Суп с пельменями – это ароматное и сытное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Добавление картошки делает его еще более сытным и питательным. Мы подготовили для вас несколько вариантов рецептов, чтобы вы могли приготовить этот вкусный суп дома и порадовать свою семью или гостей. Варианты с разными типами пельменей и специями позволяют подобрать идеальный вкус по вашему вкусу. Выбирайте и готовьте!
Томатный суп с горохом, стручковой фасолью и пельменями
Ингредиенты:
- 1 литр томатного сока
- 200 грамм гороха
- 200 грамм стручковой фасоли
- 300 грамм пельменей
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Налейте томатный сок в большую кастрюлю и разогрейте на среднем огне.
- Добавьте горох и стручковую фасоль. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне до мягкости овощей, примерно 20-25 минут.
- В то время как суп варится, нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком еще 1-2 минуты.
- Переложите оливковую смесь в суп и тщательно перемешайте.
- Варите суп еще 5-10 минут, чтобы соединить все вкусы и ароматы.
- Добавьте пельмени в суп и варите еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими и готовыми к употреблению.
- Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
Подача:
Горячий томатный суп с горохом, стручковой фасолью и пельменями подавайте в глубоких тарелках. Украсьте свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом.
Томатный суп с горохом, стручковой фасолью и пельменями – это сочное и питательное блюдо, которое прекрасно согревает в холодное время года. Он имеет насыщенный вкус и аромат, а также содержит множество полезных веществ, способствующих укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь вкусом и пользой свежих овощей в сочетании с ароматными пельменями. Приятного аппетита!
Суп с шампиньонами и пельменями
Ингредиенты:
- 500 г пельменей;
- 300 г шампиньонов;
- 1 литр куриного бульона;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 150 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Шаги по приготовлению:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и мелко нарежьте луковицу.
- Грибы помойте, обсушите и нарежьте на тонкие ломтики.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжаривайте их до готовности.
- Приготовьте заправку: в отдельной кастрюле растопите сливочное масло, постепенно добавляя муку и перемешивая до образования рулета.
- Постепенно вливайте куриной бульон и сливки в заправку, продолжая помешивать.
- Добавьте обжаренные грибы с луком в суп.
- Доведите суп до кипения и варите 5 минут.
- Добавьте пельмени и варите еще 5 минут до их готовности.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Подавайте горячим, украсив зеленью или сметаной.
Суп с шампиньонами и пельменями готов к употреблению. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого изысканного блюда!
Суп с пельменями, картошкой, брокколи и зеленым горошком
Ингредиенты:
- Пельмени – 200 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Брокколи – 100 г
- Зеленый горошек – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки – 100 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Пилите лук и морковь. Мелко нарежьте.
2. Нарежьте картофель и брокколи небольшими кусочками.
Шаг 2: Обжаривание овощей
1. Разогрейте сковороду с маслом. Добавьте лук и морковь.
2. Обжаривайте овощи до золотистого цвета.
Шаг 3: Готовка супа
1. Добавьте картофель и брокколи.
2. Залейте водой и доведите до кипения.
3. Добавьте пельмени и зеленый горошек.
4. Варите до готовности картофеля и пельменей.
Шаг 4: Подача и украшение
1. Добавьте сливки.
2. Подсолите и поперчите по вкусу.
3. Подавайте горячим.
4. Украсьте зеленью.
Цитата о пользе супов:
“Супы богатыми витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Они помогают укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.”
Как сварить суп «Чувчара» с пельменями по-узбекски
Ингредиенты:
- 500 гр пельменей;
- 1 литр куриного бульона;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – по желанию.
Приготовление:
- Начните с приготовления бульона. Для этого положите куриную грудку в кастрюлю, добавьте воду, соль и перец по вкусу, и варите около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким.
- Одновременно готовьте овощи. Очистите и нарежьте морковь кубиками, лук – тонкими полукольцами, картошку – крупными кубиками.
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и томатную пасту в кастрюлю. Тушите овощи на среднем огне около 5 минут.
