Рецепт свинины с картошкой, тушеной на сковороде

Сочное и ароматное блюдо из свинины с картошкой, приготовленное на сковороде – идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Свинина обжаривается до золотистой корочки, а затем тушится с картофелем и приправами до готовности. Получается пикантное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Пошаговый рецепт свинины с картофелем тушеной на сковороде с фото

Ингредиенты:

• 500 г свинины (бедра или грудинка);
• 4-5 картофелин;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп) – для украшения.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель – кубиками, лук – полукольцами, чеснок – тонкими кружочками.

Шаг 2: Тушение свинины

Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на неё свинину и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 3: Добавление овощей

Добавьте на сковороду лук и чеснок, прожарьте до мягкости лука.

Шаг 4: Тушение картофеля

Добавьте на сковороду картофель и осторожно перемешайте с мясом и луком. Посолите и поперчите по вкусу. Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте до мягкости картофеля, периодически помешивая.

Шаг 5: Подача на стол

После того, как картофель станет мягким, свинина с картофелем готовы! Подавайте на стол, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт тушеного картофеля со свининой на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 кг картофеля;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину тонкими полосками.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте свинину, чеснок, соль и перец. Обжаривайте на среднем огне до готовности мяса.
5. Уберите свинину из сковороды и добавьте на её место картофель. Обжаривайте до золотистости.
6. Посолите и поперчите картофель.
7. Верните свинину на сковороду и перемешайте с картофелем.
8. Поставьте крышку на сковороду и тушите блюдо на медленном огне до готовности картофеля.
9. Украсьте готовое блюдо зеленью.

Готовый тушеный картофель со свининой на сковороде можно подавать к столу горячим. Это отличное сочетание мягкого картофеля и сочной свиных полосок, которое будет приятно удивлять вас своим вкусом.

Фотоотчеты к рецепту

Ниже представлены некоторые фотоотчеты от наших читателей, которые уже попробовали приготовить свинину с картошкой по данному рецепту. На фотографиях можно увидеть, как красочно и аппетитно получается блюдо.

• Фотоотчет от Анны:

  

  Анна поделилась фотографией своей мастерской тушенки. Блюдо выглядит очень аппетитно и сочно. Картошка золотистая, мясо нежное и пропитанное ароматом специй. Судя по улыбке у Анны на лице, вкус блюда точно не оставил ее равнодушной!

  

• Фотоотчет от Михаила:

  

  Михаил поделился фотографией своего варианта блюда. Он приготовил его для семейного ужина. На фото видно, как картошка и мясо прекрасно сочетаются вместе. Блюдо получилось горячее и нарядное – идеальное для вечернего угощения!

Благодарим всех, кто поделился своими фотографиями! По ним видно, что рецепт действительно работает и позволяет приготовить вкусное и аппетитное блюдо. Мы надеемся, что фотоотчеты вдохновят и других читателей попробовать приготовить свинину с картошкой тушеную на сковороде. Приятного аппетита!