Мультиварка – отличное решение для тех, кто ценит быстроту и удобство приготовления пищи. В ней можно приготовить множество блюд, и все это займет совсем немного времени. Независимо от того, что вы предпочитаете – супы, мясо, рыбу, овощи или десерты – мультиварка сделает процесс готовки простым и быстрым. Больше не нужно тратить часы у плиты, чтобы получить вкусное и полезное блюдо. С мультиваркой все будет готовиться само по себе, а вы сможете заняться своими делами.
Тушеная картошка: вкусное и быстрое блюдо
Ингредиенты:
- Картошка – 4-5 штук
- Лук – 1 средняя головка
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Морковь – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Приготовление:
- Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
- Включите мультиварку в режим “Тушение” и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в разогретую мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте картошку в мультиварку, посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и готовьте тушеную картошку в течение 30-40 минут до готовности.
- Периодически помешивайте картошку, чтобы она не пригорела.
- Когда картошка готова, подавайте ее на стол, украсив зеленью.
Тушеная картошка готова! Вы можете подавать ее как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице. Это сытное и вкусное блюдо, которое приготовлено без лишних хлопот.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 67 ккал | 2 г | 3 г | 9 г |
Цитата:
Тушеная картошка – это пример того, как из простых и доступных продуктов можно приготовить вкусное и сытное блюдо.
Попробуйте приготовить тушеную картошку в мультиварке и убедитесь сами, насколько это просто и вкусно!
Курица в апельсиново-медовом соусе
Ингредиенты:
- Куринные грудки – 500 г
- Апельсины – 2 шт
- Мед – 2 ст. ложки
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Имбирь – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Нарежьте куринные грудки кусочками и посолите их по вкусу. Выложите мясо в мультиварку и включите режим “Обжаривание” на 10 минут.
Шаг 2: В отдельной ёмкости смешайте сок апельсинов, мед, соевый соус, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Перемешайте до получения однородной смеси.
Шаг 3: После завершения режима “Обжаривание”, добавьте в мультиварку приготовленный соус, перемешайте и установите режим “Тушение” на 30 минут.
Шаг 4: По истечении времени подавайте курицу с апельсиново-медовым соусом. При желании, украсьте блюдо свежими апельсиновыми дольками и зеленью.
Советы и заметки:
- Можно использовать не только грудки, но и другие части курицы.
- Для более яркого апельсинового вкуса, можно добавить немного цедры апельсина в соус.
- Украсьте блюдо кусочками свежего апельсина и зеленью перед подачей на стол.
Вкусная и сочная курица в апельсиново-медовом соусе – прекрасное блюдо для быстрого приготовления в мультиварке. Нежное мясо и ароматный соус обязательно понравятся всем членам семьи.
Баклажанная икра в мультиварке
Ингредиенты:
- Баклажаны – 3 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 1 большая головка
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Для приготовления баклажанной икры в мультиварке, следуйте следующим инструкциям:
- Настройте мультиварку на режим “Тушение” или “Выпечка”.
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, помидоры измельчите.
- Загрузите овощи в чашу мультиварки, добавьте оливковое масло и перемешайте.
- Закройте мультиварку и готовьте овощи приблизительно 40 минут до полной готовности.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте и продолжайте готовить икру еще 5-10 минут.
- Охладите полученную массу и разложите в стерилизованные стеклянные банки.
- Украсьте икру свежей зеленью.
Баклажанная икра готова! Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным деликатесом в любое время.
| Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|
| 123 | 2 | 8 | 12 |
Заметим, что баклажанная икра богата антиоксидантами, витaмином С, а также содержит клетчатку, которая полезна для пищеварительной системы. Это блюдо также является низкокалорийным и подходит для людей, следящих за своим питанием.
Вкусная баклажанная икра в мультиварке готова! Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте себя и свою семью новым вкусом средиземноморской кухни.
Домашняя брынза
Состав и польза
Для приготовления домашней брынзы вам понадобятся следующие продукты:
- Молоко – 1 литр
- Соль – 1 чайная ложка
- Уксус – 2 столовые ложки
Брынза является источником полезных веществ, таких как кальций, белок и витамины. Она также помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему. Благодаря низкому содержанию жира, она также полезна для людей, следящих за своей фигурой.
Приготовление
- Включите мультиварку и выберите программу “Приготовление йогурта”.
- В подходящую емкость мультиварки добавьте молоко и немного соли. Перемешайте.
- Закройте мультиварку крышкой и оставьте на 8 часов для брожения.
- После того, как молоко прогорит и станет густым, добавьте уксус и перемешайте.
- Перелейте массу в марлю или другую чистую ткань, сделайте обертку и оставьте на некоторое время для стечения лишней сыворотки.
- Когда брынза достаточно стеклая, выньте ее из ткани и переложите в контейнер.
- Домашняя брынза готова к употреблению! Храните ее в холодильнике не более 5 дней.
Вариация приготовления
Если вы хотите придать брынзе особый вкус, вы можете добавить различные специи или травы в массу перед стеканием сыворотки. Например:
- Итальянская брынза: добавьте сушеный орегано и базилик.
- Французская брынза: добавьте сушеный тимьян и эстрагон.
- Греческая брынза: добавьте сушеный орегано и маслины.
Домашняя брынза – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке всего за несколько простых шагов. Она станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Попробуйте приготовить домашнюю брынзу сегодня и наслаждайтесь ее нежным вкусом!
Дополнительные функции мультиварки
1. Пекарня
Мультиварка может заменить вам пекарню и помочь испечь хлеб, булочки, пиццу и другие выпечки. Вы можете использовать специальную программу для теста и настройки температуры и времени, чтобы получить идеальный результат.
2. йогуртница
У многих мультиварок есть специальная функция для приготовления йогурта. Вы можете создавать свои собственные вкусные и полезные йогурты, контролируя все ингредиенты и процесс.
3. скороварка
Мультиварка может быть использована как скороварка, что позволяет готовить пищу за считанные минуты. Благодаря высокому давлению и технологиям приготовления пищи под давлением, мультиварка поможет вам сэкономить время и сохранить вкусные качества продуктов.
4. фритюрница
Вы можете приготовить различные жареные блюда в мультиварке, благодаря специальной функции фритюрницы. Она позволяет готовить хрустящую картошку фри, шницели, куриные крылья и даже пончики.
5. духовка
Если у вас нет духовки, мультиварка может стать отличной заменой. Благодаря функции духовки вы сможете готовить запеканки, пироги, выпечку и другие блюда, требующие запекания.
6. рисоварка
Многие мультиварки также имеют функцию рисоварки, что позволяет готовить вкусный и ароматный рис. Вы можете настроить отношение воды и риса, чтобы получить идеальное соотношение и сохранить все полезные свойства зерна.
7. пароварка
Мультиварка может быть использована также как пароварка. С помощью этой функции вы можете готовить пищу на пару, сохраняя все полезные вещества и нежный вкус продуктов. У вас есть возможность приготовить овощи, рыбу, мясо или даже десерты.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- Творог (500 г)
- Молоко (200 мл)
- Яйца (3 шт)
- Манная крупа (2 ст. л.)
- Сахар (по вкусу)
- Ванильный сахар (1 пакетик)
- Сливочное масло (для смазывания формы)
Приготовление:
- В миске смешайте творог, молоко, яйца, манную крупу, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Смажьте форму для запеканки сливочным маслом.
- Перелейте творожную массу в форму и разровняйте ее поверхность.
- Поставьте форму в мультиварку и закройте крышкой.
- Выберите программу “Запекание” и установите время приготовления 30-40 минут.
- После окончания программы, оставьте запеканку немного остыть в мультиварке.
- Выньте готовую запеканку из мультиварки и дайте ей полностью остыть.
- Подайте творожную запеканку на стол и наслаждайтесь ее нежным и вкусным вкусом.
Важные советы:
1. Если хотите добавить пикантности в запеканку, можно положить в начинку изюм или измельченный шоколад.
2. Запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Она будет вкусной в любом виде.
Питательная ценность (на 100 г):
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 10 г | 6 г | 25 г | 190 ккал |
Творожная запеканка – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным десертом.
Сливочный суп с пшеном и грибами
Ингредиенты:
- 150 грамм пшена
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 500 мл куриного бульона
- 200 мл сливок
- Соль, перец – по вкусу
- Свежая зелень – для подачи
Приготовление:
- Шампиньоны нарежьте тонкими полукольцами, лук – мелкими кубиками.
- Включите мультиварку в режим “Обжаривание” и нагрейте в ней сливочное масло.
- Добавьте лук и грибы в мультиварку, жарьте около 5 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте пшено в мультиварку и обжарьте вместе с грибами еще 2-3 минуты.
- Залейте куриной бульоном и закройте крышку мультиварки. Поставьте режим “Поварение” на 25 минут.
- После окончания программы откройте крышку мультиварки и добавьте сливки. Подогрейте суп в режиме “Разогрев” еще 2-3 минуты.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
| Плита | Мультиварка |
|---|---|
| 5 минут | Обжаривание + Поварение – 25 минут |
| – | Разогрев – 2-3 минуты |
Сливочный суп с пшеном и грибами – идеальное блюдо для обеда или ужина. Он согреет вас в холодное время года и добавит витаминов и питательных веществ в ваш рацион. Попробуйте приготовить этот суп в мультиварке и насладитесь его нежным вкусом и ароматом.
Ленивый мясной пирог
Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и быстрый мясной пирог в мультиварке. Это отличный вариант для тех, кто хочет получить настоящую аппетитную еду, не тратя много времени на готовку.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г
- Фарш свиной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания
Шаги приготовления:
- Нарежьте лук и морковь кубиками.
- Включите мультиварку в режим “Тушение” и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте его до готовности.
- В специями и солью по вкусу и перемешайте.
- Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности.
- Поместите начинку с мясом на половину теста и аккуратно сложите в виде полумесяца.
- Смажьте пирог яичным желтком, чтобы он хорошо запекся.
- Установите мультиварку в режим “Выпечка” и выпекайте пирог около 30 минут или до золотистой корочки.
- Готовый пирог достаньте из мультиварки и нарежьте на порции.
Теперь ваш ленивый мясной пирог готов! Это идеальное блюдо для перекуса или ужина. Сочный фарш, запеченный в хрустящем тесте, не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей!
Запеканка из кабачков
Для приготовления запеканки из кабачков потребуются следующие ингредиенты:
- Кабачки – 2 штуки среднего размера;
- Яйца – 2 штуки;
- Молоко – 100 мл;
- Мука – 2 столовые ложки;
- Сыр – 100 г;
- Соль, перец – по вкусу;
- Растительное масло – для смазывания формы.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Кабачки необходимо помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Сыр измельчить на терке. Разбить яйца в отдельную емкость и взбить вилкой.
Шаг 2: Приготовление смеси
В смесительной миске смешать яйца, молоко, муку, соль и перец. Взбить до однородной консистенции.
Шаг 3: Запекание
Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить слой кабачков на дно формы. Посыпать их половиной сыра. Затем повторить этот слой еще раз. Полить кабачки смесью яично-молочной.
Шаг 4: Готовка
Запеканку нужно поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность запеканки можно проверить, проткнув ее ножом – если нож выходит сухим, блюдо готово.
Запеканка из кабачков готова! Ее можно подавать горячей или остывшей, как основное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
Готовим с помощью мультиварки
Вот несколько простых рецептов, которые можно приготовить с помощью мультиварки:
Омлет в мультиварке
- Взбить яйца с солью и специями.
- Добавить молоко и перемешать.
- Вылить смесь в форму мультиварки.
- Выбрать программу “Омлет” и установить время приготовления.
- После готовности омлета, аккуратно достать его из формы.
Рис с овощами в мультиварке
- Нарезать овощи (морковь, лук, перец, грибы) и обжарить их в мультиварке.
- Добавить рис, соль, специи и перемешать.
- Залить все кипятком и установить программу “Пилав”.
- Дождаться готовности и подавать к столу.
Тушеная курица в мультиварке
- Нарезать курицу на порционные кусочки.
- Зажарить мясо в мультиварке.
- Добавить нарезанные овощи (лук, морковь, картофель) и соль.
- Выбрать программу “Тушение” и установить время.
- После готовности блюда, подать на стол.
Пирог с яблоками в мультиварке
- Приготовить тесто из муки, сахара, сливочного масла и яиц.
- Очистить яблоки и нарезать их тонкими ломтиками.
- Выложить половину теста на дно мультиварки.
- Выложить яблоки на тесто и посыпать корицей.
- Накрыть оставшимся тестом и выбрать программу “Печенье”.
- После готовности пирога, остудить и подавать к чаю.
С помощью мультиварки вы легко можете приготовить разнообразные и вкусные блюда. Будьте творческие и экспериментируйте с рецептами, чтобы получить новые вкусовые комбинации. Приятного аппетита!
Тыквенный компот
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 150 г
- Лимон – 1 шт
- Корица – по вкусу
Приготовление:
1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее на кубики.
2. Включите мультиварку в режим “варка” и добавьте в нее тыкву, воду и сахар.
3. Натрите кожуру лимона на мелкой терке и добавьте в мультиварку. Выжмите сок из лимона и добавьте его туда же.
4. Поставьте мультиварку на 20 минут.
5. Готовый компот можно подавать как горячим, так и холодным. При подаче можно посыпать компот корицей.
Полезные свойства тыквы:
| Витамины | Минералы |
|---|---|
| Витамин А | Железо |
| Витамин С | Магний |
| Витамин Е | Цинк |
Цитата:
“Тыква – это настоящий природный сокровищница витаминов и полезных элементов, которые помогут укрепить иммунитет и поддержать здоровье вашего организма.”
Паровая семга в мультиварке
Ингредиенты:
- Семга – 500 г
- Лимон – 1 шт
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте семгу, промойте и обсушите. Очистите лимон и нарежьте его колечками.
2. Посолите и поперчите семгу по вкусу.
| Шаг | Длительность | Настройка |
|---|---|---|
| 3 | 5 мин | Режим “Пар” |
| 4 | 15 мин | Режим “Пар”, добавить лимонные колечки |
| 5 | 5 мин | Режим “Пар”, добавить зелень |
3. Установите мультиварку в режим “Пар” и накладывайте семгу на подставку.
«Паровая готовка – это очень полезный способ приготовления пищи, который позволяет сохранить большую часть питательных веществ и минералов».
4. Через 5 минут откройте мультиварку и добавьте лимонные колечки на рыбу.
- 5. Проветрите мультиварку и добавьте зелень.
- 6. Закройте мультиварку и готовьте семгу в течение 15 минут.
- 7. После приготовления аккуратно достаньте семгу и украсьте зеленью перед подачей.
8. Паровая семга в мультиварке готова! Подаём на стол и наслаждаемся нежным и ароматным блюдом.
Таким образом, приготовление паровой семги в мультиварке – это просто и быстро. Блюдо получается нежным, сочным и полезным. Попробуйте приготовить этот рецепт дома и порадуйте своих близких вкусным ужином.
Плов с курицей и овощами
Ингредиенты:
- курица – 500 г
- рис – 2 стакана
- лук – 2 штуки
- морковь – 2 штуки
- перец сладкий – 1 штука
- чеснок – 3 зубчика
- растительное масло – 4 столовые ложки
- соль – по вкусу
- приправы (куркума, зира, кардамон, кориандр) – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу на порционные кусочки, морковь и лук нарежьте соломкой, а перец на кольца. Чеснок мелко нарежьте.
- Включите мультиварку в режим “Жарка” и добавьте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и перец, продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте курицу и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и приправы, перемешайте.
- Промойте рис и добавьте его в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте воду в соотношении 1:2 (1 часть риса на 2 части воды). Посолите по вкусу.
- Закройте крышку мультиварки и установите режим “Плов” или “Рис”. Готовьте до полной готовности риса, примерно 30-40 минут.
- Подавайте плов горячим, украшенным зеленью и свежими овощами.
Полезный совет: Вместо курции вы можете использовать другую птицу, например, индейку или утку, в зависимости от ваших предпочтений.
| Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) |
|---|---|---|---|
| 14,5 | 8,2 | 48,3 | 337 |
Плов с курицей и овощами – отличное блюдо для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Попробуйте приготовить его в мультиварке и порадуйте своих близких большим разнообразием вкусов!
Тушенка из курицы: полезное и быстрое блюдо
Преимущества тушенки из курицы
- Богатство белком. Тушенка из курицы содержит большое количество белка, что делает ее полезной для насыщения организма и строительства мышц.
- Низкое содержание жира. Курица – мясо с низким содержанием жиров, поэтому тушенка из нее является диетическим блюдом, которое подходит для людей, следящих за своим питанием.
- Богатый витаминным составом. Тушенка из курицы содержит витамины группы В, железо, цинк и другие полезные элементы, которые необходимы для поддержания здоровья.
- Удобство приготовления. Благодаря мультиварке, тушенка из курицы готовится быстро и без особых усилий. Это отличное решение для занятых людей.
Рецепт тушенки из курицы в мультиварке
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Лук – 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт
- Растительное масло – 2 ст.л.
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу мелкими кусочками, лук и морковь – соломкой. |
| 2 | Включите мультиварку в режим “Тушение” и добавьте растительное масло. |
| 3 | Обжарьте лук и морковь в мультиварке до золотистого цвета. |
| 4 | Добавьте в мультиварку курицу, соль, перец и лавровый лист. Тушите все вместе около 40 минут. |
| 5 | Готовую тушенку из курицы можно подавать к гарниру или использовать в различных рецептах. |
Тушенка из курицы – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых затрат. Она отлично подходит для тех, кто хочет питаться правильно и не тратить много времени на готовку.
Гуляш из говяжьего сердца
Чтобы приготовить гуляш из говяжьего сердца, вам потребуется всего несколько простых ингредиентов, а основное время займет процесс тушения в мультиварке. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ценит свое время.
Одним из ключевых моментов при приготовлении гуляша из говяжьего сердца является правильная обработка мяса перед тушением. Необходимо тщательно удалить все лишние пленки и жилки, чтобы мясо было максимально нежным и сочным.
Чтобы придать гуляшу особый вкус и аромат, рекомендуется добавить различные специи, такие как лавровый лист, черный перец, кардамон и паприку. Это позволит вашему блюду получить насыщенный вкус и приятный аромат.
В итоге, гуляш из говяжьего сердца является прекрасным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он насытит вас энергией и позволит вам насладиться отличным вкусом натурального мяса. Попробуйте приготовить гуляш из говяжьего сердца в мультиварке и убедитесь сами!