Блюда из курицы на второе – это вкусные и питательные приготовления, которые можно включить в свой рацион каждый день. Курица является источником белка, необходимого для нашего организма, и при этом она легко сочетается с различными ингредиентами. В этой статье мы представляем вам несколько интересных и разнообразных рецептов блюд из курицы на второе. Они подходят как для семейного обеда, так и для организации праздничного ужина.
Курица с сыром в духовке
Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из куриного мяса, рецепт курицы с сыром в духовке станет отличным выбором. Это простое и быстрое блюдо приготовится за считанные минуты, а на вашем столе появится ароматная и аппетитная курица с золотистой корочкой и сочным начинкой.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Твердый сыр – 100 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на небольшие порционные кусочки.
- Порезанные кусочки курицы положите в миску и посолите, поперчите по вкусу.
- Приготовьте начинку, натрите на крупной терке твердый сыр.
- Добавьте натертый сыр к кусочкам курицы и перемешайте.
- Добавьте майонез в миску с курицей и сыром, тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Смажьте форму для запекания маслом и выложите курицу с начинкой равномерным слоем.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте курицу с сыром в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Готовое блюдо можно подавать с гарниром из картофеля, овощным салатом или просто со свежими овощами. Курица с сыром в духовке отлично сочетается с любыми соусами или кетчупом. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и оригинальным блюдом.
Вяленая курица: семь способов готовки
Способ 1: Вяленая курица в духовке
Для этого способа нужно разделить курицу на кусочки, затем мариновать их в смеси соли, черного перца и различных специй. Затем кусочки выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Способ 2: Вяленая курица на гриле
Для приготовления этого блюда необходимо приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, соли, чеснока и специй. Затем курицу разделить на кусочки и поместить в маринад на несколько часов. После этого выложить курицу на гриль и жарить до готовности.
Способ 3: Вяленая курица в мультиварке
Для этого способа нужно приготовить маринад из соевого соуса, меда, чеснока и специй. Затем курицу разделить на кусочки и замариновать в этой смеси на несколько часов. После этого выложить курицу в мультиварку, добавить немного воды и тушить до готовности.
Способ 4: Вяленая курица с овощами
Для приготовления этого блюда нужно разделить курицу на кусочки, затем замариновать их в смеси соли, черного перца и специй. Далее в тушеном виде добавить овощи: морковь, лук, болгарский перец и тушить до готовности.
Способ 5: Вяленая курица в тандыре
Для этого способа нужно разделить курицу на кусочки и замариновать их в смеси соли, чеснока, специй и йогурта. Затем уложить курицу на противень и запекать в тандыре до готовности.
Способ 6: Вяленая курица в маринаде
Для приготовления этого блюда нужно разделить курицу на кусочки и поместить их в маринад из соевого соуса, меда, чеснока и специй. Затем выложить курицу на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Способ 7: Вяленая курица в соусе
Для этого способа нужно разделить курицу на кусочки и поместить их в соус из оливкового масла, лимонного сока, соли, чеснока и специй. Затем выложить курицу на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Бекон – 150 г
- Сыр твёрдый – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Куриную грудку разрежьте поперек на тонкие ломтики.
Шаг 2: Натрите каждый ломтик грудки солью, перцем и специями по вкусу.
Шаг 3: Сверните каждый ломтик грудки в рулетик, используя натертый сыр в качестве начинки.
Шаг 4: Оберните готовые рулетики беконом, чтобы приготовить их вместе с мясом.
Шаг 5: Выложите рулетики на противень и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия.
Шаг 6: Готовьте рулетики в духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета бекона и полного прожаривания мяса.
Сервировка:
Куриные рулетики в беконе можно подавать с овощным гарниром, приправленным свежими травами. Также они отлично сочетаются с соусами на основе йогурта или сметаны.
Куриный рулет: приготовление вкусного и сочного блюда
Рецепт 1: Классический куриный рулет
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 100 грамм свежего шпината
- 50 грамм сыра
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Разрежьте куриное филе пополам и откройте его, чтобы получилась пластинка.
- Посолите и поперчите филе с двух сторон.
- На одну сторону филе выложите свежий шпинат и натертый сыр.
- Сверните филе в рулет с начинкой внутри.
- Заверните рулет в фольгу и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- После приготовления рулета, остудите его, затем нарежьте на порции и подайте к столу.
Рецепт 2: Итальянский куриный рулет с моцареллой и беконом
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 100 грамм моцареллы
- 50 грамм бекона
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Разрежьте куриное филе пополам и разложите его на рабочей поверхности.
- Приправьте филе солью и перцем.