- Добавьте картошку и залейте куриной отваром. Доведите до кипения и варите около 10-15 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Добавьте пельмени в суп и варите еще 5 минут, пока они не будут готовы.
- Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью и приправив по вкусу.
Готовый суп «Чувчара» с пельменями по-узбекски готов к подаче!
Это суп, который отлично подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Попробуйте его приготовить по этому рецепту и насладитесь яркими вкусовыми сочетаниями!
Томатный суп с пельменями – слишком вкусно, чтобы не приготовить
Ингредиенты:
- 500 граммов пельменей
- 1 литр куриного бульона
- 400 граммов томатного соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
Приготовление:
- Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления нужно нарезать лук и чеснок, и натереть морковь на крупной терке. Затем разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 2. Приготовление супа
Добавьте в кастрюлю натертую морковь и готовьте ее вместе с луком и чесноком в течение нескольких минут. Затем добавьте куриный бульон и томатный соус. Доведите суп до кипения и варите 10-15 минут.
- Шаг 3. Приготовление пельменей
Отдельно варите пельмени в подсоленной кипящей воде, следуя инструкциям на упаковке. Когда пельмени будут готовы, добавьте их в готовый томатный суп.
- Шаг 4. Подача и украшение
Томатный суп с пельменями готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Вы можете добавить по вкусу соль и перец. Это блюдо отлично подойдет на обед или ужин, особенно в холодные осенние и зимние дни. Приятного аппетита!
Полезный совет:
Если вы хотите добавить больше овощей в суп, попробуйте добавить к нему нарезанный свежий перец, цветную капусту или брокколи. Это придаст блюду более полный и насыщенный вкус.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 32 г | 14 г | 50 г | 450 ккал |
«Всегда стоит попробовать приготовить томатный суп с пельменями – это прекрасное сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушными.»
Суп с пельменями и сельдереем в азиатском стиле
Давайте рассмотрим, как приготовить этот восхитительный суп в деталях:
Ингредиенты:
- 300 г пельменей
- 2 стебля сельдерея
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- На разогретой сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду нарезанные сельдерей, пельмени и обжарьте их вместе с луком и чесноком.
- Переложите смесь в кастрюлю и добавьте куриный бульон.
- Доведите суп до кипения и варите около 15 минут, пока пельмени не будут готовы.
- Добавьте соевый соус и кунжутное масло, и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте суп горячим и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!
Советы:
1. Для приготовления супа вы можете использовать любые пельмени по своему выбору – мясные, рыбные или овощные.
2. Добавление соевого соуса и кунжутного масла придаст супу аутентичный азиатский вкус.
3. Если вы любите пряности, вы можете добавить немного молотого перца или чили-пасту для дополнительной остроты.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 120 ккал | 5 г | 3 г | 16 г |
Вкусный и сытный суп с пельменями и сельдереем в азиатском стиле будет отличным выбором для обеда или ужина. Он прекрасно сочетается с хлебом или рисом и гарантированно порадует вас своим уникальным вкусом!
Суп с пельменями по-узбекски
Ингредиенты:
- Мясо (говядина или баранина) – 500 г
- Мука – 300 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Кориандр молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте мясо: вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Приготовьте тесто для пельменей: смешайте муку с водой и замесите не очень жесткое тесто. Отставьте на 15-20 минут.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю мясо и обжарьте до зарумянивания.
- Добавьте чеснок, перец и кориандр. Перемешайте.
- Добавьте в кастрюлю воду и варите суп на среднем огне около 30 минут.
- Пока суп варится, раскатайте тесто и вырежьте из него круглые пельмени.
- Добавьте пельмени в суп и варите еще 15-20 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Суп с пельменями по-узбекски готов! Он отлично подойдет для семейного обеда или ужина, согреет вас в холодные дни и подарит вам ощущение комфорта и уюта. Попробуйте этот восхитительный рецепт и порадуйте своих близких и гостей! Удачного аппетита!
