Оливье с курицей и соленым огурцом – классический рецепт

Оливье – традиционное русское блюдо, которое идеально подходит для семейных праздников и особых случаев. В данном рецепте мы предлагаем вариацию оливье с добавлением сочной куриной грудки и ароматных соленых огурцов, котрое придает салату оригинальный вкус и пикантность. Белокурая и хрустящая курица и фирменные кусочки соленых огурцов отлично сочетаются со всеми остальными ингредиентами оливье, вобрав в себя все прелесть этого классического русского блюда.

Рецепт слоеного салата оливье

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 штуки
• Соленые огурцы – 4 штуки
• Картофель – 4 штуки
• Морковь – 2 штуки
• Горошек зеленый консервированный – 200 г
• Майонез – 200 г
• Зеленый лук – для украшения
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
3. Соленые огурцы также нарезать кубиками.
4. В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты: куриную грудку, картофель, морковь, соленые огурцы и зеленый горошек.
5. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
6. Слоеный салат оливье можно украсить зеленым луком и подать к столу.

Подача:

Подайте слоеный салат оливье на большой тарелке, украсив его зеленым луком. Он отлично подойдет для праздничного застолья и станет настоящим украшением вашего стола.

Рецепт салата оливье с маринованным луком

Вот простой и вкусный рецепт салата оливье с маринованным луком, который добавит особый вкус и аромат вашему блюду.

Ингредиенты:

• 200 г картофеля
• 100 г моркови
• 100 г горошка
• 2 яйца
• 200 г куриной грудки
• 1 маринованный лук
• 100 г майонеза
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить картофель и морковь до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Отварить яйца вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
3. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать маленькими кусочками.
4. Маринованный лук нарезать мелкими полукольцами.
5. Смешать все приготовленные ингредиенты в большой миске.
6. Добавить в салат маринованный лук и перемешать.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Добавить майонез и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
9. Оставить салат остывать в холодильнике минимум на 1 час перед подачей.

Подача:

Подавайте салат оливье с маринованным луком на праздничном столе или в качестве гарнира к основному блюду. Он идеально сочетается со сметаной или горчицей.

Приятного аппетита!

Классический рецепт салата оливье

Ингредиенты для приготовления классического салата оливье:

• 4-5 крупных картофелин;
• 2-3 морковки;
• 200 грамм куриного мяса;
• 4-5 соленых огурцов;
• 150 грамм консервированного горошка;
• 4 яйца;
• 200 грамм майонеза;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель и морковь очистить, сварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

2. Куриное мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками.

3. Соленые огурцы также нарезать кубиками.

4. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиками.

5. Смешать в большой миске все нарезанные ингредиенты – кубиками из картофеля, моркови, куриного мяса, солеными огурцами и яйцами. Добавить консервированный горошек.

6. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать все ингредиенты до равномерного распределения майонеза.

7. Салат оливье готов! Перед подачей на стол рекомендуется положить салат в холодильник на 1-2 часа для застывания и насыщения вкуса.

Салат оливье – это идеальное блюдо для праздников и вечеринок, а также отличный вариант для обеда или ужина. Насыщенный вкус, сочные овощи и нежное куриное мясо делают этот салат настоящей классикой.

Оливье с курицей и соленым огурцом: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 4-5 средних картофелин
• 4 яйца
• 3-4 соленых огурца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 200 г зеленого горошка (консервированного)
• 200 г майонеза
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Шаг 1: Варим курицу.

Курицу помещаем в кастрюлю с холодной водой, добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до кипения и варим около 40 минут. После приготовления охлаждаем и нарезаем мясо на кубики.

2. Шаг 2: Варим картофель и яйца.

Картофель и яйца помещаем отдельно в кастрюлю с холодной водой. Доводим до кипения и варим до готовности. Охлаждаем и очищаем.

3. Шаг 3: Приготовление овощей.

Морковь и луковицу тонко нарезаем. Огурцы также нарезаем кубиками.


4. Шаг 4: Смешиваем все ингредиенты.

В большой миске соединяем нарезанные картофель, яйца, курицу, морковь, лук, огурцы и зеленый горошек.

5. Шаг 5: Добавляем майонез и солим.

Добавляем майонез в салат, чтобы придать ему кремовую текстуру. Посолите салат по вкусу и перемешайте тщательно.

Результат:

Вкусный и аппетитный оливье с курицей и соленым огурцом готов к подаче! Приятного аппетита!

QR-код к рецепту

Для того чтобы быстро и удобно получить доступ к рецепту оливье с курицей и соленым огурцом, вы можете воспользоваться QR-кодом:

QR-код содержит ссылку на рецепт, который размещен на сайте “Выпечка и другие кулинарные рецепты” по адресу https://rutxt.ru/node/11574. Просто откройте приложение для сканирования QR-кодов на своем смартфоне или планшете и наведите камеру на код, чтобы автоматически перейти к рецепту.

Не важно, где вы находитесь – дома, в гостях или в магазине, с QR-кодом вы сможете всегда быстро найти и подготовить вкусное блюдо оливье с курицей и соленым огурцом. Приятного аппетита!