Гречка с фаршем по купечески – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Гречка, смешанная с сочным фаршем, становится основой для ароматного обеда или ужина. Блюдо готовится на сковороде, что делает его еще более простым и удобным в приготовлении. Сочетание гречки и фарша придает блюду насыщенный вкус и питательность, делая его идеальным выбором для семейного ужина.
Рецепт гречки по-купечески
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки;
- 300 грамм фарша (лучше всего использовать свинину);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Гречку промыть и залить 2 стаканами холодной воды. Добавить соль по вкусу и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить до готовности, примерно 20 минут.
2. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить фарш и тушить до полной готовности.
3. Чеснок мелко нарезать и добавить к фаршу, перемешать.
4. Готовую гречку смешать с фаршем и хорошо перемешать.
5. Блюдо посыпать свежемолотым перцем и подавать горячим.
Советы:
- Для приготовления гречки по-купечески лучше всего использовать свежий фарш, так как он будет сочнее и нежнее.
- Если хотите добавить особый аромат блюду, можно использовать специи или зелень по своему вкусу.
- Гречку можно подавать со сметаной или соусом на выбор, чтобы добавить мягкость и нежность вкусу.
Гречневая каша с мясом
Чтобы приготовить гречневую кашу с мясом, потребуются следующие ингредиенты:
- гречка – 1 стакан;
- мясо (говядина, свинина или курица) – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – для жарки;
- вода – 2 стакана.
Приготовление гречки с мясом может быть разбито на несколько шагов:
- Подготовка ингредиентов: гречку промыть, мясо нарезать кубиками, лук и морковь мелко нашинковать.
- Обжарка мяса: на раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить мясо до золотистого цвета.
- Добавление овощей: добавить на сковороду лук и морковь, обжарить их до мягкости.
- Приготовление гречки: в кастрюлю добавить промытую гречку и два стакана воды. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить до готовности.
- Смешивание компонентов: добавить обжаренное мясо и овощи к готовой гречке, перемешать все ингредиенты.
- Подача на стол: подать гречневую кашу с мясом горячей, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым перцем.
Гречневая каша с мясом является идеальным вариантом для сытного обеда или ужина. Питательные свойства гречки и белка мяса помогут удовлетворить ощущение голода и дать организму необходимую энергию.
| Полезные свойства гречневой каши с мясом: |
|---|
| Богатый источник белка, необходимого для роста и восстановления тканей. |
| Содержит витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы. |
| Обладает высоким содержанием клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. |
| Содержит железо и цинк, необходимые для поддержания здоровья и иммунитета. |
Гречневая каша с мясом – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Гречка по-купечески с курицей – рецепт
Ингредиенты:
- Гречка – 1 стакан
- Куриное филе – 200 г
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Гречку промойте в холодной воде и отварите до готовности в подсоленной кипящей воде, оставив немного жидкости.
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Лук и морковь нарежьте мелкой соломкой, а чеснок мелко нарубите.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и куриное филе, продолжайте жарить до готовности мяса.
- Затем добавьте чеснок, гречку и перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- Подождите несколько минут, чтобы гречка пропиталась ароматами и подается к столу.
Гречка по-купечески с курицей готова! Подавайте это вкусное блюдо горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
| Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|
| 7.9 | 5.5 | 33.2 | 216 |
Цитата: “Гречка по-купечески с курицей – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить даже на скорую руку. Оно содержит много белка и клетчатки, что делает его идеальным выбором для здорового питания”.
Гречка томленая по-купечески – секреты приготовления
Ингредиенты:
- Гречка – 1 стакан
- Фарш (говяжий или свиной) – 300 грамм
- Лук – 1 штук
- Морковь – 1 штук
- Сливочное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Приготовление:
- Промойте гречку и залейте кипятком на 10 минут.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и готовьте его до полной прожарки.
- Добавьте промытую гречку, соль, перец и перемешайте.
- Влейте горячую воду или бульон, чтобы они покрыли гречку.
- Уменьшите огонь и томите блюдо до готовности гречки, примерно 20-30 минут.
- Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Гречка томленая по-купечески прекрасно сочетается с сметаной или маринованными огурцами. Попробуйте приготовить это блюдо и насладиться его неповторимым вкусом!
Как приготовить гречку по-купечески: подведение итога
Для готовки гречки по-купечески на сковороде, сначала необходимо приготовить фарш из свинины или говядины с добавлением лука и специй. Затем мы обжариваем гречку на сковороде, чтобы придать ей обжаренный аромат. Далее, гречка смешивается с фаршем и тушится вместе с томатным соусом и овощами до готовности.
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо для своей семьи, попробуйте приготовить гречку с фаршем по-купечески на сковороде. Это блюдо удобно готовить и подходит для любого времени года. Попробуйте добавить свои любимые овощи или специи, чтобы придать ему свою неповторимую ноту.
