Кесадилья с курицей и сыром – это идеальное блюдо для тех, кто хочет получить вкусный и сытный перекус или полноценный ужин всего за несколько минут. Сочное куриное филе, смешанное с плавленным сыром и овощами, завернутое в тонкий тортилью, имеет неповторимый вкус и станет настоящим хитом на вашем столе. В этой статье мы поделимся легким рецептом приготовления кесадильи с курицей и сыром, который подойдет даже для начинающих кулинаров.
Фотоотчеты к рецепту кесадильи с курицей и сыром
В этом фотоотчете представлены шаги приготовления вкусной и аппетитной кесадильи с курицей и сыром. Мы покажем вам, как приготовить этот вкусный мексиканский деликатес.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
- Куриное филе – 2 штуки
- Тортилья – 4 штуки
- Сыр чеддер – 150 г
- Лук – 1 штука
- Перец сладкий – 1 штука
- Помидор – 1 штука
- Чили – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Шаг 2: Приготовление начинки
Перейдем к приготовлению начинки для кесадильи:
- Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
- Вырежьте перец и лук на полукольца, помидор на кубики.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с перцем до мягкости.
- Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
- После этого добавьте помидоры и специи по вкусу.
- Тушите все ингредиенты вместе в течение 5-7 минут.
Шаг 3: Сборка и приготовление кесадильи
Теперь приступим к сборке и приготовлению кесадильи:
- Возьмите тортилью и положите на него сыр чеддер.
- Положите насыщенную начинку сверху и накройте второй тортильей.
- Разогрейте сковороду и обжарьте кесадилью с двух сторон до золотистой корочки.
- Повторите этот процесс с оставшимися тортильями и начинкой.
Приготовленные кесадильи готовы к подаче на стол. Теперь вы можете наслаждаться их неповторимым вкусом и ароматом.
Пошаговый рецепт с фото
Если вы хотите приготовить вкусные кесадильи с курицей и сыром, следуйте этому пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- 4 тортильи
- 2 куринных грудки
- 200 гр сыра моцарелла
- 1 красный перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Специи для приправы (по желанию)
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Нарежьте куринные грудки на тонкие полоски. Нарежьте красный перец и лук мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
 |
 |
 |
Шаг 2: Обжарка куриного мяса
В сковороде разогрейте одну столовую ложку оливкового масла. Добавьте нарезанные куринные грудки и обжарьте их до золотистой корочки. Приправьте мясо солью, перцем и специями по вкусу.
Шаг 3: Приготовление начинки
В другой сковороде разогрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Добавьте нарезанный перец, лук и чеснок. Обжаривайте их до мягкости и золотистости.
Шаг 4: Приготовление кесадильи
Разложите тортильи на рабочей поверхности. На одну половину тортильи выложите обжаренное мясо, овощи и натертый сыр. Сложите тортилью пополам, чтобы получился полукруглый пирожок.
Шаг 5: Обжарка кесадильи
Разогрейте сковороду и аккуратно выложите кесадилью. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 6: Подача кесадильи
Выложите кесадилью на тарелку и нарежьте на треугольники. Подайте с гуакамоле, сметаной или томатным соусом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные кесадильи с курицей и сыром. Приятного аппетита!