Вкусные и сытные щи из свежей капусты с курицей и помидорами

Щи – это традиционное русское блюдо, любимое многими. Одним из его вариантов являются щи из свежей капусты с курицей и помидорами. Это блюдо отличается сочным мясным вкусом и ароматом, а также богатством полезных веществ, которые содержатся в капусте и помидорах. Готовить его довольно просто и быстро, поэтому оно идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Для приготовления щей понадобятся натуральные ингредиенты, которые можно легко найти в любом магазине или на рынке. Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, то рецепт щей из свежей капусты с курицей и помидорами – отличный выбор!

Щи из свежей капусты с курицей – рецепт приготовления:

Ингредиенты:

• куриная грудка – 500 г
• свежая капуста – 500 г
• помидоры – 2 шт
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• картофель – 2 шт
• зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
• лавровый лист – 2 шт
• растительное масло – для жарки
• вода – 2 л

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте кубиками.

2. На разогретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и курицу, обжаривайте еще 5 минут.

3. Постепенно добавляйте помидоры, тушите 10 минут на среднем огне.

4. Капусту нарежьте квадратиками. Картошку очистите и нарежьте кубиками.

5. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте картошку и капусту. Варите на среднем огне до мягкости овощей.

6. Добавьте обжаренные овощи с курицей и помидорами в кастрюлю с капустой и картошкой.

7. Добавьте лавровый лист, соль, перец. Варите еще 10 минут под крышкой.

8. Перед подачей посыпьте щи из свежей капусты с курицей зеленью (укропом, петрушкой).

Готовые щи из свежей капусты с курицей можно подавать с закуской из сметаны и свежим хлебом.

Свежие щи с курицей: идеальное сочетание питательности и вкуса!

Вот пошаговый рецепт приготовления свежих щей с курицей:

Ингредиенты:

• 500 г свежей капусты;
• 300 г куриного филе;
• 2-3 помидора;
• 1 литр куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• приправы (соль, перец, зелень по вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления:

1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанное куриного филе и обжарьте его до румяной корочки.
3. Переложите обжаренное мясо в кастрюлю с курином бульоном и доведите до кипения.
4. Добавьте нарезанную свежую капусту и варите, пока она не станет мягкой (примерно 10-15 минут).
5. В это время нарежьте помидоры кубиками и добавьте в кастрюлю.
6. Измельчите чеснок и добавьте в щи.
7. Приправьте блюдо по вкусу солью, перцем и любимыми специями.
8. Варите щи еще около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг с другом.
9. Подавайте горячие свежие щи с курицей, украшенные зеленью.

Важно: в данном рецепте можно использовать как свежую капусту, так и капусту-свежак. Также можно добавить вареные картофельные кубики или морковь для разнообразия вкуса.

Получившаяся капустная похлебка с курицей и помидорами порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и питательным блюдом!

Рецепт щей из капусты с курицей и помидорами

Ингредиенты:

• 500 г свежей капусты;
• 300 г куриного филе;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Помидоры и луковицу нашинкуйте.
2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте капусту в кастрюлю с луком и чесноком, продолжайте готовить на среднем огне примерно 5 минут, до мягкости капусты.
4. Добавьте куриное филе, помидоры, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
5. Залейте все ингредиенты кипящей водой, прикройте крышкой и варите около 30 минут.
6. Подавайте горячие щи с кусочком хлеба и посыпьте зеленью.

Цитата:

Щи из свежей капусты с курицей и помидорами – это сытное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Оно богато витаминами и микроэлементами, что делает его отличным выбором для здорового обеда.

Таблица:

Приготовьте щи из свежей капусты с курицей и помидорами согласно рецепту, и вы получите ароматное и вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Как сварить щи из свежей капусты с курицей

В этой статье мы рассмотрели основные шаги по приготовлению вкусных щей из свежей капусты с курицей и помидорами. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам приготовить эту традиционную русскую закуску с максимальным вкусом и ароматом.

Начните с приготовления бульона из куриного мяса, добавив к нему лук, соль, перец и лавровый лист для насыщенного вкуса. После того как бульон сварится, добавьте свежую капусту, рубленый лук и морковь, мелко нарезанные помидоры и картофель. Подавайте щи горячими и посыпьте свежей зеленью для придания свежести и аромата.

Не забывайте, что использование свежих ингредиентов играет важную роль в приготовлении вкусных щей. Выбирайте свежую капусту, сочные помидоры и нежное куриное мясо, чтобы обеспечить щи насыщенным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!