- Выложите на каждый кусок филе полоску моцареллы и бекона.
- Сверните филе в рулет и закрепите зубочистками.
- Обжарьте рулет на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Затем положите рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Выньте рулет из духовки, остудите его и нарежьте на порции.
Куриный рулет может быть начинен разнообразными ингредиентами: от овощей до грибов. Выберите свой любимый вариант и наслаждайтесь вкусным и сочным блюдом!
Курица по-албански: вкусное блюдо с оригинальными медовыми нотками
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Мед – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – от половины лимона
- Соевый соус – 1 столовая ложка
- Масло – 2 столовые ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Нарежь куриное мясо небольшими кусочками.
- Смешай мед, лимонный сок, соевый соус, масло, измельченный чеснок, соль и перец в миске, чтобы получить маринад.
- Положи кусочки курицы в маринад и оставь на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
- Разогрей сковороду на среднем огне и обжарь курицу в маринаде до золотистого цвета.
- Добавь оставшийся маринад в сковороду и тушите под крышкой еще 10-15 минут.
| Полезные свойства: | Кулинарные советы: |
|---|---|
| 1. Куриный белок является ценным источником белка, необходимого для строительства и восстановления клеток организма. | 1. Подавай курицу по-албански с картофельным пюре или отварным рисом – это отличное дополнение к блюду. |
| 2. Мед обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунную систему и помогает поддерживать здоровье кожи. | 2. Перед подачей блюда посыпь курицу свежей зеленью, чтобы усилить вкус и аромат. |
| 3. Лимонный сок содержит витамин C, который является мощным антиоксидантом и способствует укреплению иммунной системы. | 3. Если ты предпочитаешь более острой вкус, добавь в маринад немного молотого перца или тертого имбиря. |
Сочная и ароматная курица по-албански станет настоящим украшением любого стола. Попробуй приготовить это блюдо и порадуй себя и своих близких неповторимым вкусом!
Тушенка из курицы: рецепты и советы
Основной рецепт тушенки из курицы
Для приготовления тушенки из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные грудки – 500 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1-2 штуки
- Вода – по необходимости
Шаги приготовления тушенки из курицы:
- Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
- Лук и морковь мелко нарежьте, а чеснок пропустите через пресс.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и чеснок, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте куриные кусочки, соль, перец и лавровый лист. Тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 1-1,5 часов, время от времени помешивая.
- Если блюдо начинает подгорать, добавьте немного воды.
- После готовности тушенки отставьте ее на некоторое время для пропитывания вкусов.
Тушенка из курицы готова к подаче на стол.
Советы по приготовлению и хранению тушенки из курицы
Для приготовления вкусной тушенки из курицы рекомендуется использовать свежие ингредиенты и качественные приправы. Также важно не забывать помешивать блюдо во время тушения и контролировать огонь, чтобы оно не пригорело.
Если вы хотите сохранить тушенку на длительное время, поместите ее в стеклянные банки, плотно закройте их крышками и стерилизуйте в кипятке в течение 1 часа. После этого храните тушенку в прохладном и темном месте.
Не забудьте проверить целостность упаковки перед употреблением тушенки, чтобы избежать возможности попадания вредных бактерий или микроорганизмов в продукт.
Приятного аппетита!
Курица со шпинатом и сыром
Чтобы приготовить курицу со шпинатом и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куринная грудка – 2 штуки
- Шпинат свежий – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Для приготовления курицы со шпинатом и сыром выполните следующие шаги:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки и немного отбейте их.
- Очистите и промойте шпинат. Подрумяньте куриную грудку на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Добавьте шпинат на сковороду и обжарьте его вместе с куриной грудкой до мягкости.
- Натрите на терке сыр и посыпьте его сверху курицы со шпинатом.
- Подождите, пока сыр начнет плавиться и приобретет золотистый цвет.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Курица со шпинатом и сыром готова. Подавайте блюдо на гарнире из картофеля или риса.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куринная грудка | 2 штуки |
| Шпинат свежий | 200 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки и немного отбейте их.
- Очистите и промойте шпинат. Подрумяньте куриную грудку на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Добавьте шпинат на сковороду и обжарьте его вместе с куриной грудкой до мягкости.
- Натрите на терке сыр и посыпьте его сверху курицы со шпинатом.
- Подождите, пока сыр начнет плавиться и приобретет золотистый цвет.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Приятного аппетита!
Фаршированные куриные грудки
Рецепт фаршированных куриных грудок с грибами
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 200 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 грамм сыра;
- Соль, перец и специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Грудки разрезаем вдоль, не разрезая до конца, и раскладываем на плоской поверхности.