Суп с пельменями и лапшой в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г пельменей (любого сорта)
- 200 г лапши (вермишель, лапша из яиц или другая на ваш вкус)
- 1 литр бульона (мясного или овощного)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, нашинкуйте чеснок.
- Включите мультиварку в режиме “Пароварка” и варите пельмени, следуя инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 10–15 минут.
- Во время приготовления пельменей включите другую мультиварку или кастрюлю на плите и сварите лапшу по инструкции на упаковке.
- В мультиварке переключитесь на режим “Тушение” или “Пароварка” и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте в мультиварку чеснок, немного поджарьте.
- Залейте бульоном и доведите до кипения.
- Добавьте пельмени и лапшу, готовьте еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовый суп подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления супа с пельменями и лапшой в мультиварке. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Наслаждайтесь вкусом и приятным ароматом этого супа вместе с вашей семьей и друзьями!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления супа с пельменями и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пельмени: на ваш выбор
- Картофель: 3-4 средних штук
- Лук репчатый: 1 большая головка
- Морковь: 1 штука среднего размера
- Перец сладкий: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Зелень: по вкусу
- Лавровый лист: 2 штуки
- Масло растительное: для обжарки
- Вода: 1,5 литра
Заметка: количество ингредиентов можно менять в зависимости от предпочтений и количества порций.
Как выбрать пельмени:
При выборе пельменей обратите внимание на их качество и состав. Изучите этикетку на упаковке, убедитесь, что пельмени не содержат искусственных добавок и консервантов.
Предпочтительно выбирать пельмени, изготовленные из натуральных ингредиентов и без использования ГМО.
Как подготовить картошку:
Перед тем как приготовить суп, очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими кубиками или ломтиками.
Как обжарить овощи:
На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и перец до золотистого цвета.
Как приготовить суп:
- В кастрюле с кипятком добавьте картошку и лавровый лист, варите 10-15 минут до мягкости.
- Затем добавьте обжаренные овощи и пельмени, варите еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
Как подать суп:
Готовый суп с пельменями и картошкой разлейте по тарелкам. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рецепт супа с пельменями по-американски
Ниже представлен рецепт супа с пельменями, приготовленного в американском стиле. Это блюдо отличается креативными сочетаниями ингредиентов и насыщенным вкусом. Давайте перейдем непосредственно к приготовлению.
Ингредиенты:
- 500 г свежих пельменей;
- 1 литр говяжьего бульона;
- 2 средние картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- укроп, петрушка или другие зеленые приправы для украшения.
Приготовление:
- Подготовьте овощи: нарежьте картофель кубиками, морковь и лук – соломкой, мелко нарубите чеснок.
- В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте морковь, лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и говяжий бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут или пока картофель не станет мягким.
- Добавьте свежие пельмени в суп и варите еще 5-7 минут, пока они не станут приготовленными.
- По желанию, приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью.
Подача:
Подают суп с пельменями по-американски горячим, посыпав свежей зеленью и с долькой лимона, если желаете. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо или может быть сервирован с гарниром на выбор.
Суп из болгарского перца и брокколи с пельменями
Предлагаем вам рецепт этого супа:
Ингредиенты:
- 500 г свежего болгарского перца;
- 300 г свежей брокколи;
- 200 г пельменей;
- 1 литр куриного бульона;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте свежий болгарский перец кубиками, мелко нарежьте лук и чеснок.
- Подготовьте брокколи, разделив его на крупные соцветия.
- Налейте растительное масло в кастрюлю и разогрейте его на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок в разогретое масло и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам нарезанный болгарский перец и обжарьте его вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.
- Добавьте к овощам свежую брокколи и обжарьте еще 2-3 минуты.
- Далее добавьте куриной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте пельмени и варите еще 5-7 минут до готовности пельменей.
- Готовый суп можно подавать горячим со свежей зеленью.
Суп из болгарского перца и брокколи с пельменями – это отличный вариант для сытного и вкусного ужина. Попробуйте приготовить его и насладитесь прекрасным сочетанием вкусов и текстур!
Как приготовить “Бабушкин суп с пельменями”
- Мясные пельмени – 500 г
- Картофель – 3 шт
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление основы
На первом шаге необходимо приготовить основу для супа. Для этого нарежьте лук и морковь мелкими кубиками и обжарьте их на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный картофель и продолжайте готовить вместе с овощами.
Шаг 2: Добавление пельменей
После того как картофель станет мягким, добавьте вареные мясные пельмени в суп. Варите еще несколько минут, чтобы пельмени прогрелись.
Шаг 3: Приправление и подача
Добавьте в суп измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Поварите еще несколько минут, чтобы все ингредиенты соединились вкусно и ароматно.
Подайте Бабушкин суп с пельменями горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!
Приготовление супа с пельменями и картошкой: рецепт с фото
Ингредиенты:
- 500 г пельменей;
- 3 средние картофелины;
- 1 средняя луковица;
- 1 средняя морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 литра воды;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Шаг 1: Готовим овощи.
- Шаг 2: Варим картофель.
- Шаг 3: Добавляем пельмени.
- Шаг 4: Подаем суп.
Очистите и нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Поместите их в большую кастрюлю и обжарьте на среднем огне, пока они не станут мягкими и прозрачными. Добавьте чеснок, нарезанный или пропущенный через пресс, и обжарьте его вместе с овощами в течение минуты.
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Добавьте кубики картофеля в кастрюлю с овощами и обжарьте их вместе в течение нескольких минут. Затем добавьте 2 литра воды и поставьте суп на средний огонь. Доведите до кипения и варите около 10 минут, пока картофель не станет мягким.
Пока суп варится, приготовьте пельмени согласно инструкции на упаковке. Когда картофель станет мягким, добавьте пельмени в суп и варите их в течение 5-7 минут, пока они не станут готовыми.
После того, как пельмени будут готовы, снимите суп с огня и посолите, поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью сверху.
Вот и готов наш суп с пельменями и картошкой! Приятного аппетита!
Суп с пельменями, зеленым горошком и морковью
Ингредиенты:
- пельмени – 200 г
- зеленый горошек – 100 г
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- бульон – 1 л
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- зелень – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте зеленый горошек и пельмени, обжаривайте еще несколько минут.
- Для приготовления бульона, нагрейте воду в кастрюле, добавьте соль и перец по вкусу.
- Когда бульон закипит, добавьте обжаренные овощи и пельмени.
- Варите суп на среднем огне около 10-15 минут, пока пельмени не станут мягкими.
- Измельчите зелень и добавьте ее в суп непосредственно перед подачей.
- Подавайте суп горячим, можно добавить сметану или зелень по вкусу.
Цитата:
“Суп с пельменями, зеленым горошком и морковью – это прекрасное сочетание вкусов и ароматов. Он даст вам ощущение полноты и удовлетворения, не затрудняя ваш желудок. Попробуйте приготовить этот суп сегодня и насладитесь его неповторимым вкусом!”
Таблица:
| Название | Количество |
|---|---|
| Пельмени | 200 г |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Бульон | 1 л |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Суп с пельменями, картошкой и стручковой фасолью: итог
В этой статье мы рассмотрели рецепт супа с пельменями, картошкой и стручковой фасолью. Это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для ужина.
В ходе приготовления супа мы узнали, что стручковая фасоль обладает множеством полезных свойств и является отличным источником белка и клетчатки. Комбинация фасоли с пельменями и картошкой придает супу насыщенный вкус и делает его более сытным.
Чтобы приготовить этот суп, вам потребуются пельмени, картошка, стручковая фасоль, лук, морковь, соль, перец, зелень и сливки. Вы можете варьировать рецепт, добавлять или удалять ингредиенты в зависимости от своих предпочтений.
При подаче супа рекомендуется посыпать его свежей зеленью и подавать с кусочком хлеба. Это сделает блюдо еще более аппетитным и вкусным.
Суп с пельменями, картошкой и стручковой фасолью – отличный выбор для обеда или ужина. Он не только питателен, но и легко приготовить. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом!