Кесадилья с курицей и сыром – рецепт приготовления

Кесадилья с курицей и сыром – это идеальное блюдо для тех, кто хочет получить вкусный и сытный перекус или полноценный ужин всего за несколько минут. Сочное куриное филе, смешанное с плавленным сыром и овощами, завернутое в тонкий тортилью, имеет неповторимый вкус и станет настоящим хитом на вашем столе. В этой статье мы поделимся легким рецептом приготовления кесадильи с курицей и сыром, который подойдет даже для начинающих кулинаров.

Фотоотчеты к рецепту кесадильи с курицей и сыром

В этом фотоотчете представлены шаги приготовления вкусной и аппетитной кесадильи с курицей и сыром. Мы покажем вам, как приготовить этот вкусный мексиканский деликатес.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

• Куриное филе – 2 штуки
• Тортилья – 4 штуки
• Сыр чеддер – 150 г
• Лук – 1 штука
• Перец сладкий – 1 штука
• Помидор – 1 штука
• Чили – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло – 2 столовые ложки

Шаг 2: Приготовление начинки

Перейдем к приготовлению начинки для кесадильи:

1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
2. Вырежьте перец и лук на полукольца, помидор на кубики.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с перцем до мягкости.
4. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
5. После этого добавьте помидоры и специи по вкусу.
6. Тушите все ингредиенты вместе в течение 5-7 минут.

Шаг 3: Сборка и приготовление кесадильи

Теперь приступим к сборке и приготовлению кесадильи:

• Возьмите тортилью и положите на него сыр чеддер.
• Положите насыщенную начинку сверху и накройте второй тортильей.
• Разогрейте сковороду и обжарьте кесадилью с двух сторон до золотистой корочки.
• Повторите этот процесс с оставшимися тортильями и начинкой.

Приготовленные кесадильи готовы к подаче на стол. Теперь вы можете наслаждаться их неповторимым вкусом и ароматом.

Пошаговый рецепт с фото

Если вы хотите приготовить вкусные кесадильи с курицей и сыром, следуйте этому пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

• 4 тортильи
• 2 куринных грудки
• 200 гр сыра моцарелла
• 1 красный перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Специи для приправы (по желанию)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Нарежьте куринные грудки на тонкие полоски. Нарежьте красный перец и лук мелкими кубиками. Измельчите чеснок.

Шаг 2: Обжарка куриного мяса

В сковороде разогрейте одну столовую ложку оливкового масла. Добавьте нарезанные куринные грудки и обжарьте их до золотистой корочки. Приправьте мясо солью, перцем и специями по вкусу.

Шаг 3: Приготовление начинки

В другой сковороде разогрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Добавьте нарезанный перец, лук и чеснок. Обжаривайте их до мягкости и золотистости.

Шаг 4: Приготовление кесадильи

Разложите тортильи на рабочей поверхности. На одну половину тортильи выложите обжаренное мясо, овощи и натертый сыр. Сложите тортилью пополам, чтобы получился полукруглый пирожок.

Шаг 5: Обжарка кесадильи

Разогрейте сковороду и аккуратно выложите кесадилью. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 6: Подача кесадильи

Выложите кесадилью на тарелку и нарежьте на треугольники. Подайте с гуакамоле, сметаной или томатным соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные кесадильи с курицей и сыром. Приятного аппетита!