей и грибами готова! Подавайте ее горячей, можно со сметаной или зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для картофеля, тушенного с грибами и курицей

• Картофель – основной ингредиент блюда. Если вы предпочитаете более мягкую консистенцию картофеля, выбирайте сорта с высоким содержанием крахмала, такие как Агата или Лоретта.
• Куриная грудка – для добавления белка и аромата к блюду. Вы можете использовать куриные филе или снятую кожу с куриной грудки.
• Грибы – добавляют богатый грибной вкус и аромат к блюду. Вы можете использовать шампиньоны, лисички или любые другие грибы по вашему выбору. Грибы не только придают блюду вкус, но и обладают полезными свойствами для здоровья.
• Лук – добавляет аромат и придает тушеному картофелю с грибами и курицей нежный вкус. Вы можете использовать красный или желтый лук в зависимости от предпочтений.
• Чеснок – придает блюду пикантность и аромат. Он отлично сочетается с грибами и картофелем.
• Соль и перец – для приправления по вкусу.
• Зелень – для украшения и добавления свежести к блюду. Вы можете использовать петрушку, укроп или зеленый лук.
• Растительное масло – для жарки ингредиентов и добавления блюду мягкости.

Теперь у вас есть полный список ингредиентов для приготовления вкусного и сытного тушеного картофеля с грибами и курицей. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта «Тушеная картошка с курицей и грибами»:

Для основы блюда:

• Картошка (среднего размера) – 500 грамм. Картошку необходимо очистить и порезать на кубики;
• Курица (филе) – 400 грамм. Филе рекомендуется нарезать на небольшие кусочки;
• Грибы (шампиньоны или лесные) – 200 грамм. Грибы необходимо нарезать тонкими ломтиками;
• Лук (средний размер) – 1 штука. Лук рекомендуется нарезать соломкой;
• Чеснок (зубчик) – 1 штука. Чеснок нужно мелко нарезать;
• Масло растительное – для жарки;
• Соль и перец – по вкусу, можно добавить другие пряности по своему усмотрению.

Для соуса:

• Сметана – 2 столовые ложки. Сметану можно разбавить небольшим количеством воды;
• Мука – 1 столовая ложка. Муку нужно растереть в сметане;
• Вода – 100 мл. Воду рекомендуется добавить к сметане и муке;
• Зелень – по вкусу. Зелень можно использовать для украшения готового блюда.

Примечание: Это простой список ингредиентов, их количество может варьироваться в зависимости от количества порций, которые вы планируете приготовить.

Фотоотчеты к рецепту

Предлагаем вам ознакомиться с фотоотчетами по приготовлению тушеной картошки с грибами и курицей. Ниже представлены изображения этапов приготовления этого блюда, которые помогут вам легко повторить его в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 300 г картофеля;
• 200 г грибов;
• 150 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Перед началом готовки тушеной картошки с грибами и курицей необходимо очистить и порезать ингредиенты. Картофель нужно нарезать кубиками, грибы – тонкими ломтиками, а куриное филе – небольшими кусочками. Также не забудьте порезать лук и чеснок.

Шаг 2: Обжаривание ингредиентов

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и грибы, продолжайте готовить все вместе, помешивая, пока курица не станет румяной.

Шаг 3: Тушение блюда

Добавьте нарезанный картофель к обжаренным ингредиентам. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите блюдо до готовности картофеля, периодически помешивая, чтобы оно не пригорело.

Шаг 4: Подача к столу

Когда картошка станет мягкой и готовой, аккуратно выложите тушеную картошку с грибами и курицей на тарелки. При желании, посыпьте блюдо свежей зеленью для украшения. Готово!

Итог

В этой статье мы рассмотрели рецепт приготовления тушеной картошки с грибами и курицей. Это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Оно отличается простым приготовлением и доступными ингредиентами, поэтому каждый может легко справиться с его приготовлением.

В рецепте мы использовали картошку, грибы, куриную грудку, лук, морковь, соль, перец и зелень. Все ингредиенты надо было нарезать и обжаривать на сковороде, а затем тушить под крышкой до готовности. Готовое блюдо можно подавать с гарниром из крупы или просто с хлебом.

Чтобы облегчить доступ к рецепту, мы прикрепили к статье QR-код. Он позволяет быстро отсканировать код с помощью смартфона и перейти на страницу с полным описанием и фото. QR-коды стали очень популярными и удобными способами передачи информации, и мы решили использовать их для упрощения доступа к нашим рецептам.

Таким образом, приготовление тушеной картошки с грибами и курицей – это простой и вкусный способ насладиться вкусным домашним блюдом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и ароматом.