- Грибы мелко нарезаем, лук и чеснок измельчаем.
- На разрезанную грудку кладем сыр, грибы, лук и чеснок. Посолим, поперчим и добавим специи.
- Складываем грудку и закрываем при помощи ниток.
- Нагреваем масло на сковороде и обжариваем фаршированные грудки с двух сторон до золотистой корочки.
- Переносим грудки на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
- Готовые фаршированные куриные грудки подаем на стол, посыпанные зеленью.
Рецепт фаршированных куриных грудок с шпинатом и сыром
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 150 грамм шпината;
- 100 грамм твердого сыра;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, перец и специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Грудки разрезаем вдоль, не разрезая до конца, и раскладываем на плоской поверхности.
- Шпинат мелко нарезаем, лук и чеснок измельчаем.
- На разрезанную грудку кладем сыр, шпинат, лук и чеснок. Посолим, поперчим и добавим специи.
- Складываем грудку и закрываем при помощи ниток.
- Нагреваем масло на сковороде и обжариваем фаршированные грудки с двух сторон до золотистой корочки.
- Переносим грудки на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
- Готовые фаршированные куриные грудки подаем на стол, посыпанные зеленью.
Фаршированные куриные грудки – это простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям куриного мяса. Сочные куриные грудки, фаршированные различными начинками, станут настоящим украшением вашего стола.
Курица в сливочном соусе с горчицей
Чтобы приготовить курицу в сливочном соусе с горчицей, вам потребуются следующие ингредиенты:
- куриные грудки – 500 г;
- сливки – 200 мл;
- горчица – 2 столовые ложки;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Теперь рассмотрим пошаговую инструкцию по приготовлению курицы в сливочном соусе.
Пошаговая инструкция:
- Нарежьте куриные грудки на кусочки среднего размера.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки.
- Добавьте в сливки горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Переложите обжаренную курицу в кастрюлю и залейте сливочным соусом.
- Тушите блюдо на низком огне под закрытой крышкой около 15 минут.
- Затем снимите крышку и готовьте еще около 5 минут, чтобы соус немного загустел.
Ваша курица в сливочном соусе с горчицей готова! Подавайте ее со свежими овощами или гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Курица с хрустящей корочкой в духовке
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 штука
- Сухие сухари – 1 стакан
- Яйца – 2 штуки
- Панировочные сухари – 1 стакан
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Разбейте яйца в миску, посолите и поперчите. Взбейте до образования пены.
- Смешайте сухие сухари и панировочные сухари в отдельной миске.
- Покройте курицу яичной смесью, затем обваляйте ее в сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.
- Поставьте курицу на противень, смазанный растительным маслом.
- Выпекайте в духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
- Готовую курицу дайте немного остыть, затем нарежьте ее порционными кусочками.
Сервировка:
Подайте курицу с хрустящей корочкой на большую тарелку и украсьте зеленью. Можно подать с любым соусом или гарниром на ваш вкус. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.
Полезные советы:
- Чтобы сухари лучше прилипали к курице, смажьте ее маслом перед панировкой.
- Если хотите, чтобы корочка была особенно хрустящей, можно использовать несколько слоев панировочных сухарей.
- Для более насыщенного вкуса, можно приправить курицу различными специями (паприкой, чесноком и т.д.) перед панировкой.
Курица с хрустящей корочкой в духовке – это отличный способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Хрустящая корочка и сочное мясо будут радовать вас и ваших гостей. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь удивительным сочетанием вкусов.
Домашняя ветчина из курицы
Как приготовить домашнюю ветчину из курицы:
- Выберите свежую куриную грудку и хорошо промойте ее.
- Подготовьте маринад из соли, сахара, черного перца и специй по вкусу.
- Поместите грудку в маринад и оставьте на несколько часов или на всю ночь, чтобы мясо пропиталось ароматными специями.
- Следующим шагом оберните грудку в фольгу и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
- После того как грудка приготовится, выньте ее из духовки и дайте остыть.
- После охлаждения, нарежьте грудку на тонкие ломтики или кубики, чтобы получить ветчину из куриного мяса.
Преимущества домашней ветчины из курицы:
- Натуральная и полезная: в домашней ветчине используются только свежие куриные грудки без добавления консервантов и искусственных добавок.
- Контроль над составом: приготовив ветчину в домашних условиях, вы сами определите, какие специи и маринад использовать.
- Универсальность: домашняя ветчина из курицы может использоваться в различных блюдах, а также подходит для детей и людей, следящих за своим питанием.
- Экономия: приготовление ветчины в домашних условиях обходится дешевле, чем ее покупка в магазине.
Домашняя ветчина из курицы – это прекрасная альтернатива готовым копченым изделиям. Попробуйте приготовить ее самостоятельно и насладитесь нежным и ароматным вкусом!
Курица в соевом соусе: вкусное и полезное блюдо
Рецепт курицы в соевом соусе:
Ингредиенты:
- Куринная грудка – 400 г
- Соевый соус – 4 столовые ложки
- Мед – 2 столовые ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Имбирь – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Крахмал – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Курицу нарезать на кусочки.
- Смешать соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь, соль, перец и растительное масло в миске.
- Добавить курицу в соус и оставить мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Обвалять кусочки курицы в крахмале и обжарить до золотистой корочки на среднем огне.
- Добавить оставшийся соус из маринада в сковороду и тушить курицу 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Подавать курицу в соевом соусе горячей, можно украсить зеленью.
Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой и может быть основным или гарниром к обеду или ужину. Курица в соевом соусе понравится и взрослым, и детям, благодаря богатому аромату и сочности мяса.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 160 ккал | 18 г | 7 г | 5 г |
Курица в соевом соусе – это не только вкусное блюдо, но и полезный источник белка. Куриное мясо богато аминокислотами и витаминами, такими как витамин В6 и Б12. Соевый соус содержит много белка и железа, что является полезным для организма. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте своих близких новым вкусным блюдом!
Буженина из курицы в фольге
На приготовление буженины из курицы в фольге не требуется много времени и усилий. Ниже представлен рецепт этого изысканного блюда:
- Выберите свежую и качественную куриную грудку, которую нужно разрезать на две половинки.
- Приготовьте маринад, сочетая в нем оливковое масло, тертый чеснок, сок лимона, соль, черный перец и различные специи по вкусу.
- Натрите полученным маринадом половинки грудки и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматом.
- Слейте с куриной грудки оставшийся маринад, а затем аккуратно заверните каждую половинку грудки в фольгу.
- Поставьте фольгированные половинки грудки в разогретую духовку на среднем уровне и готовьте около 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.
- В конце приготовления можно открыть фольгу и подержать буженину еще несколько минут, чтобы придать ей легкую золотистую корочку.
Готовую буженину из курицы рекомендуется подавать на стол в горячем или холодном виде. Она прекрасно сочетается с свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
Это блюдо станет отличным выбором для праздничного стола или для семейного ужина. Попробуйте сами приготовить буженину из курицы в фольге и неожиданно порадуйте близких и гостей этим необычным и вкусным блюдом.
Рубленые котлеты из курицы
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/3 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 3-4 столовых ложки панировочных сухарей;
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Куриное филе, лук и чеснок измельчите в мясорубке или пропустите через блендер.
- В полученную массу добавьте молоко, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте панировочные сухари, чтобы получить нужную консистенцию для формирования котлет. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.
- Сформируйте котлеты с помощью влажных рук.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте котлеты горячими вместе с овощами, пюре или картофельными дольками.
Котлеты из курицы получаются нежными и сочными. Они отлично сочетаются с различными соусами и подливками. Измельченный филе с луком и чесноком образует основу для котлет, молоко и яйцо делают их мягкими и нежными, а сухари позволяют добиться нужной консистенции. Приготовленные котлеты можно заморозить и подогреть перед подачей. Учтите, что котлеты лучше всего подаются горячими, чтобы они не остыли и не потеряли свою сочность. Не оставляйте готовые котлеты на сковороде на большое количество времени, поскольку они могут стать сухими и жесткими.
Куриный стейк: сочный и ароматный вариант для второго блюда
Рецепт куриного стейка:
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 штуки;
- Растительное масло – 2 столовых ложки;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Специи – по вкусу.
Приготовление:
- Отрежьте ненужные жировые слои с куриной грудки и нарежьте ее на кусочки.
- Каждый кусочек немного отбейте, чтобы получились стейки.
- Смешайте соль, перец и специи (можно использовать любые приправы по вашему вкусу) и посыпьте этой смесью грудки с обеих сторон.
- Добавьте растительное масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне.
- Выложите стейки на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте куриный стейк горячим.
«Куриный стейк – это идеальное блюдо для всех, кто ценит сочетание нежного мяса и запаха свежих специй. Он отлично подойдет как для выпечки, так и для приготовления на гриле. Стейк получается сочным, а вкус богатым и насыщенным. Попробуйте сами и насладитесь этим изысканным блюдом».
| Название показателя | Значение |
|---|---|
| Калории | 109 ккал |
| Белки | 22 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 0 г |
Курица с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите курицу от костей, оставив только мясо.
- Нарежьте лимон на круглые дольки.
- Посолите и поперчите мясо курицы.
- Выложите мясо на противень и положите сверху дольки лимона.
- Посыпьте всё свежей зеленью.
- Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Готовьте курицу с лимоном и зеленью около 40-50 минут, до золотистой корочки.
Полезные свойства:
Лимон является источником витамина C, который помогает укрепить иммунитет и повысить устойчивость к инфекциям. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений. Курица, в свою очередь, является богатым источником белка, железа и витамина B12, которые необходимы для здоровья и энергии.
| Название витамина | Функции |
|---|---|
| Витамин C | Укрепляет иммунитет, помогает бороться с инфекциями |
| Витамин B12 | Необходим для энергии и здоровья |
Курица с лимоном и зеленью – отличный выбор для легкого и полезного обеда или ужина. Сочетание свежего лимона, ароматной зелени и нежного куриного мяса создаст неповторимый вкусовой букет и обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и минералами.
Рулет из курицы с желатином
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Перец болгарский – 1 шт
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Желатин – 10 г
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Куриное филе разрежьте на тонкие пластины и отбейте их до толщины около 1 см.
- Морковь, лук и перец болгарский нарежьте мелкими кубиками.
- Обжарьте лук до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.
- Добавьте морковь и перец, и обжарьте все вместе еще 5-7 минут.
- Солите и перчите овощи по вкусу.
- На каждую пластину курицы выложите немного овощной смеси и аккуратно сверните рулет.
- Закрепите рулеты шпажками или ниткой.
- Разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Налейте желатин на дно формы и положите в холодильник до застывания.
- Выложите рулеты на застывший желатин в форме.
- Залейте рулеты остатками желатина и поставьте в холодильник на несколько часов для полного застывания.
- Подавайте рулет из курицы с желатином нарезанным на порционные кусочки, посыпанным зеленью.
Куричий рулет с желатином – это изысканное и вкусное блюдо, которое украсит ваш стол и порадует гостей. Оригинальное сочетание куриного филе с овощами и нежным желатином создает необычный вкусовой букет, который будет радовать вас и ваших близких.
Шашлык из курицы в духовке: вкусное и простое блюдо для всей семьи
Ингредиенты:
- Куриные грудки – 500 грамм
- Лук – 1 штука
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 2 столовые ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания формы
Для маринада необходимо смешать вместе соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Потом куриные грудки нарежьте на небольшие кусочки, приблизительно одинакового размера. В таком виде, курицу нужно выдержать в маринаде от нескольких часов до ночи.
Перед запеканием шашлыка необходимо разогреть духовку до температуры 180 градусов. Форму для запекания лучше смазать растительным маслом, чтобы шашлыки не прилипли к дну формы. Нанизывайте маринованные куриные кусочки на деревянные шпажки и выкладывайте на подготовленную форму.
Шашлык из курицы готовится в духовке примерно 30 минут. В процессе приготовления рекомендуется периодически переворачивать шашлыки, чтобы они равномерно прожарились. Готовый шашлык должен быть хорошо прожаренным и золотистым.
Такой шашлык можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично подойдет для пикника, семейного ужина или застолья с друзьями. Подавайте его с овощным салатом и свежим хлебом, и вам гарантирован вкусный и сытный прием пищи.
Куриное филе со стручковой фасолью
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Стручковая фасоль – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте жарить до мягкости лука.
- Очистите стручки фасоли и разрежьте их на небольшие кусочки. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите около 5 минут до готовности.
- Добавьте фасоль к курице. Приправьте соевым соусом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Подача:
Куриное филе со стручковой фасолью можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля или риса. Приятного аппетита!
Курица с авокадо: итоги
В этой статье мы рассмотрели несколько интересных и простых рецептов, в которых курица и авокадо выступают в главных ролях. Мы научились делать салаты с куриной грудкой и авокадо, приготовлять куриные котлеты с авокадо внутри, а также запекать курицу с авокадо в духовке.
Комбинируя различные ингредиенты и приправы, мы создали разнообразные блюда с курицей и авокадо, чтобы каждый мог выбрать для себя то, что больше всего нравится. Важно отметить, что данные рецепты просты в приготовлении и требуют минимальных усилий.
Курица с авокадо – это скорая помощь в случае, когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно. Она подходит для разнообразных повседневных обедов и ужинов. Благодаря своим питательным свойствам, это блюдо является хорошим вариантом для тех, кто заботится о своем здоровье и правильном питании.
Попробуйте приготовить один из рецептов с курицей и авокадо, и вы не останетесь разочарованы!