СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Можно ли есть мастику?

Часто задают вопросы: 
  • Что такое мастика? 
  • Какая она на вкус? 
  • Можно ли ее есть? 
Начнем с того, что мастика - продукт кондитерского производства, в основе которого сахарная пудра. 
Сахарная мастика, используется для покрытия тортов и лепки различного декора. Имеет консистенцию пластилина, вкус зефира. 

Изготовленные из мастики элементы декора обычно подвергаются сушке и они могут храниться у вас в сухом, чистом месте до нескольких месяцев без ущерба съедобности, либо как сувенир на память очень длительное время. 
Через 4-5 месяцев это уже несъедобный красивый декор. 
 
Новосибирская Сырьевая Компания предлагает Вашему вниманию новый продукт — «МАСТИКА САХАРНАЯ ВАНИЛЬНАЯ», рекомендуемую для использования при декоративной отделке кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для моделирования различных фигур.
В качестве одного из основных ингредиентов мастики выступает эквивалент какао-масла, позволяющий придать уникальные свойства данному продукту:
• неповторимый блеск и глянец декорированной поверхности и готовых украшений;
• способность к многократному размягчению и застыванию;
• технологичность в работе – консистенция мастики варьируется в зависимости от температуры продукта и окружающей среды; • приятный ванильный вкус и аромат;
• идеально подходит для работы с трафаретными скалками, вырубками, молдами, силиконовыми формами и ковриками, а также для ручной лепки – элементы декора сохраняют придаваемую форму, не прилипая к инструменту и рабочей поверхности оборудования;
• хорошо смешивается с цветной мастикой, позволяя создавать неповторимые пастельные оттенки, а также «мраморный» дизайн;
• легко окрашивается всеми возможными видами пищевых красителей.
«Мастика сахарная ванильная», на основе эквивалента какао-масла представлена на сегодняшний день в следующем ассортименте: белая, голубая, зеленая, желтая, красная, розовая, синяя, черная.

Мастика предлагается к реализации в стандартной фасовке по 0,6 кг. (герметично закрытая упаковка из фольгированной пленки), а также по 6 кг. (упаковка в пластиковые ведра с полиэтиленовым вкладышем). 
 
Вся мастика прошла необходимую сертификацию и реализуется с полным пакетом сопроводительной документации. 
 
Ознакомиться с полным ассортиментом мастики можно ЗДЕСЬ
 
Для работы с мастикой нашим клиентам также предлагается огромный выбор профессионального инструмента и необходимого инвентаря для работы.

Мы готовы предоставить Вам:
- технологическую поддержку и консультацию на всех этапах сотрудничества;
- проработку продукции в условиях Вашего производства;

Купить мастику в Новосибирской Сырьевой Компании очень просто! Достаточно позвонить по телефону : (383) 363-31-10 и заказать необходимое количество.

Купить мастику оптом и в розницу в Новосибирске, Якутии, Чите, Иркутске, Улан-Удэ, Барнауле, Кемерово, Кызыле также очень просто - закажите и мы доставим ее до порога вашей фирмы, с помощью транспортной компании!

При покупке мастики мы предлагаем интересные цены для оптовых покупателей!




Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть