Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром является отличным вариантом для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматный чеснок и сыр, создавая гармоничный и неповторимый вкус. В данной статье вы найдете подробный рецепт приготовления этого вкусного торта, а также полезные советы и рекомендации для его приготовления.
Рецепт кабачкового торта с пошаговыми фото
Ингредиенты:
- 2 кабачка среднего размера;
- 2 помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 гр твердого сыра;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Приготовление начинки
- Кабачки нарежьте на тонкие круги.
- Помидоры нарежьте на тонкие круги.
- Чеснок измельчите.
- Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 2: Приготовление теста
- В большой миске взбейте яйца.
- Добавьте муку, соль и перец.
- Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 3: Сборка торта
- В форму для выпечки выложите один слой кабачков.
- Сверху выложите слой помидоров.
- Посыпьте чесноком и сыром.
- Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 4: Выпечка
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте торт в течение 30-40 минут, пока верх станет золотистым.
Готовый кабачковый торт можно подавать горячим или остудить и подать в холодном виде. Он будет отличным выбором для легкого и сытного блюда на любой стол.
Пошаговый рецепт приготовления торта из кабачков с помидорами и сыром
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки торта из кабачков с помидорами и сыром необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- Кабачки – 3 штуки;
- Помидоры – 2 штуки;
- Сыр – 200 грамм;
- Яйца – 4 штуки;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Мука – 3 столовые ложки;
- Растительное масло – для жарки;
- Соль, перец – по вкусу.
Шаг 2: Приготовление кабачковой основы
Нарежьте кабачки кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 3: Приготовление помидорной начинки
Нарежьте помидоры кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще несколько минут. Затем снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 4: Приготовление яичной смеси
Взбейте яйца венчиком до образования однородной массы. Добавьте соль, перец и муку, тщательно перемешайте.
Шаг 5: Сборка и выпекание торта
В форму для выпечки выложите половину кабачковой основы, затем половину помидорной начинки. Поверх равномерно распределите половину яичной смеси. Повторите эти же действия со второй половиной ингредиентов. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 6: Подача и сервировка
Готовый торт из кабачков с помидорами и сыром можно подавать горячим или холодным. Он идеально подойдет для ланча или ужина в кругу семьи или друзей. При подаче можно украсить торт зеленью и добавить пару ломтиков свежего помидора.
Как приготовить кабачковый торт
Ингредиенты:
- 3 средних кабачка;
- 4 помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- 150 г сыра;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Кабачки нарежьте тонкими кружками и посолите. Оставьте на 15-20 минут, чтобы они дали сок.
- Пока кабачки отдыхают, приготовьте начинку. Разрежьте помидоры на тонкие дольки и на каждую положите по немногу чеснока и натертого на терке сыра.
- В смазанную маслом форму выложите слой кабачков, затем положите немного начинки. Повторяйте эти слои до конца.
- Сверху выложите последний слой кабачков и посыпьте оставшимся сыром.
- Взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, и аккуратно залейте этой смесью торт.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
- Дайте торту немного остыть, перед тем как нарезать и подавать.
Кабачковый торт готов! Вы можете подавать его горячим или холодным. Это отличное блюдо для обеда или ужина, которое понравится как взрослым, так и детям.
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления торта из кабачков с помидорами, чесноком и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 средних кабачка
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 150 гр твердого сыра
- 4 яйца
- 150 гр муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Натрите кабачки на крупной терке, добавьте немного соли и оставьте на 10 минут, чтобы они вытянули лишнюю жидкость. Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 2: Приготовление основы торта. В большой миске смешайте натертые кабачки, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 3: Сборка торта. Выложите половину основы на дно смазанной маслом формы для выпечки. Распределите кружочки помидоров и чесноковые зубчики сверху. Посыпьте все это натертым сыром. Поверх сыра выложите остаток основы.
Шаг 4: Выпечка. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до золотистой корочки.
Шаг 5: Подача. Выньте торт из формы и нарежьте его на кусочки. Подавайте теплым или остывшим на стол.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром – это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно подать как горячее или холодное предложение на любой праздничный стол. Он отлично сочетается с разными соусами или просто так.
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих гостей своими кулинарными навыками!