Вкусные и сытные сырники с изюмом – рецепт на сковороде

Сырники с изюмом – это вкусное и питательное блюдо, которое легко и быстро приготовить на сковороде. Творог придает сырникам нежность и пушистость, а изюм добавляет сладость и аромат. Этот рецепт станет отличным вариантом для завтрака или полдника, который понравится всей семье.

Нежные сырники с изюмом – пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

• 200 гр творога
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки муки
• 50 гр изюма
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар и муку. Перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте изюм в творожную смесь и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие круглые сырники из полученного теста.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите сырники на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые сырники выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте сырники с изюмом теплыми, посыпав сахарной пудрой или добавив сметаны по желанию.

Советы по приготовлению:

• Изюм можно предварительно замочить в горячей воде, чтобы он стал мягким и сочным.
• Для более нежных сырников можно использовать обезжиренный творог.
• При формировании сырников можно смочить руки в холодной воде, чтобы тесто не прилипало.
• Чтобы сырники были румяными, обжаривайте их на среднем огне.
• Вместо растительного масла можно использовать сливочное масло для обжарки сырников.

Теперь, когда у вас есть пошаговый рецепт с фотографиями, вы сможете без труда приготовить нежные сырники с изюмом. Насладитесь их непередаваемым вкусом и удивите своих близких это простым, но очень вкусным блюдом!

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Ниже представлены некоторые популярные вопросы, которые часто задают Бабушке Эмме:

1. Какой творог лучше использовать для сырников с изюмом?

Бабушка Эмма рекомендует использовать обычный творог с низким содержанием жира, так как он обеспечит идеальную текстуру сырников. Творог должен быть свежим, без горького привкуса и кислого запаха.

2. Можно ли заменить изюм на что-то другое?

Если вы не любите изюм или у вас есть аллергия на него, вы можете заменить его на другие сухофрукты, такие как курагу или измельченные черносливы. Это придаст сырникам сладость и сочность.

3. Как правильно обжаривать сырники на сковороде?

Одним из секретов идеальных сырников является правильное обжаривание. Бабушка Эмма рекомендует разогреть сковороду с маслом на среднем огне и аккуратно выложить сырники. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Не забывайте переворачивать их с помощью широкой лопатки, чтобы они равномерно прожарились.

4. Какие соусы подходят для сырников?

Популярным вариантом для приправы сырников является сметана или варенье. Вы также можете попробовать карамельный соус или шоколадный сироп, чтобы придать сырникам новый вкусовой оттенок.

5. Можно ли замораживать сырники?

Бабушка Эмма рекомендует обжаривать сырники перед употреблением, однако, если у вас остались непрожаренные сырники, вы можете заморозить их. Перед употреблением достаточно разморозить и обжарить на сковороде.

Если у вас есть еще вопросы или нужна помощь в приготовлении сырников с изюмом на сковороде из творога, задайте их Бабушке Эмме, и она с радостью ответит!

Вкусные сырники с изюмом в духовке

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 3 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 яйца;
• 100 г изюма;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• растительное масло для смазывания формы;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. В миске смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. Перемешайте до однородной массы.
2. Добавьте муку и щепотку соли. Тщательно вымешайте тесто до консистенции, подходящей для формирования сырников.
3. Вымойте изюм и добавьте его к тесту. Перемешайте, чтобы изюм равномерно распределился.
4. Смажьте форму растительным маслом и разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Сформируйте сырники, небольшими круглыми лепешками. Разместите их на форме.
6. Выпекайте сырники в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Выложите готовые сырники на блюдо и подавайте с любимым соусом или сметаной.

Сырники с изюмом в духовке – вариант приготовления этого популярного блюда с минимальным использованием масла. Такой способ готовки делает сырники более полезными и легкими. Насладитесь вкусом и ароматом нежных сырников с изюмом!

Пошаговый рецепт приготовления: Сырники с изюмом

Шаг 1: Приготовление творожной массы

1. Возьмите 500 г творога и выложите его в миску.

2. Добавьте 2 яйца в миску с творогом.

3. Посыпьте 3 столовые ложки муки на творог.

4. Положите 2 столовые ложки сахара и щепотку соли.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной творожной массы.

Шаг 2: Приготовление сырников

1. Очистите сковороду и разогрейте ее на среднем огне.

2. Влейте немного растительного масла на сковороду.

3. Возьмите небольшой кусочек творожной массы и сформируйте плоскую лепешку.

4. Положите изюм на половину лепешки и аккуратно сложите ее пополам, придавливая края.

5. Положите сырник на разогретую сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Готовые сырники выложите на блюдо и повторите процесс с оставшейся творожной массой и изюмом.

Шаг 3: Подача и подливка

1. Разложите сырники с изюмом на тарелках или блюде для подачи.

2. Подайте сырники с изюмом в горячем виде со сметаной, вареньем или медом.

Советы и вариации

• Добавьте в творожную массу цедру лимона или апельсина для более яркого вкуса.
• Можно использовать другие начинки для сырников, такие как ягоды, шоколад или орехи.
• Сырники можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве десерта.
• Скорее приступайте к приготовлению и наслаждайтесь вкусом свежих сырников с изюмом!

Пышные, воздушные сырники из творога с изюмом и манкой

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложки манки;
• 50 г изюма;
• щепотка соли;
• мука для обвала;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, манку и щепотку соли. Хорошо размешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
2. Добавьте изюм в творожную массу и снова все хорошо перемешайте.
3. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
4. Пока смесь настаивается, нагрейте сковороду и добавьте немного растительного масла для жарки сырников.
5. Влажными руками сформируйте небольшие шарики из творожной массы и обваляйте их в муке.
6. Выложите сырники на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Пышные, воздушные сырники из творога с изюмом и манкой готовы. Подавайте их к столу с сиропом, вареньем или сгущенным молоком.

Советы для самых удачных сырников

Выбор и подготовка ингредиентов:

• Творог: используйте натуральный творог высокого качества. Хорошо отжимайте его, чтобы избежать излишней влаги.
• Яйца: выбирайте свежие яйца, они помогут придать сырникам нежный вкус и аромат.
• Мука: лучше всего использовать манную или пшеничную муку высшего сорта.
• Сахар: добавляйте сахар по своему вкусу, чтобы получить сладкие сырники.
• Изюм: перед добавлением изюма, его рекомендуется замочить в горячей воде или роме, чтобы он стал мягким и сочным.

Смешивание и формование теста:

1. Смешивание: соедините творог, яйца, сахар и муку в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.
2. Раскатывание: слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и разделите тесто на небольшие порции. Раскатайте каждую порцию в форме плоского круга, примерно 1 см толщиной.
3. Формование: поместите немного изюма на центр каждого круга и аккуратно сложите его пополам. Придайте сырникам овальную форму, слегка сжимая их руками.

Жарка сырников:

«Сырники с изюмом из творога на сковороде – это восхитительное блюдо, которое можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Следуя этим советам, вы гарантировано приготовите самые вкусные и удачные сырники, которые понравятся всей семье!»

Сырники из творога рецепт классический с изюмом

Итак, для приготовления сырников из творога с изюмом понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов творога;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 яйца;
• 4 столовых ложки муки;
• 100 грамм изюма;
• растительное масло для жарки.

Начните смешивать творог с сахаром и яйцами в большой миске. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получить однородное тесто. Затем аккуратно добавьте изюм, снова перемешайте.

Следующим шагом разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Формируйте сырники из теста и выкладывайте их на сковороду. Жарьте сырники с изюмом по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Как только сырники готовы, уберите их со сковороды и укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Ароматные и нежные сырники из творога с изюмом готовы! Подавайте их горячими с сметаной, вареньем или медом. Это отличный вариант завтрака или десерта, который понравится всей семье!