Бестрогон рецепт из свинины в сметанном соусе

Бестрогон – это традиционное блюдо русской кухни, приготовленное из нежной свинины, сметаны и приправ. Это изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина.

Ленивый бефстроганов из свиного фарша

Ингредиенты:

• свиной фарш – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сметана – 150 г;
• томатный соус – 50 г;
• мука – 2 ст. л.;
• рыжий грибной соус – 2 ст. л.;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• растительное масло для жарки – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым шагом необходимо нарезать лук и чеснок. После этого обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить в сковороду свиной фарш и продолжить жарить до полной готовности.
3. В отдельной миске смешать сметану, томатный соус, рыжий грибной соус, муку, соль и черный перец.
4. Добавить получившийся соус к фаршу и тушить все вместе на медленном огне примерно 15 минут.

Рекомендации:

Ленивый бефстроганов из свиного фарша отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или отварного риса. Можно также добавить свежие овощи или зелень для большей насыщенности вкуса.

Необычный рецепт бефстроганова из свиного фарша порадует вас своим нежным и аппетитным вкусом. Попробуйте приготовить эту простую и вкусную закуску, и вы точно не пожалеете!

Рецепт третий: Бефстроганов из свинины со сливками и томатной пастой

Чтобы приготовить бефстроганов из свинины со сливками и томатной пастой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего использовать свиные филе);
• 1 большая луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 200 г сливок;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• Соль и черный перец по вкусу.

Подготовка бефстроганова из свинины со сливками и томатной пастой состоит из нескольких простых шагов:

1. Нарежьте свинину тонкими ломтиками;
2. Луковицу измельчите;
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета;
4. Добавьте свинину и обжарьте ее до зарумянивания;
5. В отдельной миске смешайте сливки, томатную пасту, соль и черный перец;
6. Добавьте смесь со сливками и томатной пастой в сковороду с свининой и тушите на медленном огне около 15 минут;
7. Подавайте бефстроганов горячим, посыпав сверху зеленью.

Вот и все! Для создания бефстроганова из свинины со сливками и томатной пастой вам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум усилий. Получившееся блюдо будет отличным вариантом для ужина или праздничного ужинания.

QR-код для быстрого доступа к рецепту

QR-код рецепта:

Рецепт сметанного соуса для свинины – это прекрасный вариант для приготовления вкусного и сытного блюда. Для приготовления соуса вам потребуются следующие ингредиенты:

• Сметана – 200 г;
• Лук репчатый – 1 штук;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль – по вкусу;
• Молотый черный перец – по вкусу.

Способ приготовления соуса:

1. Нагрейте сметану на медленном огне.
2. Добавьте в сметану мелко нарезанный лук и прессованный чеснок.
3. Варите соус на небольшом огне, регулярно помешивая, до загустения.
4. Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
5. Соус готов! Подаём его к свежевыпеченному бестрогону из свинины.

Важное замечание: Бестрогон – это русская кулинарная традиция приготовления свинины на мангале без использования шампуров и прочих приспособлений. В полученный соус можно обмакивать кусочки свинины, или поливать им уже готовые шашлыки.

QR-код позволяет с лёгкостью получить доступ к интересующему вас рецепту бестрогона из свинины в сметанном соусе. Просто отсканируйте его с помощью камеры вашего устройства и наслаждайтесь кулинарным опытом!

Вам также может понравиться:

Если вам понравился рецепт бестрогон из свинины в сметанном соусе, то, вероятно, вам также понравятся следующие блюда:

1. Говядина в сливочно-грибном соусе

Попробуйте приготовить нежную и сочную говядину в сливочно-грибном соусе. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или ужина вдвоем. Просто обжарьте кусочки говядины до золотистой корочки, затем добавьте грибы и сливки, и тушите до готовности. Сервируйте с пастой или картофельным пюре.

2. Курица в сырном соусе

Если вы предпочитаете курицу, то попробуйте блюдо с курицей в сырном соусе. Сочные кусочки курицы обжариваются до золотистой корочки, затем подаются с ароматным соусом из сыра, сливок и специй. Это блюдо идеально подойдет для быстрого ужина или ужина с друзьями.

3. Омлет с овощами и сыром

Для любителей легких и быстрых блюд, омлет с овощами и сыром станет отличным выбором. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи, сыр и запекайте в духовке или на сковороде. Это блюдо позволит вам получить порцию полезных витаминов и минералов за краткое время.

4. Салат “Цезарь” с креветками

Если вы предпочитаете легкие и свежие блюда, то салат “Цезарь” с креветками будет отличным выбором. Салат состоит из свежих овощей, креветок, сыра, хрустящего хлеба и ароматного соуса. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина в жаркую погоду.

5. Паста с курицей и овощами в томатном соусе

Если вы любите пасту, то попробуйте приготовить пасту с курицей и овощами в томатном соусе. Просто обжарьте кусочки курицы, добавьте овощи и томатный соус, и тушите все вместе. Подаются с пастой и посыпаются пармезаном. Это блюдо понравится всей семье.

Сочный бефстроганов из свинины

Основными ингредиентами для приготовления бефстроганова из свинины являются свинина, лук, грибы, сметана и специи. Сначала мясо нарезается на тонкие полоски и обжаривается в сковороде до золотистой корочки. Затем добавляется нарезанный лук и грибы, которые готовятся до мягкости. После этого в сковороду добавляется сметана и специи, и все ингредиенты тушатся вместе до готовности.

Бефстроганов из свинины получается очень ароматным и нежным. Мясо становится мягким, а соус со сметаной придает ему нежную текстуру и богатый вкус. Это блюдо идеально подходит для ужина в будний день или для особого случая. Сочный бефстроганов с свининой понравится как взрослым, так и детям.