Хотите приготовить вкусное и ароматное блюдо из капусты всего за несколько минут? Тогда горячий способ приготовления капусты – это именно то, что вам нужно! Благодаря этому методу, капуста становится нежной, хрустящей и сочной, идеальным гарниром или самостоятельным блюдом. Давайте рассмотрим, как приготовить такую капусту и насладиться ее неповторимым вкусом!
Хрустящая капуста горячим способом с уксусом, маслом и морковью
Капуста горячим способом приготовления становится хрустящей и сочной благодаря правильной обработке и использованию специальных ингредиентов. Наш рецепт предлагает добавить уксус, масло и морковь для усиления вкуса и аромата.
Вот пошаговое руководство, как приготовить такую капусту:
Ингредиенты:
- 1 средняя головка белокочанной капусты
- 1 средняя морковь
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1: Очистите и измельчите капусту. Можно нарезать ее тонкой соломкой или кубиками.
- Шаг 2: Вымойте, очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой или кубиками.
- Шаг 3: В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте оливковое масло.
- Шаг 4: Добавьте капусту и морковь в сковороду и обжарьте на среднем огне до получения золотистого цвета.
- Шаг 5: После того, как капуста и морковь приобретут цвет, добавьте уксус.
- Шаг 6: Посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 7: Тушите капусту на низком огне около 10-15 минут, пока она не станет хрустящей.
Совет:
Для приготовления хрустящей капусты горячим способом важно следить за тем, чтобы капуста и морковь не перевариться, чтобы они оставались твердыми на вкус. Также можно добавить другие приправы, такие как чеснок или лук, для более насыщенного вкуса.
Хрустящая капуста горячим способом с уксусом, маслом и морковью – это отличное блюдо, которое можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Она отлично сочетается с мясом, рыбой или птицей. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте себя и своих близких уникальным вкусом капусты!
Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем горячим способом
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 2 болгарских перца (желательно разных цветов)
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки растительного масла
- 2 столовых ложки 6% яблочного уксуса
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Сначала необходимо подготовить капусту. Снять верхние листья и удалить твердый центр.
- Разрезать капусту на тонкие полоски или небольшие квадраты.
- Болгарский перец нарезать тонкими полосками или кубиками.
- Нагреть сковороду с растительным маслом и добавить нарезанный перец. Обжаривать его на среднем огне до мягкости, помешивая время от времени.
- Добавить к перцу нарезанную капусту и выдавить чеснок через пресс. Перемешать все ингредиенты.
- Продолжать готовить на среднем огне, помешивая капусту с перцем, в течение 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой, но при этом сохранит свою хрустящую и сочную текстуру.
- Добавить яблочный уксус, соль и специи по вкусу. Еще раз перемешать.
- Убрать сковороду с огня и оставить блюдо настаиваться при комнатной температуре в течение 15-20 минут.
Подача:
Маринованную капусту с болгарским перцем можно подавать в качестве отдельного блюда или добавлять в салаты, закуски или гарниры. Она отлично сочетается с мясом, птицей и рыбой. Свежие овощи и нежный вкус перца придают ей особый шарм и аппетитность.
Приятного аппетита!
Быстрая капуста горячим рассолом с растительным маслом
Чтобы приготовить капусту горячим рассолом с растительным маслом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста – 1 кочан
- Соль – 2 столовые ложки
- Сахар – 1 столовая ложка
- Уксус – 2 столовые ложки
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Итак, вымойте капусту и нарежьте ее на средние кусочки. В кастрюлю добавьте воду, соль и сахар, доведите до кипения. Затем добавьте капусту и варите на среднем огне около 10 минут. Готовую капусту аккуратно выложите на тарелку, сбросив лишнюю жидкость.
Простым способом подготовьте рассол. Для этого в теплой воде растворите соль, добавьте уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Горячий рассол аккуратно заливайте на капусту и оставьте на 30 минут.
Теперь ваша капуста горячих рассолом с растительным маслом готова к употреблению. Вы можете сервировать ее с любыми блюдами, например, с мясом или рыбой. Получившаяся капуста будет хрустящей и сочной, с прекрасным ароматом и нежным вкусом.
Таким образом, быстрая капуста горячим рассолом с растительным маслом – прекрасное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Она легкая в приготовлении, питательная и полезная для здоровья. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться этим простым, но вкусным овощным блюдом!
