СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Новинка! ТВС "Супер Универсальный"


Компанией "Бакальдрин" разработана УНИКАЛЬНАЯ НОВИНКА для рынка хлебопечения ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - "СУПЕР УНИВЕРСАЛЬНЫЙ".

Уникальность продукта состоит в том, что:  

- ТВС не выносится на этикетку готовых хлебобулочных изделий - Продукт заявлен как Технологическое вспомогательное средство (ТВС), а не как хлебопекарный улучшитель;  

- Чистая этикетка (отсутствие в составе пищевых добавок с Е-индексом);  ТВС это новое поколение ингредиентов, улучшающих качество хлеба. 

- Универсальность - на рынке встречаются узконаправленные, модульные ТВС предназначенные для решения определенной задачи (объем, мягкость, либо формоустойчивость). ТВС «Супер Универсальный» от Бакальдрин работает комплексно, решая вышеперечисленные задачи. 

- Простота использования - использование ТВС на стадии тестоведения не требует кардинального изменения рецептур, перестройки технологического процесса, изменения режимов работы оборудования.

- Лучшее ценовое предложение на рынке;

- Подходит для работы как на автоматизированных линиях, так и для артизанального сегмента.

ТВС Супер Универсальный от Бакальдрин








Назначение: пшеничные, ржано-пшеничные сорта хлеба, сдобные изделия. 
Дозировка: 0,3-1 % к массе муки.

Заказать ТВС "Супер Универсальный" можно ЗДЕСЬ

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть