Готовить вкусное и сытное блюдо не всегда требует много времени и усилий. Предлагаем вам рецепт приготовления ножек курицы в сметанном соусе на сковороде, которое можно приготовить быстро и просто. Сочные и нежные куриные ножки в сочетании с ароматным сметанным соусом станут отличным вариантом для обеда или ужина.
Фотоотчеты к рецепту 2
В этом фотоотчете мы представляем вам шаги приготовления ножек куриных в сметанном соусе на сковороде. Ниже вы найдете подробные фотографии каждого этапа приготовления этого вкусного блюда.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Вот список ингредиентов, которые понадобятся:
- Ножки куриные – 4 штуки
- Сметана – 200 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Шаг 2: Приготовление соуса
На этом шаге мы приготовим соус для наших ножек куриных. Последовательность этапов смотрите на фотографиях:
- Нарежьте лук репчатый и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду и добавьте в нее масло растительное.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте сметану и перемешайте.
- Доведите соус до кипения и убавьте огонь.
- Добавьте соль и перец по вкусу и готовьте соус на медленном огне 5 минут.
Шаг 3: Приготовление ножек куриных
Теперь перейдем к приготовлению самих ножек куриных. Фотоотчеты по шагам представлены ниже:
- Разогрейте сковороду и добавьте в нее масло растительное.
- Зажарьте ножки куриные на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета.
- Переверните ножки и зажарьте с другой стороны до готовности.
- Добавьте приготовленный сметанный соус к ножкам куриным и перемешайте.
- Продолжайте готовить на медленном огне еще 5 минут.
Теперь ваше блюдо готово! Подайте ножки куриные в сметанном соусе на сковороде горячими и наслаждайтесь вкусом.
Пошаговый рецепт с фото
Приветствую вас, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом приготовления ножек курицы в сметанном соусе на сковороде. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также займет всего несколько минут для приготовления. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 4 ножки курицы;
- 1 стакан сметаны;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вымойте ножки курицы холодной водой и обсушите их салфеткой. Также приготовьте сметану, растительное масло, соль, перец и зелень для украшения.
Шаг 2: Приготовление соуса
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло немного разогреется. Затем выложите ножки курицы на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. После этого выньте куриные ножки из сковороды и поставьте их в отдельную чашу.
В ту же сковороду добавьте сметану, соль и перец. Помешивайте соус до тех пор, пока он не станет однородным. Доведите соус до кипения и готовьте его на слабом огне примерно 5 минут. Затем уберите сковороду с огня и дайте соусу немного остыть.
Шаг 3: Завершение приготовления
Верните обжаренные ножки курицы обратно в сковороду с соусом. Помешивайте блюдо, чтобы ножки хорошо пропитались соусом. Разогрейте все вместе на слабом огне примерно 5-7 минут.
| Шаг 4: | Украшение блюда |
|---|---|
| Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо зеленью, кинзой или петрушкой. Приятного аппетита! | |
Пищевая ценность порции:
- Белки: Куриные ножки являются хорошим источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме.
- Жиры: Сметанный соус придает блюду нежность и обогащает его жирами. Жиры являются энергетическими источниками и необходимы для нормального функционирования органов.
- Углеводы: Куриные ножки в сметанном соусе содержат углеводы, которые являются основным источником энергии для организма.
- Витамины и минералы: В блюде присутствуют различные витамины и минералы, такие как железо, цинк, витамины группы В и др., которые необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования органов.
Суммируя все вышеуказанное, порция куриных ножек в сметанном соусе на сковороде является отличным источником белка, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Это блюдо позволяет насладиться вкусом и получить необходимые питательные вещества для организма. При добавлении к нему свежих овощей и зелени, можно создать питательное и сбалансированное полноценное меню. Смело приготовьте куриные ножки в сметанном соусе на сковороде и наслаждайтесь их пищевой ценностью!