Тушение капусты в кастрюле с мясом – это простой и вкусный способ приготовления питательного блюда. Для приготовления вам понадобятся свежая капуста, мясо и некоторые базовые ингредиенты. В этой статье вы узнаете, как правильно подготовить и тушить капусту в кастрюле с мясом, чтобы получить сочное и ароматное блюдо.
Свежая капуста, тушенная с фаршем в кастрюле
Ингредиенты:
- Свежая капуста – 1 шт.
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Приправы – по вкусу
Приготовление:
- Капусту нарезать на тонкие полоски.
- Лук и морковь мелко нашинковать.
- Помидоры нарезать кубиками.
- В кастрюле разогреть растительное масло.
- Добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета.
- Добавить фарш, тушить до готовности.
- Добавить помидоры, тушить еще 5 минут.
- Добавить капусту, соль, перец и приправы.
- Тушить на медленном огне до готовности капусты.
Подача:
Свежая капуста, тушенная с фаршем в кастрюле, лучше всего подается горячей. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или кашей. Приятного аппетита!
Тушеная капуста без мяса – классический рецепт в ДОУ
Для приготовления тушеной капусты без мяса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая капуста – 1 головка
- Лук – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления тушеной капусты без мяса:
- Подготовьте овощи. Капусту нарежьте на тонкие полоски. Лук и морковь мелко нарубите. Помидоры нарежьте на кубики.
- В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте капусту в кастрюлю и тушите ее на среднем огне до мягкости. При необходимости, добавьте немного воды.
- После того как капуста станет мягкой, добавьте помидоры и продолжайте тушить все вместе еще около 10 минут.
- Посолите и поперчите капусту по вкусу.
В итоге вы получите ароматную и вкусную тушеную капусту без мяса, которую можно подавать детям в ДОУ. Это простое и полезное блюдо, которое приготовят на одном дыхании. Попробуйте и убедитесь сами!
Тушеная капуста с мясом в кастрюле – очень вкусный рецепт
Как приготовить такую капусту? Ниже приведен пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- Свежая капуста – 1 шт.
- Мясо (говядина, свинина или курица) – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в кастрюле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте еще несколько минут.
- После этого добавьте нарезанную капусту и тушите все вместе на среднем огне до мягкости капусты.
- Добавьте нарезанные помидоры, соль, перец и специи по вкусу.
- Тушите все вместе еще около 5-10 минут, чтобы сочетание вкусов стало насыщенным.
- Готовую тушеную капусту с мясом можно подавать к столу горячей, посыпав свежей зеленью.
Преимущества рецепта:
Тушеная капуста с мясом в кастрюле имеет несколько преимуществ:
- Вкусное и сытное блюдо, которое украсит любой стол.
- Простой и быстрый рецепт приготовления, который подойдет даже для начинающих кулинаров.
- Сочетание капусты и мяса обеспечивает богатство питательными веществами.
Тушеная капуста с мясом в кастрюле – это отличное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и насладитесь прекрасным сочетанием капусты и мяса.
Рецепт тушеной капусты с сосисками в кастрюле
Ингредиенты:
- Капуста – 1 кочан
- Сосиски – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Нарежьте капусту.
- 1.1 Удалите верхние слои капусты и измельчите ее.
- 1.2 Возьмите кастрюлю и разогрейте на ней растительное масло.
- 1.3 Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
Шаг 2: Готовим овощи.
- 2.1 Нарежьте морковь и помидоры кубиками.
- 2.2 Добавьте их в кастрюлю к луку и продолжайте готовить на среднем огне.
Шаг 3: Добавляем сосиски и специи.
- 3.1 Нарежьте сосиски тонкими кружочками или полукольцами.
- 3.2 Добавьте их в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
- 3.3 Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень.
Шаг 4: Тушим капусту.
- 4.1 Добавьте к капусте остальные ингредиенты из кастрюли и перемешайте.
- 4.2 Закройте кастрюлю крышкой и готовьте блюдо на медленном огне около 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой.
Тушеная капуста с сосисками в кастрюле готова! Подавайте ее горячей, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Как тушить капусту в кастрюле с курицей в томатной пасте?
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 500 гр. капусты;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте и нарежьте ингредиенты: курицу порежьте на небольшие кусочки, капусту нашинкуйте, лук и чеснок мелко нарежьте.
- Обжарьте на среднем огне лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте до зарумянивания. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
- Добавьте нашинкованную капусту и проготовьте ее вместе с курицей и луком еще несколько минут.
- Разведите томатную пасту в стакане воды и добавьте в кастрюлю. Тушите всё вместе под крышкой на низком огне около 30 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Проверьте готовность блюда на вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу специи, такие как куркума, карри, орегано и другие.
- Если вы хотите более нежную курицу, можно сначала запечь куриные кусочки в духовке или обжарить до полуготовности перед тушением в кастрюле.
- Дополнительно можно добавить свежие овощи, такие как морковь, болгарский перец или брокколи.
Тушение капусты в кастрюле с курицей в томатной пасте – это простой и быстрый способ создать вкусное и сытное блюдо. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и ароматом получившегося блюда!
Как правильно потушить свежую капусту с мясом и картошкой?
- Подготовьте ингредиенты: свежую капусту, мясо (может быть говяжье, свинина или курица – на ваш вкус), картошку, лук, морковь и другие овощи по желанию.
- Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Отложите в сторону.
- В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте соль, перец и другие приправы по вкусу.
- Порежьте картошку на кубики и добавьте ее в сковороду к луку и моркови.
- Разделите капусту на листья и порежьте их тонкими полосками.
- Добавьте капусту в сковороду и перемешайте с овощами и картошкой. Если хотите, добавьте чуть-чуть воды или бульона, чтобы блюдо не пересохло.
- Верните мясо в кастрюлю и тушите все вместе на медленном огне до готовности картошки и капусты. Время тушения может варьироваться в зависимости от желаемой степени мягкости овощей.
Тушеная капуста с мясом и картошкой готова – можно подавать к столу. Это удивительный рецепт, который сочетает в себе все необходимые питательные вещества и великолепный вкус. Попробуйте сегодня приготовить это блюдо и насладиться прекрасной комбинацией вкусов и ароматов!